06.16 丹蔘酒的製作方法

【處方】丹參300g，米酒適量。

【製法】

1.將丹參切碎；

2.倒入適量的米酒浸泡15天；

3.而後濾出藥渣壓榨出汁，將藥汁與藥酒合併；

4.再加入適量米酒，過濾後裝入瓶中備用。

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【功能與主治】養血安神。主治神經衰弱，記憶力減退，失眠健忘。

【用法與用量】每次10ml，每日3次，飯前將酒溫熱服用。

【備註】（1）丹參：味苦，性微寒，入肝腎二經，活血，通心包絡，去滯生新，調經順脈，安神寧心，治健忘怔仲，驚悸不寐。藥理實驗結果表明，丹參有擴張冠狀動脈作用。能使冠狀動脈血流量增加，並使心率減慢，對防治冠心病等老年性疾病是大有益處的。又因丹參含維生素E，所以也應有抗衰防老作用。