王洪振

在哺乳動物中有大量的動物類別都是雜食性動物，它們即吃植物性食物也吃動物性食物，而靈長目中也有很多種是雜食性動物。現代人類的祖先是智人，屬於人科、人屬下的一種動物。最早可以追溯至三五百萬年前的南方古猿。

實際上無論是我們的老祖宗還是現代人類，一直都是雜食性動物，在東非的大草原上人類的祖先群居生活，最初只能靠著撿食野果果腹，如果運氣好的時候還能撿食其他捕食性動物剩下的獵物殘骸，總之在當時野性十足的時候只堅持一件事情填飽肚子生存下去。

我們不可能養肉食性動物，還得餵它們肉，而目的就是為了吃它們的肉，這樣的轉化率是不是有點低？況且還沒有更大的收益，因為肉的本質都是一樣的主要都是蛋白質。

科學黑洞

其實，人類只吃陸地上的食草動物，海洋中的魚類很多都是食肉動物，比如：鱖魚、三文魚等，但陸地上的食肉動物，人類幾乎不吃，這是為什麼呢？

人類為什麼不吃食肉動物的肉？

其實，人類之所以不吃食肉動物的肉，是因為捕食食肉動物具有一定的危險性。我們知道，食肉動物由於要捕食獵物，所以爪子比較鋒利，牙齒比較尖銳，咬合力比食草動物要強。如果人類以食肉動物為食，那麼在捕食獵物的過程中，有很大的概率會被食肉動物所傷。

而食草動物的攻擊力較弱，人類在捕食食草動物時比較方便，傷亡率不高。

食肉動物數量較少

雖然捕食食肉動物比較危險，但是古人類在石器時代就開始獵殺大型食肉動物，他們獵殺食肉動物並不是為了吃肉，而是為了獲取皮毛，以及減少食肉動物對自身的威脅。

也就是說，獵殺食肉動物雖然比較危險，但人類在石器時代就能夠獵殺對方了，更不用說在當今社會。

之所以沒有以食肉動物的肉為主要蛋白質來源，其實是因為食肉動物數量較少。

我們知道，在自然界中，能量是可以流動的，而能量的最初來源，大多數都來自於太陽。

植物可以通過光合作用將太陽能轉化為生物能量，儲存在自身體內。動物雖然不能通過光合作用生產能量，但動物可以吃草來獲取能量，食肉動物可以通過吃食草動物來獲取能量。也就是說，能量從植物——食草動物——食肉動物之間流動。

然而，能量在流動的過程中，會產生大量損耗，並不能將自身能量完全傳遞給下一個生物，在每次傳遞的過程中，生物只能傳遞自身能量的5%-20%。

這意味著想要養一隻體重5kg的雞，至少需要100kg的植物才能夠滿足。由此可以得出結論，處於能量最底層的生物，數量最多；處於能量最高層的生物，數量最少。

也就是：植物數量>食草動物數量>食肉動物數量，如果人類以食肉動物為食，那麼食肉動物的數量遠遠達不到人類的需求。

而且，人類在以食肉動物為食時，會浪費大量的能量，比如：一隻100kg的牛需要2000kg的植物才能養大，而一頭100kg的老虎，需要40頭牛才可以養大，人類直接吃掉40頭牛，比吃一隻老虎獲取的能量高多了，所以人類才不以食肉動物為食。

食肉動物難以馴養

其實，古人類很早就放棄了狩獵的生活，而是轉型馴養動物，比如：豬、牛、羊，馴養動物的好處是食物來源穩定，不用整天打獵，滿足了人類對蛋白質的需求。

然而，並不是所有的動物都能夠馴養，能夠馴養的動物，一般食材比較容易獲得，比如：牛羊豬可以以人類不要的穀物秸稈做食物，而一些對食物有所挑剔的生物，則不能被馴養，比如：駝鹿，雖然體型較大，但它們的食物有50%是水草，所以它們不能被人類馴化。

如果人類想要以食肉動物為食，那麼為了餵養食肉動物，還需要人類再飼養大量的豬牛羊等動物才能夠滿足1只食肉動物的需求，很有可能還要去打獵獵殺其他生物餵養食肉動物。

從這方面來講，人類飼養1只食肉動物的成本，很可能比養育一個家庭還要困難，然而在人的一生之中，需要吃無數只食肉動物，才可以獲取足夠的蛋白質，從這個方面講，人類馴化食肉動物的成本較高，最後有可能導致人類因食物短缺而死亡。

