南國飄雪
高血脂病人在飲食方面是要引起相應的重視的，在飲食上要做到“四低一高”。所謂的“四低一高”，指的是低脂肪、低膽固醇、低熱量、低糖、高纖維膳食。這類規定也給高血脂病人的身體恢復提供了可行的方案。
低脂肪的食物有許多，包括瘦肉、青菜等，只要不吃肥膩油炸的食物應該就沒問題了。低膽固醇的食物也不少，在日常飲食上，高血脂病人應該避免吃動物內臟等高膽固醇的食物。而高熱量的食物如碳酸飲料、油炸食物都是不應該多吃的，對血脂負擔很大。另外，大部分高纖維膳食如穀物、堅果類或者青菜水果等等，都是對身體的健康、血脂的降低恢復有著很好的調節作用，代謝也比較快，容易消化，營養豐富。另外，最好不要吃糖果、糖水和其他含糖量過高的食物。有些水果的含糖量較高，也要少吃。木耳、山楂、蘋果、梨等食物可以多吃。
“四低一高”原則的規定是非常科學可行的，高血脂病人可以參考這個原則選擇食物。另外，最關鍵的是要對飲食有一定的控制力，因為許多高血脂病人往往都是缺乏飲食的自制力，或是暴飲暴食，或是飲食營養不夠，才會導致高血脂的發生。
另外，高血脂的有效治癒離不開鍛鍊，在日常生活中，患者們也要多運動，養成飯後散步、晨練、晚練等習慣，在飲食上八成飽為好，不要過量，米飯可以少吃，青菜水果可以多吃點。
從事臨床工作20多年，中國名醫理事會會員，擅長診治高血壓，冠心病，心力衰竭，心律失常，肺心病，風心病等心腦血管疾病。
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點擊上方藍色字【關注】我，每天與您分享最新健康資訊。高血脂是當今社會的“富貴病”，近年來隨著人們生活水平的不斷提高及生活方式的逐漸改善，高血脂症的發病率也在逐漸上升；它給人類造成的傷害是非常大的，研究發現，人體血脂偏高會使血液粘稠度不斷升高，血流速度逐漸變慢，從而可能引發一些對身體危害比較大的疾病，如動脈粥樣硬化、血栓、脂肪肝、冠心病等。
高血脂究竟是指血液中的什麼物質偏高呢？
在今天，高血脂已經不是一個新鮮詞，不過仍然還是有不少人並不是非常清楚到底是什麼偏高。打個比方，有朋友拿到下面這張血液化驗表單後，會比較疑惑：化驗單上並沒有“血脂”這一項呀！
血脂其實在血液裡面的種類很多，不止一種。正常情況下，血脂也是非常重要的，它是一個重要的能量來源。另外，它也是我們身體內合成一些物質的重要原料。比方說，我們吃飯需要消化，消化離不開膽汁，那麼膽汁合成的一個最重要的原料就是膽固醇，即血脂。
但是對於醫生和患者來說，血脂最主要是指兩種：一種是甘油三酯，一種是膽固醇。如果這兩個指標都高，說明血脂高。若是總膽固醇高，就是高膽固醇血癥；甘油三酯高，就是高甘油三脂血癥。
高血脂的一般會在身體上發現一些“蛛絲馬跡”
除了定期體檢血脂情況之外，身體出現的一些徵兆也能提示我們血脂高了。
徵兆一：黃色結節
指關節、肘關節、手背、臀部、膝關節等部位出現黃色、橘黃色或棕紅色的結節或斑塊，有時候是手掌出現黃色或橘黃色的紋路。這些症狀提示血脂很高，可能有高脂血症。
徵兆二：頭昏腦脹
最近常出現頭昏腦漲，很容易睡著的情況。
起床後頭腦不清醒，午後很容易犯困，但是晚上很清醒，這可能是提醒你的血脂偏高。
徵兆三：四肢乏力
在血脂升高早期，患者可出現肢體乏力，活動後疼痛的症狀，這可能和脂肪代謝紊亂有關。
徵兆四：肌腱損害
患有家族性高脂血症的病人，在肘、膝、踝、手指關節的皮膚會發生脂質沉積。
跟腱是脂質沉積的常發部位，出現自發性跟腱斷裂，常常是家族性高脂血症的早期症狀。
高血脂朋友在飲食上要注意“四低一高”的原則
高血脂患者，除了可以通過藥物治療調節血脂以外，合理的膳食結構，對於維持脂質代謝平衡也是非常重要的。高血脂病人一般的飲食原則是四低一高，也就是我們說的低能量、低脂肪、低膽固醇、低糖、高膳食纖維。
