“我们看到了一些低调的品牌，绝味捐赠1000万、巴奴捐赠700万……几乎没有做任何宣传，甚至连朋友圈都没有发一条。还有很多加盟品牌，阿甘、鱼你在一起、蛙来哒、盛香亭、黑白电视…纷纷为加盟商减免加盟费，帮助加盟商共度难关……各大餐饮媒体不分日夜，传播正能量。在餐饮人身上，我们看见了一束“光”，他们自己在燃烧，但他们也照亮他人！”
2020年1月27日和28日，我们连发三篇文章：
报道全国主动降租免租的购物中心，全网造成了百万级别的传播，除了文中报道的以外，这两天后续又有更多的购物中心加入到免租降租的大军中来：
- 1月25日至2月24日，美的商业为全体商户减免租金及物业费
- 春节期间，大悦城为全体商户酌情减免春节期间部分租金
- 红星美凯龙为全体商户免租一个月
- 1月25日至2月9日，华润置地为全体商户减免租金
- 大年初一至十五，民盈·国贸城为全体商户租金减半
- 大年初一至十五，远洋商业为全体商户租金减半
- 2020年2月，广州太阳新天地为全体商户租金减半
- ......
面对本次疫情，众多“中国好房东”为广大餐饮人免租降租，其中万达广场对宣布从 1 月 25 日至 2 月 29 日，免去所有商户的租金和物业费!暖心行动，共渡难关，与商户患难与共。据相关人士估算，此笔费用或将高达40亿元。除此之外，大连万达集团股份有限公司还向武汉市慈善总会捐款1000万元。
在“中国好房东”们为餐饮人减轻负担的同时，众多餐饮人面对这场艰难的战役，也纷纷慷慨解囊，在自己近乎0收入的同时，依然献出了一份属于自己的力量。
爱心无大小，都值得尊敬。
或许窄门三十班学员鄢志国的这番话，最能代表广大餐饮人的心声。
“ 我们也很困难，但是有人比我们更需要帮助！”
当然，我们也衷心的希望，挺过这个寒冬，餐饮业会更加繁荣，餐饮人会更加幸福。
伟大的企业都是冬天的孩子。
—— 乐凯撒 陈宁
以下，为大家整理了一份最新的餐饮企业爱心行动，或许不够全面，欢迎餐饮人在下方留言区进行补充告知。让所有人都知道，一直低调的餐饮人，在这次疫情当中，愿意给所有冲锋陷阵的战士们，做好“后勤保障官”。
捐资捐物
一方有难，八方支援。新型冠状病毒肺炎疫情牵动着全国人民的心，各个地方的餐饮人纷纷参与到抗击疫情这场没有硝烟的战争。据不完全统计，截至1月29日，全国餐饮企业捐款捐物已超过
9000万元。这些爱心将通过不同的渠道进入到最需要的地方，与一线的抗疫斗士并肩战斗！附：部分餐饮企业捐资捐物明细表。
瑞幸咖啡 1000万元 中国红十字基金会
绝味 1000万元 武汉市慈善总会
周黑鸭 1000万元 武汉市慈善总会
煌上煌 1000万元 江西省红十字会
巴奴 700万元款物（500万现金，200万元物资） 湖北省慈善总会
海底捞 500万元款物（300万元现金，200万元自热火锅产品）后续又捐赠了16.262吨新鲜蔬菜 湖北省慈善总会
星巴克中国 300万元 中国红十字基金会
百胜中国 300万元 中国红十字基金会
顶巧餐饮 300万元 中国红十字基金会
甘棠明善集团 300万元（3个渠道各100万） 中国红十字基金会、湖北省慈善总会、华中科技基金会
杨国福集团 200万元 湖北红十字会
王品集团 150万元 武汉红十字会
喜欢餐饮 102万元 克拉玛依市慈善总会
喜茶 100万元 中国红十字基金会
麦当劳中国 100万元 武汉市慈善总会
