“我們看到了一些低調的品牌，絕味捐贈1000萬、巴奴捐贈700萬……幾乎沒有做任何宣傳，甚至連朋友圈都沒有發一條。還有很多加盟品牌，阿甘、魚你在一起、蛙來噠、盛香亭、黑白電視…紛紛為加盟商減免加盟費，幫助加盟商共度難關……各大餐飲媒體不分日夜，傳播正能量。在餐飲人身上，我們看見了一束“光”，他們自己在燃燒，但他們也照亮他人！”
2020年1月27日和28日，我們連發三篇文章：
報道全國主動降租免租的購物中心，全網造成了百萬級別的傳播，除了文中報道的以外，這兩天後續又有更多的購物中心加入到免租降租的大軍中來：
- 1月25日至2月24日，美的商業為全體商戶減免租金及物業費
- 春節期間，大悅城為全體商戶酌情減免春節期間部分租金
- 紅星美凱龍為全體商戶免租一個月
- 1月25日至2月9日，華潤置地為全體商戶減免租金
- 大年初一至十五，民盈·國貿城為全體商戶租金減半
- 大年初一至十五，遠洋商業為全體商戶租金減半
- 2020年2月，廣州太陽新天地為全體商戶租金減半
- ......
面對本次疫情，眾多“中國好房東”為廣大餐飲人免租降租，其中萬達廣場對宣佈從 1 月 25 日至 2 月 29 日，免去所有商戶的租金和物業費!暖心行動，共渡難關，與商戶患難與共。據相關人士估算，此筆費用或將高達40億元。除此之外，大連萬達集團股份有限公司還向武漢市慈善總會捐款1000萬元。
在“中國好房東”們為餐飲人減輕負擔的同時，眾多餐飲人面對這場艱難的戰役，也紛紛慷慨解囊，在自己近乎0收入的同時，依然獻出了一份屬於自己的力量。
愛心無大小，都值得尊敬。
或許窄門三十班學員鄢志國的這番話，最能代表廣大餐飲人的心聲。
“ 我們也很困難，但是有人比我們更需要幫助！”
當然，我們也衷心的希望，挺過這個寒冬，餐飲業會更加繁榮，餐飲人會更加幸福。
偉大的企業都是冬天的孩子。
—— 樂凱撒 陳寧
以下，為大家整理了一份最新的餐飲企業愛心行動，或許不夠全面，歡迎餐飲人在下方留言區進行補充告知。讓所有人都知道，一直低調的餐飲人，在這次疫情當中，願意給所有衝鋒陷陣的戰士們，做好“後勤保障官”。
捐資捐物
一方有難，八方支援。新型冠狀病毒肺炎疫情牽動著全國人民的心，各個地方的餐飲人紛紛參與到抗擊疫情這場沒有硝煙的戰爭。據不完全統計，截至1月29日，全國餐飲企業捐款捐物已超過
9000萬元。這些愛心將通過不同的渠道進入到最需要的地方，與一線的抗疫鬥士並肩戰鬥！附：部分餐飲企業捐資捐物明細表。
瑞幸咖啡 1000萬元 中國紅十字基金會
絕味 1000萬元 武漢市慈善總會
周黑鴨 1000萬元 武漢市慈善總會
煌上煌 1000萬元 江西省紅十字會
巴奴 700萬元款物（500萬現金，200萬元物資） 湖北省慈善總會
海底撈 500萬元款物（300萬元現金，200萬元自熱火鍋產品）後續又捐贈了16.262噸新鮮蔬菜 湖北省慈善總會
星巴克中國 300萬元 中國紅十字基金會
百勝中國 300萬元 中國紅十字基金會
頂巧餐飲 300萬元 中國紅十字基金會
甘棠明善集團 300萬元（3個渠道各100萬） 中國紅十字基金會、湖北省慈善總會、華中科技基金會
楊國福集團 200萬元 湖北紅十字會
王品集團 150萬元 武漢紅十字會
喜歡餐飲 102萬元 克拉瑪依市慈善總會
喜茶 100萬元 中國紅十字基金會
麥當勞中國 100萬元 武漢市慈善總會
快樂檸檬 100萬元 中國紅十字基金會
