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今天我们来了解下以公鸡为画面题材的瓷器，比如碗和小蝶，公鸡画面题材的瓷器多盛行于晚清以后的南方，广东香港等地多有流行。
南方人习惯称为鸡公碗或者鸡公碟，对于北方人可能不理解，为什么叫“鸡公”呢？因为他们对鸡的叫法就是公的鸡叫“鸡公”，母的叫“鸡母”，听起来有几分怪异。
另外，“公鸡碗”也被叫作“起家碗”，在农耕社会，人们日出而作，以清晨打鸣公鸡作为一天的开始，只有辛勤劳作才能发家致富(起家)。
对于热衷观看香港电影的对“TVB”都不陌生，大部分香港剧都处之TVB门下。细心的朋友也可以发现，历史剧内经常可以发下“鸡公碗”作为道具而出现，由此可见鸡公碗在香港社会的位置。
鸡公碗多以黑尾公鸡、芭蕉和花为图案的一种碗，它很浅，口大底小，外面很随意地用红、墨绿、黑等简单的色彩描着一只公鸡，粗犷的工艺透着一种特殊的美感。
经过漫长岁月，流传下来的鸡公碗已经脱釉褪色，历史痕迹十分明显。相比现代机械化已经代替了传统手工，彩釉手绘鸡公碗，已由图案精美的新时代餐具所取代，鸡公碗也就在怀旧收藏圈还有一席之地。
目前收藏公鸡绘图餐具者相当得多，其中除大、小鸡公碗外，也有小碟子、汤匙及平碟等。鸡公碗都是由人工绘画，每个碗上的公鸡及花草都不一样，因此其有一定收藏价值。
随着时代的发展，鸡公碗这种朴素的民俗餐具也渐渐远离人们的日常生活，一些人收藏鸡公碗，更多是为了怀旧，以纪念追忆过去的日子。
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