俄羅斯人喜愛吃檸檬，然而當地寒冷的地理環境不適合檸檬生長，故需大量進口，2019年俄羅斯進口的檸檬高達22萬噸。創業12年的重慶匯達檸檬科技集團有限公司就看中其龐大市場，積極把產品打入當地。
「當時內地人還沒有食用檸檬的習慣，覺得『生、熟都不能吃』，產品一直賣不出去。」匯達檸檬副總經理代曉強表示，當時為了自救，遂把銷售市場轉向境外，並鎖定俄羅斯這個檸檬消耗大國。
「走出去」轉攻國際 牆內開花牆外香
代曉強指出，該公司以立足西南，放眼世界作佈局，慢慢從一家小型的檸檬種植企業，蛻變成集檸檬種植、研發、加工、銷售於一體的大型集團，其產品已行銷歐亞各地。為了進一步開拓國際市場，該公司自2016年起參與香港貿易發展局香港美食博覽，為進軍東南亞市場鋪路。
從創業到「走出去」，匯達檸檬也像很多企業一樣遇到不少挑戰。代曉強表示，面對來自南非、土耳其等國出口商的激烈競爭，該公司最終憑著優質的產品和良好的信譽成功打入俄羅斯市場，正如內地的說法，「牆內開花牆外香」。
來自重慶的匯達檸檬，以集團形式從事檸檬種植、研發、加工及銷售。
匯達檸檬成功走出國門，促使當地檸檬種植戶進一步擴大其種植規模，從一開始的1,000多畝地，發展到現在的逾30萬畝，其中包括10,000多畝自耕地。代曉強說：「精準拓展市場，給農民找銷路，這既為了匯達檸檬的發展，也是企業的社會責任。」
大力發展精深加工 破解企業發展瓶頸
代曉強認為，鮮果市場受氣候、自然災害等非人為因素影響較大，減產歉收等情況皆難以預測，因此該公司並無意單一地搞鮮果生意，反而發展「深加工產業」，既降低了大自然因素對生產的影響，又有助提升產品質量，增強優勢，塑造品牌。
為此，匯達檸檬累計投資超過13億元人民幣，建設能夠處理逾20萬噸的檸檬深加工產業鏈，產品包括飲品、蜜茶、檸檬糕、保健品等多個品種，該公司還計劃進軍醫藥領域。代曉強引述一句流傳於重慶企業的說話：「不搞深加工，就是一場空。」
代曉強表示，鮮果市場受氣候、自然災害等非人為因素影響較大，因此該公司積極發展「深加工產業」。
深耕香港地 抓住香港胃
代曉強同時指出，香港作為世界前十大檸檬消耗地之一，香港已成為匯達檸檬不能錯過的市場，「香港人普遍有食用檸檬的習慣，例如凍檸茶是港式茶餐廳必不可少的飲品。香港市場潛力巨大，對於任何檸檬生產企業都極具吸引力。」
為了進軍香港市場，該公司自2016年起參加香港貿發局香港美食博覽，並在貿發局的主動協助下了解不同市場的需求，同時貿發局為參展商針對性地引薦海內外商戶，積極促成企業間的合作。
2019年美食展期間，匯達檸檬在貿發局的的引薦下與香港知名國貨商場華豐國貨有限公司達成戰略合作協議，「如今，消費者不僅知道、看到我們的產品，還可以在香港買到、吃到，我們就是要解決產品落地的問題。」一款產品在走進消費者的過程中需要時間的沉澱，代曉強坦言，香港貿發局在這時候就能發揮牽線搭橋的作用。
香港是世界前十大檸檬消耗地之一，已成為匯達檸檬不能錯過的市場。
展望未來，代曉強透露，該公司將積極開拓新加坡、馬來西亞等東南亞市場。主要原因是這些市場與中國內地的生產基地鄰近，大大節省了物流運輸成本，加上東南亞國家之間的消費水平差距小，飲食習慣也相似，且有龐大而持久的檸檬消費需求，期望把匯達檸檬在香港的成功經驗，引進到東南亞市場。
代曉強又形容，香港是匯達檸檬東南亞業務的支點和起點，未來將參與香港貿發局的外訪考察、商貿配對、企業會面、產品推介等活動機會，借香港貿發局的東風駛得更遠。
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