導語：大廚教你“清蒸鯧魚”的製作秘訣，又鮮又嫩還不腥，不學就虧大了！
鯧魚營養豐富肉質緊實，鮮嫩爽口，下面大廚教你“清蒸鯧魚”的製作秘訣，又鮮又嫩還不腥，不學就虧大了，喜歡的也可照這個方法做；
鯧魚富含不飽和脂肪酸，有降低膽固醇，預防心血管疾病的功效。營養豐富，肉質細嫩，味道鮮美的鯧魚用來清蒸最適合不過。接下來小廚教你“清蒸鯧魚”的製作秘訣，蒸出來的鯧魚，又鮮又嫩還不腥，記得要收藏，不學就虧大了！
原汁原味的清蒸鯧魚的做法。
材料：鯧魚一條，姜，蔥，胡蘿蔔。
清蒸鯧魚製作流程：
第一步，鯧魚清洗乾淨，去掉內臟，兩面切上幾刀，姜切絲，蔥切蔥絲，胡蘿蔔切絲。
第二步，鯧魚抹上適量的料酒，切口和魚肚放上薑片，蔥段。取一隻小碗加入生抽，薑片，鮮味醬油，鹽拌均勻。
第三步，鍋裡的水開後，與調料一起上鍋蒸制，大火蒸十分鐘。
第四步，蒸好後取出來，去掉薑片，蔥段，放上薑絲，蔥絲，胡蘿蔔絲，淋上剛燒開的油，再倒入調料即可。
營養又鮮美的清蒸鯧魚就做好了，你學會了嗎？喜歡的朋友們，多多點贊與關注，謝謝閱讀！
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