貢茶，是中國曆代各地方政府進貢給皇室的產品，自然是要往好、往精細的活兒裡做。
歷經了千年發展，不少曾經的貢茶產區依然茶事繁榮。
今天給大家介紹一下，那些曾經是貢茶以及曾經鼎盛一時的貢茶園。
杭州西湖 老龍井御茶園
早在唐代陸羽所著的《茶經》中，就有關於杭州天竺寺和靈隱寺產茶的記載。
清代，康熙皇帝在杭州創設“行宮”，把龍井茶列為了貢茶。
據說乾隆皇帝更欽點杭州獅峰山下胡公廟前的十八株茶樹為“御茶”。
如今老龍井御茶園已經成為杭州市重要的接待中心，接待過許多領導人和名人。
目前，只要不涉及重要接待任務，遊客也可以在老龍井御茶園茶館消費品茗，約上家人或朋友二三，品一杯豆香四溢、爽口清甜的龍井茶。
四川雅安蒙頂山 皇茶園
“揚子江心水，蒙頂山上茶。”
蒙頂山產茶歷史由來已久，種類豐富。
自東漢起，蒙頂茶就是供給地方官員的上等茶葉；自唐代開始，蒙頂茶作為貢茶進貢皇室並一直延續至清代。
據說清代時，採製蒙頂貢茶極為講究。
每年春芽發出，地方官員便會著朝服，率領同僚和寺院的僧人們上山祭拜。
禮畢之後，便開始採摘，不過只允許採摘三百六十葉，之後送給茶僧們製作。
現在的蒙頂山儼然成為四川最具代表性的茶產地，各路茶園鋪地而起。
而蒙頂甘露、蒙頂黃芽作為當代“蒙茶”的代表，在每年的春茶市場上備受矚。
福建建甌市東峰鎮鳳凰山 北苑御茶園
北苑之名始於五代。
宋代是北苑貢茶發展最為鼎盛的時期。
南宋淳熙十三年（1186）趙汝礪著《北苑別錄》記載，北苑官焙共有茶園四十六所，佔地三十餘里。
為了迎合“高端人士”的口味，御茶園的製茶師傅們可謂是煞費苦心，開創了批批精製的貢茶，其中最具代表性的貢茶就是龍鳳團茶。
更有龍團勝雪——取茶芽中最嫩的一芽做成團茶，其奢靡程度可見一斑。
如今，香港福記茶葉科技發展有限公司獲得了御茶園遺址的開發權。
公司負責人稱，希望將遺址建設成集旅遊觀光、學術研討為一體的基地。
在遺址外方圓幾十裡的山坡上，人們也漸漸開發出大批茶園，希望能這片寶地上，再次重現北苑茶事鼎盛的盛況。
福建武夷山御茶園
武夷山御茶園位於福建武夷山九曲溪的四曲溪畔，是元、明兩代官府督制貢茶的場所。
據說御茶園剛剛建立時，盛極一時。園內還有一個“喊山臺”，每年驚蟄時節，縣令都要在此舉行隆重的開山儀式，焚香跪拜，宣讀祭文，然後隸卒鳴金擊鼓，同時高喊“茶發芽了！茶發芽了！”才能開山採茶。
如今的武夷山御茶園已經成為武夷山景區標誌性的旅遊景點，開發程度很高。
武夷山御茶園不但搭建了仿古系列建築，而且增添了依據貢茶歷史改編的各類節目表演，並且在園內種植著一百八十多種武夷名叢。
浙江長興縣 大唐貢茶院
大唐貢茶院始建於唐大曆五年(770年)，是督造唐代貢茶顧渚紫筍的場所。
顧渚紫筍品質異佳，深得唐代上層社會的喜愛，因此吸引大量唐代“高端人士”在此舉行茶會。
白居易曾經受邀參加顧渚山境會庭舉辦的茶會，結果因為墜馬損腰不能赴宴，為此，他十分惋惜。
如今大唐貢茶院雖為廢圮，但院址遺蹟依然可辨。
政府在其舊址基礎上建設了大唐貢茶院遺址，作為旅遊景點接待遊客。
大唐貢茶院的建築風格以唐代為主，除了優美的風景之外，院內還有各類展覽，解讀著唐代茶文化與貢茶的歷史。
雲南寧洱縣 困鹿山古茶園
普洱茶的生產歷史非常久遠，唐代稱為“普茶”，清代時則被列為皇家貢茶。
據史料記載，清雍正七年公元1729年，困鹿山茶園被清政府定為皇家御用茶園。
貢茶的採摘和製作均由官府派兵監製，秘而不宣，外人難以知曉貢茶製作方法，相傳貢茶的加工程序特別繁複，要經過72道工序，加工週期最長達36天。
經考證，在海拔2271米，總面積達10122畝的困鹿山原始森林內，散落著各種類型、樹齡久遠的古茶樹。
隨著普洱古樹茶的興起，每年困鹿山皇家古茶園也會“接待”不少外地茶商茶客。
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