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今天我們來了解下以公雞為畫面題材的瓷器，比如碗和小蝶，公雞畫面題材的瓷器多盛行於晚清以後的南方，廣東香港等地多有流行。
南方人習慣稱為雞公碗或者雞公碟，對於北方人可能不理解，為什麼叫“雞公”呢？因為他們對雞的叫法就是公的雞叫“雞公”，母的叫“雞母”，聽起來有幾分怪異。
另外，“公雞碗”也被叫作“起家碗”，在農耕社會，人們日出而作，以清晨打鳴公雞作為一天的開始，只有辛勤勞作才能發家致富(起家)。
對於熱衷觀看香港電影的對“TVB”都不陌生，大部分香港劇都處之TVB門下。細心的朋友也可以發現，歷史劇內經常可以發下“雞公碗”作為道具而出現，由此可見雞公碗在香港社會的位置。
雞公碗多以黑尾公雞、芭蕉和花為圖案的一種碗，它很淺，口大底小，外面很隨意地用紅、墨綠、黑等簡單的色彩描著一隻公雞，粗獷的工藝透著一種特殊的美感。
經過漫長歲月，流傳下來的雞公碗已經脫釉褪色，歷史痕跡十分明顯。相比現代機械化已經代替了傳統手工，彩釉手繪雞公碗，已由圖案精美的新時代餐具所取代，雞公碗也就在懷舊收藏圈還有一席之地。
目前收藏公雞繪圖餐具者相當得多，其中除大、小雞公碗外，也有小碟子、湯匙及平碟等。雞公碗都是由人工繪畫，每個碗上的公雞及花草都不一樣，因此其有一定收藏價值。
隨著時代的發展，雞公碗這種樸素的民俗餐具也漸漸遠離人們的日常生活，一些人收藏雞公碗，更多是為了懷舊，以紀念追憶過去的日子。
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