白酒種類有成千上萬種，各種度數，各種標準，各種味道，令人目不暇接，有的時候真的分不清好壞，不知道哪一款才是適合自己的。
現在市面上有一款售價10幾元的牛欄山白酒賣得比較好。我們就來看看這酒到底怎麼樣？
首先看看它的生產標準。
這款白酒的執行標準為GB/T20822。這是固液法白酒執行的標準。所謂固液法白酒是指一部分固態法白酒和另一部分液態法白酒混合而成的白酒，其中液態法白酒佔很大比重。
固態法白酒是指用純糧釀造的，通過窖池發酵而成的白酒。它的執行標準為GB/T10781.
液態法白酒就是我們平常所說的食用酒精。其執行標準為GB/T20821。
由此我們可以發現牛欄山的這款白酒裡混合有食用酒精，也就是我們常說的“酒精酒”。
通過上面的圖片我們再來看它的原料表。
它的原料表裡包含有水、高粱、液態法白酒、食用香料。毫無疑問，這款白酒的絕大部分為食用酒精，另外為了增加口感，還添加了各種香料。
一款正常的純糧釀造的白酒是不含任何食用添加劑的，而且是不含有酒精酒的。
個人認為應儘量選擇純糧釀造的白酒。當然含有食用酒精的勾兌酒不是說不能飲用，畢竟這也是國家標準允許的。
總結：作為資深酒友，提醒大家看到執行標準為GB/T20821和GB/T20822的白酒請謹慎購買，這些酒基本是用酒精勾兌，而且價格低，沒檔次，喝了容易上頭口乾。
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