九毛九 100萬元 中國紅十字基金會
鮑師傅 100萬元和防控物資 武漢市慈善總會
海悅飲食 100萬元（各50萬）武漢市慈善總會、淄博慈善總會
張亮麻辣燙 50萬元 黑龍江省青少年發展基金會
吾飲良品 50萬元 武漢市慈善總會
古茗茶飲 50萬元 中國紅十字基金會
茶百道 30萬元 武漢市慈善總會
昔食記 23萬元 湖北省慈善總會 武漢市慈善總會
書亦燒仙草 20萬元 武漢市慈善總會
池田壽司 20萬元 湖北省慈善總會
老闆戀上魚 20萬元 武漢市慈善總會
蛙來噠 18萬元
至尊披薩 10萬元 中國紅十字基金會
三五軒集團 10萬元 黃石市慈善總會
阿甘鍋盔 2萬元和100箱鍋盔
西少爺 5000公斤豬肉
除去以上大額的捐款，還有數不盡的默默無聞的小額捐款，以及一些疫區急需的物資：
鹿角巷：在全球21個地區400餘家全球門店發起愛心口罩募捐活動，所募物資將第一時間送往災區；
魚你在一起：向河南省寶豐縣政府捐贈30萬物資：1、防護服、2、消毒噴手液 3、口罩
7分甜：籌集了70萬個醫用防護口罩支援武漢醫院；
星選商鋪：向湖北6家醫院捐贈口罩36000支
松哥油燜蝦：門店向公眾免費提供免洗消毒洗手液……
舍小家為大家
餐飲供應是市場供應的重要內容。為助力疫情防控工作，在各地政府的推動下，餐飲企業也迅速行動起。有的為了避免疫情擴散，顧全大局而主動關門停業，獨自承受失去“春節檔”的巨大損失。有的餐飲企業為了保證區域性居民的生活就餐需求，克服重重困難，在疫情肆虐中繼續營業，一方面加強門店衛生防護，另一方面在各類成本上漲的情況下依舊做到了不漲價。
餐飲人舍小家為大家的氣度，著實令人欽佩。待到抗疫勝利的那天，軍功章上也該有一塊屬於餐飲人。
免費贈餐
在本次疫情最嚴重的的湖北地區，很多市都採取了“封城”，大量醫護人員的就餐問題顯得十分嚴峻。在這樣的情況下，餐飲企業也迅速行動起來，成立了“武漢疫情防控工作餐飲應急保障小分隊”，面向重點醫療單位以及救援機構團體提供餐飲供應服務，有力保障了疫情防控一線工作人員的餐飲供應。
武漢疫情防控工作餐飲應急保障小分隊部分餐飲品牌
而在湖北以外的地方，餐飲人也紛紛利用自己的專業為一線防疫人員提供餐食保障。
巴奴捐助價值200萬元的品質食材和消毒防護物資
海底撈捐助價值200萬元自熱火鍋
西少爺肉夾饃為武漢醫務人員捐贈5000公斤豬肉
鄉村基緊急趕製自熱米飯送往災區
除了以上餐飲品牌，還有這些……
武漢肯德基從27日起將免費為武漢市第四醫院、武漢大學中南醫院和武漢市武昌醫院的醫護人員提供三餐，28日起還將增加華中科技大學同濟醫學院附屬同濟醫院，每日供應早、中、晚餐共計約730份；
武漢必勝客餐廳27日起將免費為武漢市第六醫院、武漢市第七醫院、漢陽醫院的醫護人員提供免費愛心餐點，每日共計約510份。送餐方式將為由醫院指派的對接人每天定點、定時到餐廳取餐。所有餐點均經過專門搭配設計並定期更新；
眉州東坡在各城市、區域和門店主動出擊，發揚眉州東坡戰地食堂的精神，服務好一線醫護人員，免費提供熱湯熱飯，在門店開設親民便民超市。在提供服務的同時，做好防控工作，不給社會添亂。
1月27日美團外賣聯合真功夫、香他她煲仔飯共給武漢市漢陽區人民醫院、武漢市中醫院漢陽分院、空軍軍區醫院醫療隊（駐武昌醫院）等醫院一線醫護人員，免費配送餐品超過1500份；隨著供給的完善和更多商家的加入，會覆蓋更多醫院的需求。目前已有真功夫、香他她、探魚、喜茶、麥當勞、豪客來、如意餛飩、奈雪、臺蓋等商家加入此次活動；
