我叫小折
很高兴能回答你这个问题：
有没有一种美食可以代表你家乡在哪里？这个咋说呢？
大的说我的省份，中间是市县，后面还要加上乡村组。
1、往大的地方说：新疆维吾尔自治区，美食可谓是多的数不胜数。有新疆的烤肉、新疆的大盘鸡、新疆的椒麻鸡、新疆的烤全羊、新疆的抓饭等香着呢！
2、往中间说：新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州特克斯八卦城，伊犁的哈萨克族的纳仁、拌面（碎肉拌面、过油肉拌面）、抓饭、椒麻鸡也是一绝。
3、再往小里说，我们这的苹果，吊死干也是美味佳肴，妈妈做的大碗揪片子非常好吃，堪称人间美味。
小马在农村创业
羊杂！不放羊杂的羊杂碎就是家乡，在我小的时候去了喝一碗一元💰，人山人海，要想喝一碗最少排队半小时，那时候开店的少，你开始那一元钱买一个碗才有资格排队，我们这羊杂碎没有羊杂，叫你们说没有羊杂碎那能好吃么？能我们这边的豆腐好，豆腐可以挂称勾，豆腐切条土豆丝，拿油炸，这里的杂碎就靠炸豆腐着了，碗杂碎最多几块杂碎。
韩士雄
大家好，我是北方姑娘！在我的家乡是山西省大同市！当然了一提到山西肯定会首先想到面食。一提到大同人们首先会想到大同刀削面。当然了大同刀削面就是大同的代表。还有就是老大同铜火锅，这两种都是我们这边出名的美食代表。
刀削面是每一位老大同人，从小吃到大的食物。很多大同人一天早饭，就是从一碗热气腾腾刀削面开始的。
当然了刀削面一定要配有其特有的卤汁。而且其面一定要劲道。一碗好的面条口感上一定要非常好。正宗的老大同刀削面，一定是经过手工反复和面，最后把面放到板子上，进行手工削面。
一碗上好的刀削面，其卤汁也是非常重要的。当然了一每家店口味都是不一样的，每个大同人都有其脑海特有的老大同刀削面味道。我记忆里的老大同刀削面味道，就是把猪肉进行反复炸，然后进行炒。最后在面捞出来的时候，放入自己喜欢的卤汁。在大同刀削面里面，一碗面条可以配一些配菜，如：豆腐干、鸡蛋、肉片、辣椒！在面上面放一点香菜，放入山西特有的醋，这样就是一碗特有的山西省大同市刀削面！
当然了大同铜火锅，豆腐粉，都是很好吃的食物！欢迎大家来山西省大同市来品尝！
晋北一家人
很高兴能回答你的问题。
我的家乡在陕西，美食很多，随便一种都是很有名气的，当地的代表有：
牛羊肉泡馍。大人小孩都喜欢吃。
2.甑糕。早上会吃，香甜可口，让一天元气都满满的。
3.油泼面。老陕的最爱，基本佳佳都会做。
4.葫芦头。香气十足，一想就流口水。
5.葫芦鸡。陕菜之一。虽然陕菜不是八大菜系之一，但是代表也很多。
6.凉皮。这个就不用说了。
7.肉夹馍。凉皮就要搭配肉夹馍，吃起来才香。
8.肉丸胡辣汤。早餐首选，有肉有菜，还有馍。
9.饸饹。凉拌的更劲道，更有嚼劲。
10.浆水鱼鱼。一个词，爽滑。
还有很多，我就不一一介绍了，欢迎你能来陕西，品尝当地的美食。
餐饮天下说
出门在外，可能尝过许多美味佳肴，但是唯一始终惦念的仍然是家乡的味道。家乡的美食，其实就是儿时的记忆，就是家和父母的记忆，饱含了每个中国人对家乡的深情和眷恋。
有人说，这种中式汉堡，味道极好。在陕西肉夹馍历史悠久，用白吉馍夹腊汁肉吃馍香肉酥，回味无穷。说起这，肯定想起陕西，想起西安了吧。娃们，尝尝吧！
魏多鱼
“三合汤”代表我家乡~十堰-郧阳区
我的家乡十堰市郧阳区，原名十堰市郧县。古时候有个说法郧县有三大包：红薯、苞谷、龙须草（造纸优质原料）。智慧的古人把红薯打成江汁，过滤沉淀后，取出精华部分为红薯粉，晾晒后通过传统方法做成红薯粉条。晒干后作为一年四季菜品。可以和很多种食材烹饪，最著名的就是三合汤。
制作方法：取几片牛肉+粉条适量+5个小饺子放入漏勺，在开水内煮1分钟出锅
放入调制好调料碗内，加入适量高汤，一碗美味出锅了。
酸辣可口的味道，勾起我儿时的记忆。\n
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东风快乐一哥
商城炖菜历史悠久，炖菜的种类也是特别的丰富，多种多样。现在最流行的有原汤、奶汤、清汤、红汤四大类上百个品种。尤其是原汤，在所有的炖菜当中占到百分之七十多。
商城炖菜比较将就火候，制作以鸡、鸭、鱼、肉为主料的原汤类炖菜，对火候要求十分严格。一般情况下，先用大火煮沸，再改用中火撇去浮沫，后改用小火慢炖。
罗山大肠汤
在罗山，大街小巷都有大肠汤馆，而且几乎全是顾客盈门。附近几县甚至信阳市还有不少人开车专程来罗山吃这大肠汤，足见其吸引力。
我已经out了
我是哪里的，一看就知道，一碗螺蛳粉全国都闻名，甚至都出口几十个国家，无数人为它流口水
天天向上的柳柳哥
蔬菜蘸酱，在一年四季均可，可以用大葱，黄瓜，萝卜，大蒜，香菜，各种时令蔬菜爱吃什么蘸什么，做法吃法都很简单随意，所以也可以算是一种简单实用的营养快餐。是北方人非常喜欢的一种吃法，也许南方人不能接受。
沉默159008182
客家淹面