1、可多吃魚類;
如三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，常吃能降低甘油三酯水平，增強血管彈性。
2、多吃新鮮的水果和蔬菜，如蘋果等;
3、多吃大蒜、洋蔥;
4、每日應在膳食中添加燕麥片、蕎麥等粗糧，以及海帶、魔芋和新鮮蔬菜富含膳食纖維的食物。
如燕麥含有豐富的亞油酸和維生素E，它們均能降低血漿膽固醇濃度。
5、宜多食含鉀食物。鉀在體內能緩解鈉的有害作用，促進鈉的排出，可以降壓。含鉀的食物有：豆類、番茄、乳品、海帶、鮮蘑菇及各種綠葉蔬菜，水果有橘子、蘋果、香蕉、梨、菠蘿、獼猴桃、核桃、山楂、西瓜等。
6、宜多食含蛋白和維生素的食物。如魚、牛奶、瘦肉、豆製品等。
7、多食含鈣食物。美國醫學專家認為，高血壓患者每天堅持食人高鈣食物，能有明顯的降壓效果。含鈣的食物有：奶製品、豆製品、花生、紅棗、海帶、黑木耳、核桃、魚等。
高血脂如此可怕要怎麼預防？
管住嘴、邁開腿，是預防和控制“三高”的六字真言。
1、控制熱量的攝入
每人每天的熱量攝入應控制在294卡/公斤體重內，控制動物脂肪和膽固醇的攝入量也應十分嚴格，每人每天不宜超過300毫克，儘量不吃或少吃動物內臟，蛋類每天不超過一個。
2、控制食鹽的攝入
每人每天應少於6克。
3、戒菸限酒
科學研究表明，長期吸菸或是酗酒均可干擾血脂代謝，使膽固醇和甘油三酯上升。
4、養成規律的生活方式，保持輕鬆愉悅的心情
適當參加體育活動和文娛活動，保持良好心態，儘量避免精神緊張、情緒過分激動、經常熬夜、過度勞累、焦慮或抑鬱等不良心理和精神因素對脂質代謝產生不良影響。
高血脂的日常輔助療法——堅持喝茶
實驗研究證明：各種茶葉均有降低血脂、促進脂肪代謝的作用，其中以綠茶、絞股藍茶降血脂作用最好。因此，高脂血症的老年人不妨多飲茶。這是因為茶葉中的茶多酚能促進維生素C的吸收，尼克酸可維持血管的正常通透性，有保護血管的作用，茶鹼有擴張血管及利尿的作用。
絞股藍比多數茶含有豐富的茶多酚和茶色素！中醫理論認為，絞股藍具有益氣健脾、化痰止咳、清熱解毒的功效，可用於治療高脂血症、病毒性肝炎、慢性胃腸炎、慢性氣管炎，被民間稱為神奇的“不老長壽藥草”，“星火計劃”將其列為“名貴中藥材”之首位。用絞股藍治療脂肪肝，可以有效減少沉積在肝臟的脂肪，並降低血脂。
除了飲食以外，高血脂患者必不可少的就是運動、檢測血脂情況，以及改掉一些不健康的飲食習慣；並且堅持科學、合理地運動。但是運動的原則是：簡便易行。以自己不感到十分吃力為前提，切不可心急，如游泳、爬山、步行、騎車、跳舞等。
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高血脂症的飲食原則是“四低一高”即低熱量、低脂肪、低膽固醇、低糖、高纖維膳食。
7、多食含鈣食物。美國醫學專家認為，高血壓患者每天堅持食人高鈣食物，能有明顯的降壓效果。含鈣的食物有：奶製品、豆製品、花生、紅棗、海帶、黑木耳、核桃、魚等。
俗話說“病從口入”高血脂的症的發生往往與平時的不良飲食習慣這種存在著密切的聯繫；因此，降低血脂首先要從調整飲食習慣入手；患者在飲食上要以“四低一高”為原則，降低高膽固醇、高脂肪、高熱量、高糖食物的攝取最，多吃富含膳食纖維的食物，比如豆質品、清淡的瓜果和蔬菜。
而且患者在平時也要適當的飲食，一日三餐要定時定量，切不可長期暴飲暴食，這些都是高血脂患者必須要注意的，是降低血脂的基礎，但是需要注意的是良好的生活習慣只能夠起到輔助作用，僅靠此還不能夠達到降脂目的，要想有效治療高血脂，除此之外還需及時服用藥物來降低血脂。