……
他們決定與加盟商共度難關
面對本次疫情，不少連鎖餐飲品牌都出臺了一定的管理費減免政策，最大限度的保障加盟商權益，儘可能的降低因為疫情帶來的損失，讓品牌方和加盟商實現了“可持續性發展”。
魚你在一起：全國1300+門店2020年第一季度管理費全免
阿甘鍋盔：2020年第一季度管理費全免
蛙來噠：2020年第一季度管理費全免
姚酸菜魚：2020年一月管理費減半，二月管理費全免，加盟合同期限延長三個月
黑白電視：免除全國近二百個加盟商二個月的管理費
盛香亭新式熱滷： 2020年第一季度3個月（全國）品牌授權費＋管理費全免；（湖北區）2020年第一，二季度6個月品牌授權費＋管理費全免。
7分甜：2020年上半年全國400多家門店管理費全免
在此，我們也向各連鎖餐飲品牌呼籲，在評估自身實力的情況下，儘可能為加盟商提供一些管理費減免優惠，做到彼此扶持，共度時艱。
面對疫情，媒體人在行動
在本次疫情中， “最美逆行者”中不僅有無懼病毒、直面疫情的醫護人員，還有那些放棄了休假，時刻關注疫情的媒體人，這其中就包括廣大餐飲媒體。相比於廣大餐飲人捐資捐物，餐飲媒體人也鮮有機會能夠深入一線進行採訪，但卻從餐飲領域出自己的一份力，積極幫助協調餐飲物資、傳播疫情時期的各種餐飲政策、帶領大家抱團取暖……
鐵肩擔道義，妙筆著文章。
職業餐飲網、紅餐、餐飲老闆內參、外賣頭條、窄門學社、上海博華、餐飲投融界、小時餐飲時報等餐飲媒體用文字、圖片、視頻等各種介質，與廣大抗疫鬥士並肩戰鬥！
保障市民生活需求
除了那些直接或間接參與到疫情防控當中的餐飲品牌，還有更多餐飲品牌正在努力保障各個地區人民群眾的正常生活，用盡可能低的價格，讓市民買到最放心的食材！都說醫者仁心，在這場防疫鬥爭中，餐飲人，同樣仁心！
在線下：
燕蘭樓安貞店從27日開始在門店內平價出售為春節籌備的各類新鮮蔬菜以供附近居民採購。旺順閣多家門店分別採用不同的售賣蔬菜的方式。
老字號餐飲品牌「同和居」在同和居月壇店門口已經支起了新鮮蔬菜的銷售攤位，同和居大師於曉波直接參與到蔬菜的售賣中，並且向消費者介紹不同食材的烹飪方式；
在線上：
唐宮海鮮舫目前平價出售各類海鮮產品，並可以外送到家；
新榮記於27日通過其官方微信賬號發佈消息稱，即日起新榮記為客戶家庭提供配送東海小鮮/時蔬服務，為消費者“買魚買菜”。
旺順閣多家門店在外賣平臺上上線了“新鮮蔬菜”預定產品，消費者可直接通過外賣平臺在旺順閣下單購買新鮮蔬菜。
小吊梨湯也採用的相同的方式，除了新鮮蔬菜外，還售賣已經進行過預加工的蒜末、蔥段等產品；
京味齋、淘汰郎等品牌則是將年夜飯套餐一直放在外賣平臺上售賣，消費者可直接下單訂購成品的年夜飯，並且目前採取這種方式的品牌佔多數；
目前美菜正在緊急調配更多的物資，並開始針對家庭和個人配送食材，保障武漢市民的基本飲食需求；
……
可愛的餐飲人
儘管不是抗疫的一線戰士
但你們竭盡所能為抗疫奉獻愛心
餐飲人，真棒！
餐飲人，與你們共事
我驕傲！
我們深感餐飲人的不易，為了和眾多餐飲人一起渡過這個冬天，報團取暖，「窄門學社」近期一直在潛心研究，應對這次危機的策略，現在已經將我們研究的成果整理成系統的
《餐飲企業抗疫7節課》
開放給所有的餐飲人！
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