可以說肝臟和心臟是人體最忙碌的器官，幾乎都在一刻不停的維持人體的正常運轉。而肝臟它的工作又是最危險的，它負責代謝人體的各種廢物和毒物，承受著很大的健康風險，所以定期給肝臟排毒，讓肝臟儘量保持健康活力，是維持人體健康的基本條件。

何時該進行排毒？

肝臟無時無刻不在為人體的健康忙碌著，不停過濾血液中的有害物質，排出膽汁進而分解脂肪，分泌荷爾蒙維持人體激素平衡，幫助吸收人體需要的維生素及鐵。而且肝臟最重要的工作，是區分並留下人體內的營養素以及排除的毒物和代謝物。當肝臟被毒物堵塞或負擔過重，就會影響它的代謝、解毒、分泌消化酶和荷爾蒙、調節膽固醇、血液循環等各種功能，人體會面臨各種健康問題，出現各種徵兆和信號：

1、腹部有不正常突起，如同戴了一個游泳圈。這說明肝臟出現了異常，與一般腹部肥胖相比，肝臟往往造成上腹部的脂肪堆積，比一般的腹部肥胖人群要高一些，有點像戴了一個游泳圈的感覺，有時候會有突然的增胖狀態，都要引起警惕。

2、皮膚的改變，皮膚可能經常出現痘痘膿包、疹塊，斑點、皮膚髮癢，甚至在皮膚上可以看到脂肪塊，這說明肝臟功能異常，消化脂肪的能力下降。

3、肝臟及周圍部位疼痛不適、或者肝區有壓痛，一般是右肋部有疼痛的感覺，有可能是肝臟的炎性反應，或者肝內脂肪過多時，造成肝被膜脹大或者肝韌帶牽拉，而引起疼痛或壓痛。

4、容易感到腹脹，難以消化高脂肪食物，吃了之後會產生不舒服感，甚至看到油膩的食物會有嘔吐感。這是肝臟的炎性刺激導致的，有可能是非酒精性脂肪肝炎，或者其他肝病。

5、燥熱，出汗異常，老覺得熱或太多汗，主要原因是肝功能異常後，荷爾蒙失調的緣故。

若出現上述徵兆，就是肝臟在“求救”，需要排毒或檢查治療的時候了。

如何做肝臟排毒？

其實肝臟排毒的方法，就是食用天然食物，不添加糖分，不食用加工食品。我們可以通過以下4點原則來進行：

戒酒或減少喝酒：我們都知道飲酒傷肝，飲酒後，肝臟必須消耗大量的能量和酶，來代謝血液中的酒精，讓本來就很忙碌的肝臟負擔過重，為了趕緊消除酒精的影響，肝臟只能減少其他的功能，比如減少分泌膽汁、製造消化酶、分解脂肪及代謝其他有毒物質，長期喝酒的後果就是讓人變得肥胖、疲勞嗜睡、精神差等情況。

在許可的情況下適量多喝水：水能夠促進人體代謝，從而幫助肝臟減少了工作量，也可以起到清潔肝臟的作用，所以多喝水可以起到促進人體健康的作用。如果感覺喝白開水沒有味道，也可以加入橘子、檸檬等水果汁，這些水果中富含多種營養成分，比如維生素C、植物生化素等等，多喝這種水也可以起到清潔肝臟，幫助肝臟排毒的效果。

均衡飲食，吃天然食物：儘量吃含有鎂、葉綠素、維生素A和C的有機新鮮蔬果，這樣的食物能提供肝臟代謝和重建組織所需要的營養素。

避免壞脂肪：分泌膽汁，分解乳化脂肪是肝臟的重要功能。當攝入太多的動物性脂肪，以及富含不飽和脂肪酸的植物油的話，就可能加重肝臟的負擔，同時可能會增加血液中的膽固醇和甘油三酯含量，有可能提高心血管疾病的幾率。而橄欖油、椰子油、葵花油，以及堅果等植物油是比較好的油脂，可以適量攝入。