贵州省遵义市汇川区毛石镇，距遵义城区约35公里，在明清及民国时期这里商贾云集，商贸繁荣，曾有“小上海”之称。今天带大家看一下村民刘大姐做的米泡粑。刘大姐在作坊里将米浆舀入模型里。
刘大姐在作坊里搅拌米浆。把头一天泡好的糯米用水洗净，然后用石磨磨成米浆。
在作坊里将蒸好的泡粑端出大锅。毛石古街明清时期是川黔古盐道上重要驿站，已有数百年历史且具黔北山区传统风格，青瓦木楼，古色古香，至今保存完好，是一处保存较为完好的古镇。
蒸好的泡粑粑要赶紧分拣开。
在作坊里将蒸好的泡粑包装好。
刘大姐在作坊里分拣泡粑。
刘大姐在将蒸好的米泡粑粑，从蒸笼上取出来。
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