今天我們要介紹的是康普茶，不僅具有促進腸胃消化等保健作用，還有美容養顏、排毒減肥等功效。好萊塢影星琳賽·洛罕、瑞茜·微瑟斯彭都是它的super fans！
下面就一起來看看在家如何簡單製作天然的水果口味康普茶↓
▌ 準備材料
①1杯紅茶菌種
ps:紅茶複合菌是酵母菌、醋酸菌和乳酸菌的共生體，俗稱海寶、胃寶；大家可以在網上買到，也是可以在家自己培養出來的。
②2杯藥草味康普茶
ps:就是所謂的生茶，可以提前在網店購買備用。
③13杯純淨過濾水
ps:水的質量非常重要，過濾後的水沒有任何雜質，能更好培養紅茶菌種。
④8-10個茶包
ps:紅/綠/白茶都可以，但保持統一。
⑤1/2杯白砂糖
⑥新鮮的水果OR草藥、花幹。
▌ 釀製
先將2、3、4、5所有材料混合，如下圖。
將混合物倒入玻璃瓶中，再放入紅茶菌種，最後別忘記擰緊瓶蓋。
5-10天后，原味康普茶可以喝了。這時候取出少量，加新鮮的水果切片或者乾燥的草藥/花，單獨裝瓶放入冰箱泡上1-2天就可以享用啦！
▌ 注意事項
①用玻璃器皿泡茶最好，金屬容器容易被腐蝕，塑料容器裡各種縫隙都容易隱藏細菌，會影響成品的口味。
②將泡茶的器皿放在黑暗的地方，更利於酵素生長。
③PH試紙可以幫你測試自制康普茶是否可以食用，酸酸甜甜的口感最好。
最後看看成品↓
康普茶來源於中國古老發酵飲料，最近幾年在歐美火速躥紅。
它通過細菌和酵母菌發酵而成，它帶有天然的汽水味道，也含有益生菌。與普通汽水相比，康普茶熱量減半，糖分也只有汽水的四分之一。是女性保健的最佳飲品。
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