1.將掛麵放入鍋中煮。
2.煮好過涼水，控幹。
3.再加入雞蛋，鹽，胡椒粉，攪拌均勻。
4.將豌豆和玉米下鍋，焯水後撈出。
5.將胡蘿蔔，黃瓜，香腸切丁備用。
6.將平底鍋加熱，把掛麵倒入擺成圓形。
7.煎至金黃，兩分鐘後翻面。
8.先撒上芝士碎，再撒上配料。
9.最後再撒上一層芝士碎。
10.蓋子燜至芝士碎融化就好。
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1.將掛麵放入鍋中煮。
2.煮好過涼水，控幹。
3.再加入雞蛋，鹽，胡椒粉，攪拌均勻。
4.將豌豆和玉米下鍋，焯水後撈出。
5.將胡蘿蔔，黃瓜，香腸切丁備用。
6.將平底鍋加熱，把掛麵倒入擺成圓形。
7.煎至金黃，兩分鐘後翻面。
8.先撒上芝士碎，再撒上配料。
9.最後再撒上一層芝士碎。
10.蓋子燜至芝士碎融化就好。
