生活除了詩和遠方
俗話說民以食為天
食才是最重要的
吃飽了再去遠方寫詩和浪
說道雲浮大家肯定還都不是很熟悉，它是位於廣東省的一個市，那裡的礦產資源豐富，硫鐵礦的藏量和質量都居世界首位，雲浮市的喀斯特地貌發育良好，無山不石，無石不洞，無洞不奇就是那裡的真實寫照，而且那裡的美食也是種類繁多，比如:羅定豆豉雞、羅定皺紗“魚腐”、羅定窩鴨、蘿蔔牛腩等。這些都是當地人非常喜歡的美食。
羅定豆豉雞
羅定豆豉雞，是廣東省雲浮市羅定地區的特色美食。主要製作原料有羅定三黃雞、羅定豆鼓、澱粉、紹酒、精鹽、蔥、姜、蒜、辣椒、雞精、生抽、蠔油、菜油、砂糖等。吃起來肉嫩皮滑，味道鮮美，肥而不膩。
羅定皺紗“魚腐”
羅定皺紗“魚腐”是羅定地區的傳統美食。歷史悠久，風味獨特，是每逢喜慶、節日不可多得的美食。久負盛名，“羅定魚腐”主要由鮮鯪魚青、澱粉、鮮蛋油炸而成。營養豐富，軟滑可口，甘香味濃，久煮不爛。老幼適宜食用。“羅定縐紗魚腐”也是一種百搭美食，由它製成的各式菜餚湯鮮味美，熱滾滾的湯汁，鬆軟嫩滑的魚腐，想起就讓人忍不住咽口水。
作為雲浮當地的傳統名菜，羅定魚腐絕對是遊客們最不能錯過的一道美食。來到雲浮如果不嚐嚐這道名菜，簡直就是白來一趟呀。
羅定窩鴨
羅定窩鴨，這道菜當地很多人吃，特別是人多聚餐的時候，幾乎是必點的菜式。主要製作原料有鴨、油、薑片、老抽、生抽、少量蠔油、紫蘇、香菜，以及洋蔥、蒜頭、青紅辣椒絲等。羅定窩鴨外焦裡嫩，皮脆肉香。
蘿蔔牛腩
蘿蔔牛腩是雲浮有名的傳統小吃，以白蘿蔔、新鮮牛腩，配以佐料長時間燉制而成。在一些繁華的路段，蘿蔔牛腩的清香飄滿街。在街上，你會常見到端著碗吃著蘿蔔牛腩逛街的人，特別是少男少女們。
好了，小編就介紹到這裡了。看完小編的介紹，有沒有心動呢？心動不如行動，廣東雲浮歡迎你，等你哦
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