最近有研究者計算了薯片袋裡空氣的含量，結果令人大為吃驚！研究者們找到了15種不同品牌的薯片進行計算，看看哪種薯片空氣含量最多，哪種最少。
他們通過計算每個薯片袋的排水量來計算不同品牌薯片袋裡空氣和薯片各自的含量。通過計算，他們發現一款名為“Popchips Barbecue”的薯片袋裡空氣含量竟然高達72%，薯片只佔可憐的28%。
為什麼零食生產商要給薯片袋裡裝那麼多的空氣呢？這難道不是“欺騙”嗎？製造商是這樣解釋的：“薯片袋裡裝的都是氮氣，這是為了防止薯片變質。”研究還發現，大多數品牌的薯片的保質期都在55天左右，而Popchips裡的72%的氮氣能讓它的保質期長達290天，儘管它不含人工防腐劑，但這聽起來仍然不可思議。
零食生產商的一位負責人說：“包裝袋會受到外界溫度的影響，會發生了熱脹冷縮，為了防止這一點，我們要充入更穩定的氣體，同時還減少了運輸過程中的碰撞，起到了保護作用。”
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