山東省濟陽縣物價局調查監測顯示，2018年5月份，濟陽縣集貿市場大蒜價格為1.00元/斤左右，蒜薹價格為0.80元/斤左右，地頭收購價大蒜是0.5-0.6元/斤左右，蒜薹在0.2-0.3元/斤左右，還得是品相好的，真正到了“蒜你慘”的境況。蒜農普遍反映，今年種蒜賠錢，每畝得賠1000元左右。
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據分析，主要原因是：一是前幾年，大蒜到了“蒜你狠”的價位，蒜農看到種蒜收益大，毛收入在每畝1萬元左右，好多蒜農多承包土地擴大種植規模，致使今年大蒜出現了供大於求的現象，拉低價格。二是部分蒜販去年大量儲存大蒜，待機而售，結果，一年來價格一直不理想，致使大量陳蒜儲存至今，由於儲存成本越存越增加，加之需要騰倒冷庫，大量拋售陳蒜，致使供大於求，拉低新蒜價格。
建議：一是政府有關部門應適時利用大數據正確分析市場行情，預測市場動態，通過有關媒體發佈信息，引導蒜農不要盲目擴大種植規模，出現“物極必反”的循環模式。二是引導蒜農參加蔬菜目標價格保險，減少經濟損失。（來源：山東省濟陽縣物價局）
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