所以，人類更喜歡馴養食草動物，而為了自己馴養的食草動物不被食肉動物所獵殺，所以人類也會獵殺食肉動物，比如：《狼圖騰》中為了保護羊群，而獵殺了大量的狼。

有時，人類也會為了獲取食肉動物的皮草、骨骼、肝臟等，獵殺食肉動物。所以雖然人類不吃食肉動物，但也沒少殺食肉動物。

病毒

同樣是生物，吃食肉動物的肉相對於吃食草動物的肉更危險，這是因為食草動物的食物主要是植物，一般植物身上的病菌很難傳染到動物身上。

而食肉動物吃的食物是動物，病菌在動物與動物之間傳播，比較方便。如果人類以食肉動物為食，那麼或許人類感染病毒的危險更高。

再加上重金屬富集效應，會導致食肉動物身上的重金屬含量相對於食草動物更高，人類以食肉動物為食的話，很容易導致重金屬超標。

正是因為以上原因，所以人類才不吃食肉動物的肉。

薛定諤的科學

我來給你介紹一下人們經常吃的肉食動物和雜事動物。肉食動物：烏魚、鯰魚，牛蛙、魷魚、金槍魚、墨魚……雖然種類不太多，但絕不是隻吃食草動物吧？雜食動物：雞、鴨、鵝、豬、鯽魚……雜食動物進入人類食譜的就要多的多了。你憑什麼說人類只吃食草動物呢？

嘟嘟的大樹

人類什麼都吃，但是畜牧業不是什麼都養！

畜牧業當中有個詞叫飼料報酬，飼料報酬低的話，沒有養殖的價值。 肉食性動物是吃肉的，飼料報酬低到令人髮指，所以才沒人養，最終沒多少人吃。

我們所有擺上餐桌的東西在畜牧上都有易於養殖易於獲得的特性，沒有這個特性，再好吃也不能普及。 比如:你聽說過牛奶、羊奶，你聽說過豬奶麼？實際不是因為豬奶不健康，而是因為牛羊有乳池，豬沒有，豬奶比牛羊奶難獲得的多，僅此而已。

強哥好高興

為什麼不吃食肉動物？主要原因有這幾點：

一是食肉動物太少；

二是飼養成本太高；

三是捕捉起來太難；

四是食肉動物的肉通常都不好吃，不信你看食肉動物也不喜歡吃食肉動物。[摳鼻]

酒囊智庫

食草動物出肉多，利益最大化。

叭叭罷

食草動物也吃肉，什麼豬牛羊雞鴨鵝沒有不吃肉的，不信的話你整盆紅燒肉看看他們吃不吃！

默小默523

人類不是隻吃食草動物，是吃食草動物遠高於吃食肉動物。主要原因在於成本，人類行為社會化以後，人們的食物來源主要靠種植和養殖，像打獵及採摘山果之類的情況就越來越少。為什麼人們吃食草動物的比例要遠高於吃食肉動物的比例，主要是食肉動物需要吃食草動物才能長大，養殖食肉動物比直接養殖食草動物多了一道工序，養殖成本上升了不少，味道也不見得比食草動物好，市場規則便將食肉動物從人們的餐桌上淘汰了。但是，一些有錢人不太在乎少量成本，為了追求新鮮感，還是會去吃一些食肉動物的。

總之一句話，吃食草動物還是吃食肉動物是市場選擇的結果。

microyy

有幾點，第一，早期人類可不挑食，沒那個資本，什麼都吃，但是一圈吃下來發現還是那幾樣好吃，就重點吃那幾樣了。第二，為了獲得長期穩定的肉食來源，必然要通過養殖來實現，那麼養殖的話，肯定是草食動物更合適，安全不易傷人，植物飼料簡單易得同時便於儲存。第三，成活率更高，出肉率更高。

西貝隊長別開槍

人類食物 肉用以六畜為主。

但是雞鴨 你把狗肉剁碎 雞鴨也吃。

至於牛羊 也吃牛骨粉 豬骨份 肉粉（作為飼料蛋白添加劑）促進食草動物的出肉量。

魚類 很多種都是食肉魚類 不多說了。

關鍵字: 科學 動物 雜食性