03.07 食记:「西安交大食堂」本纪


食记:「西安交大食堂」本纪


提起中国最好的大学,所有人都会不约而同的想到清北,到底谁排第一,还是有不少争议的,毕竟两所学校的综合实力相差也不大。

不过在陕西这片土地上,要说最好的大学,那肯定非西安交大莫属了,其他高校可能个别专业比交大强,但综合实力上交大处于“碾压”级别。

毫无疑问,在西安这片地方,交大就是大家口中“别人家的大学”,不但软硬件设施强大,连人家的“后勤保障”都让人羡慕,爱吃君的口水就曾在交大食堂里“飞流直下三千尺”。

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仙交的食堂因为有国家的补助,被称之为“全国性价比”最高的食堂。来到这里,物价仿佛一下子回到了10年前,10元就能吃饱一天。

仙交一共有兴庆、雁塔、曲江三个校区,今天我们就带大家去兴庆校区,看看学霸们每天吃什么?

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梧桐苑


西安交大一共有两个食堂,梧桐苑也被称之为一食堂。它的前身是西食堂,2014年改造升级开始投入使用。整个食堂分为三层,可容纳3000人就餐,而且每一层都各具特色。

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梧桐苑一楼是特色小吃餐厅,各式各样的早餐、饼类,中午这里的面食也非常丰富,总共有60多种特色风味小吃可供选择,当然,还有小点心供应;

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早餐的豆花、油条、水煮蛋、牛奶都备受学生们欢迎,原本的小豆花餐厅已经不在了,搬迁到一楼的窗口,好吃的排骨面和肉夹馍都没有了。

但是0.9元一份的小豆花也让人惊喜。牛奶一元一袋,鸡蛋0.8元一个,论在交大吃饱一顿早餐,至多5元就已经撑到不行!

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每天早上排队的还有油条,0.3元一根,去的晚就没有了,只好换成油饼了,同样味道不错。

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11点开始供应的午饭:米饭、面、包子、夹馍、卷饼、粥...琳琅满目,而且重点是性价比很高,以下这些是在食堂里随机拍滴~

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食堂二楼是学生自选餐厅,面食、饺子等各种菜品,整个餐厅格局很宽阔,还有室外的就餐区,一到中午,二楼算是整个餐厅里最最热闹的地方。

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一只销魂的鸡腿,一到饭点儿就排长队;每天供应两拨儿,中午和下午,来晚了就吃不上了。点了一份尝了尝,外酥里嫩,味道确实很不错;

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自选区域有30—40种不等,最便宜的素炒白菜4毛一份,大部分都是一元一份,最贵的茄子炒肉、水煮肉片、尖椒鸡蛋等等2元一份,大家可以拿着盘子自主选择,通常三个小菜+一份米饭,不到5元一顿中午饭就能搞定;

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把托盘放在结算区域,拿学生卡刷一下就好啦,据说是每个盘子底部都会有有芯片感应,可以可以自动计算金额;

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还有一家面也是创造了排队神话,吃这家面的男生居多。3.5元一碗的面,打卤面、西红柿鸡蛋面、臊子面、担担面种类颇多,这个价格估计除了这里哪儿都见不到了;

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每天限量供应的水饺,掐着点儿来才能买得到,1两7毛;

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▼各式各样的面食

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梧桐苑三楼有三个餐厅,南边的教工餐厅,北边的清真餐厅和西餐厅。因为三楼相较于1、2楼人相较少一些,所以很多情侣会选择在三楼吃饭。西餐厅的外环境,惬意给满分!

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清真餐厅的口碑非常好,蛋包饭的颜值很高,有些窗口会把饭盛好,喜欢哪个直接拿不用等;除了这些,还有卤味、炸年糕、方便面等等。

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教工餐厅里还有交大传统菜的档口,从炒菜、卤菜、各种主食加起来将近60种。在交大食堂,经常能看见像这样长长的队伍,可见饭菜的品质还是很受到学生们欢迎的~

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康桥苑


康桥苑被称为交大二食堂,相比于梧桐,这里的饭菜价格更便宜。这里离东南门近,离图书馆也近。

整个食堂总共为三层,中间是中庭,一进楼就能看到手扶梯,但是缺点是电梯只上无下。据说现在这里的价格有微微上涨。但整体来说价格还是非常实惠的。

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康桥一层的苗家掉渣烧饼很有名,不论早晚,掉渣烧饼的窗口总是排着长长的队,火腿、培根、鸡蛋夹在里面,酥脆的饼皮混合着肉香,味道很棒。

食记:「西安交大食堂」本纪


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一楼免费的自助菜汤,等饭的同时来一碗热腾腾的汤先暖暖胃,幸福ing~

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接近饭点儿,香喷喷的饭菜就已经就位,只等学生们蜂拥而至;

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康桥二楼以小清新的蓝色为主,整个餐厅干净明亮。这里主要以自选菜为主,小小的一份几毛到几元不等,性价比超高!

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二楼的限量供应的铁板烧,色香味俱全;

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香喷喷的煲仔系列,配菜给的很足,米饭拌起来还能吃到微焦的锅巴;

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鸡腿泡馍;鸡汤熬成的,感觉很特别;

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三楼被称为东苑餐厅,整个格局又有所不同,类似餐厅的桌椅摆设,价格相对于一楼二楼稍贵一些,很多学生改善伙食或者小聚会选择来这里;

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▼比脸还大的火锅米线

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▼男生最爱的面食,超大一份

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▼学生聚餐点的大老碗鱼

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三楼另一半的康桥松林超市,旁边还有一个水果超市,再走进去就是一个杂货店,从本子笔到制服鞋子,一应俱全;

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食堂餐盘的回收地方是自动传送器,记得吃完把盘子搁在这里。

食记:「西安交大食堂」本纪


打着饱嗝离开这里的时候,怀着复杂的心情感慨。似乎每个学生在上学的那段岁月里,混迹于大学食堂是每天上演的剧本。

上学的时候抱怨最多的食堂,毕业之后怀念最多的也是食堂。青春的一点一滴,混在这一茶一饭中,如今想起便像是珍馐般的美味,吃在嘴里,忆在心里。


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