貴州省遵義市匯川區毛石鎮，距遵義城區約35公里，在明清及民國時期這裡商賈雲集，商貿繁榮，曾有“小上海”之稱。今天帶大家看一下村民劉大姐做的米泡粑。劉大姐在作坊裡將米漿舀入模型裡。
劉大姐在作坊裡攪拌米漿。把頭一天泡好的糯米用水洗淨，然後用石磨磨成米漿。
在作坊裡將蒸好的泡粑端出大鍋。毛石古街明清時期是川黔古鹽道上重要驛站，已有數百年曆史且具黔北山區傳統風格，青瓦木樓，古色古香，至今保存完好，是一處保存較為完好的古鎮。
蒸好的泡粑粑要趕緊分揀開。
在作坊裡將蒸好的泡粑包裝好。
劉大姐在作坊裡分揀泡粑。
劉大姐在將蒸好的米泡粑粑，從蒸籠上取出來。
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