隨著中秋節的臨近,月餅市場逐漸升溫,近日,昆明市食品藥品監督管理局針對中秋節令食品,組織開展了市“中秋月餅”專項監督抽檢工作,共抽檢月餅檢品(含餡料)195批次。其中,188批次檢品檢驗結果合格,7批次檢品檢驗結果不合格,合格率為96.41%。
送檢產品存在不合格情況的是昆明然欣商貿有限公司、雲南如意軒食品廠、昆明市西山區萬源食品廠、昆明市官渡區美中味食品廠、祿勸屏山鎮麥樂工坊、宜良縣四昌食品廠6家單位。昆明各大知名月餅生產企業均沒有檢出不合格產品。
不合格原因主要有兩方面:
超量添加防腐劑、膨鬆劑
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生產原料把關、儲存和處理不到位,導致含油脂產品“過氧化值”超標
據瞭解,此次專項監督抽檢工作覆蓋了生產、流通、餐飲三個環節。全市19個縣(市)區食品藥品監督管理(市場監督管理)局共抽檢月餅檢品(含餡料)195批次,其中生產環節抽樣142批次,流通環節抽樣26批次,餐飲環節抽樣27批次;檢驗檢測項目主要有:過氧化值、鋁的殘留量、甜蜜素、黴菌計數、沙門氏菌等等15個指標。
目前,各縣區食品藥品監督管理(市場監督管理)局,已針對此次抽檢不合格的產品向生產經營單位送達了檢驗報告,並要求生產經營單位在檢驗結果異議處理期內,主動先行下架和召回不合格批次產品,並認真自查整改。另外,各縣區食品藥品監督管理局將在產品檢驗異議處置工作結束後,依法對不合格產品生產經營單位進行處罰。
同時,昆明市食品藥品監督管理局發佈月餅消費溫馨提示,提醒廣大消費者安全選購和食用月餅。
注意事項
需查看生產資質、包裝、標籤是否齊全。
自制月餅的賓館、酒店等餐飲服務單位應持有有效的《食品經營許可證》,其中許可項目應包含糕點製售
如餐飲服務單位用禮盒包裝或在店外銷售,消費者在購買時還應查看其包裝上是否有“SC”標誌
注意包裝盒應完好無損
查看生產日期和保質期
查看脫氧劑、保鮮劑、乾燥劑是否直接與月餅接觸
查看月餅最小包裝是否已破損
網購和糖尿病人需注意
網購月餅時,不要被網上華麗的外包裝圖片矇蔽,應選擇正規網絡平臺的品牌專營店,以免買到“三無”產品或者假冒偽劣產品。
一些打著“無糖”口號的月餅實際上僅是將蔗糖換成了麥芽糖,而有些劣質月餅還大劑量添加了不合格的甜味劑。糖尿病患者應謹慎購買,少吃為好。對於老人、兒童及腸胃不適者,建議根據自身身體狀況適量食用。
此外,選購月餅時,選擇證照齊全的場所,同時注意索取並保存好發票及其他消費憑證。一旦發生消費糾紛,可作為消費者維護自身合法權益的證據。如果購買到或者食用到不合格的劣質月餅,可以撥打電話:12331進行投訴舉報。
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