03.03 福建大田農村的春筍開始肆虐生長,吃不完的只好晒成筍乾


最嫩的部分當屬筍尖的葉子了,所以要單獨晾曬

兩個春筍就可以曬這麼多

筍乾最好吃的做法也是最常見的農家菜做法就是燜五花肉,吸油脂,肉香又充分滲透到筍乾中,想想都覺得美味。

也可以同臘肉炒著吃,同樣下飯。也可以燜鴨肉,做法很多

想吃的評論區留言哦,我做好了分給大家吃


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