1.準備好所需的食材2.把梅乾菜洗淨,肉方涼水下鍋,水開後煮5分鐘取出3.把肉方控淨水份,鍋中放少許油把肉方煎一遍,煎至皮色金黃取出4.鍋中放底油,倒入八角、桂皮、冰糖、蔥段、薑片煸炒5.倒入適量醬油,再倒入蠔油炒勻,然後注入適量清水煮開6.把梅乾菜的湯汁收淨後揀出蔥姜、八角、桂皮,炒好的梅乾菜倒出備用7.把肉方切大片,然後皮朝下碼入容器裡,在上面鋪上炒好的梅乾菜,然後上籠蒸一小時8.好了,出鍋吧,香 分享到: 關鍵字: 出來 年味 怎麼