快乐柠檬 100万元 中国红十字基金会
九毛九 100万元 中国红十字基金会
鲍师傅 100万元和防控物资 武汉市慈善总会
海悦饮食 100万元（各50万）武汉市慈善总会、淄博慈善总会
张亮麻辣烫 50万元 黑龙江省青少年发展基金会
吾饮良品 50万元 武汉市慈善总会
古茗茶饮 50万元 中国红十字基金会
茶百道 30万元 武汉市慈善总会
昔食记 23万元 湖北省慈善总会 武汉市慈善总会
书亦烧仙草 20万元 武汉市慈善总会
池田寿司 20万元 湖北省慈善总会
老板恋上鱼 20万元 武汉市慈善总会
蛙来哒 18万元
至尊披萨 10万元 中国红十字基金会
三五轩集团 10万元 黄石市慈善总会
阿甘锅盔 2万元和100箱锅盔
西少爷 5000公斤猪肉
除去以上大额的捐款，还有数不尽的默默无闻的小额捐款，以及一些疫区急需的物资：
鹿角巷：在全球21个地区400余家全球门店发起爱心口罩募捐活动，所募物资将第一时间送往灾区；
鱼你在一起：向河南省宝丰县政府捐赠30万物资：1、防护服、2、消毒喷手液 3、口罩
7分甜：筹集了70万个医用防护口罩支援武汉医院；
星选商铺：向湖北6家医院捐赠口罩36000支
松哥油焖虾：门店向公众免费提供免洗消毒洗手液……
舍小家为大家
餐饮供应是市场供应的重要内容。为助力疫情防控工作，在各地政府的推动下，餐饮企业也迅速行动起。有的为了避免疫情扩散，顾全大局而主动关门停业，独自承受失去“春节档”的巨大损失。有的餐饮企业为了保证区域性居民的生活就餐需求，克服重重困难，在疫情肆虐中继续营业，一方面加强门店卫生防护，另一方面在各类成本上涨的情况下依旧做到了不涨价。
餐饮人舍小家为大家的气度，着实令人钦佩。待到抗疫胜利的那天，军功章上也该有一块属于餐饮人。
免费赠餐
在本次疫情最严重的的湖北地区，很多市都采取了“封城”，大量医护人员的就餐问题显得十分严峻。在这样的情况下，餐饮企业也迅速行动起来，成立了“武汉疫情防控工作餐饮应急保障小分队”，面向重点医疗单位以及救援机构团体提供餐饮供应服务，有力保障了疫情防控一线工作人员的餐饮供应。
武汉疫情防控工作餐饮应急保障小分队部分餐饮品牌
而在湖北以外的地方，餐饮人也纷纷利用自己的专业为一线防疫人员提供餐食保障。
巴奴捐助价值200万元的品质食材和消毒防护物资
海底捞捐助价值200万元自热火锅
西少爷肉夹馍为武汉医务人员捐赠5000公斤猪肉
乡村基紧急赶制自热米饭送往灾区
除了以上餐饮品牌，还有这些……
武汉肯德基从27日起将免费为武汉市第四医院、武汉大学中南医院和武汉市武昌医院的医护人员提供三餐，28日起还将增加华中科技大学同济医学院附属同济医院，每日供应早、中、晚餐共计约730份；
武汉必胜客餐厅27日起将免费为武汉市第六医院、武汉市第七医院、汉阳医院的医护人员提供免费爱心餐点，每日共计约510份。送餐方式将为由医院指派的对接人每天定点、定时到餐厅取餐。所有餐点均经过专门搭配设计并定期更新；
眉州东坡在各城市、区域和门店主动出击，发扬眉州东坡战地食堂的精神，服务好一线医护人员，免费提供热汤热饭，在门店开设亲民便民超市。在提供服务的同时，做好防控工作，不给社会添乱。
1月27日美团外卖联合真功夫、香他她煲仔饭共给武汉市汉阳区人民医院、武汉市中医院汉阳分院、空军军区医院医疗队（驻武昌医院）等医院一线医护人员，免费配送餐品超过1500份；随着供给的完善和更多商家的加入，会覆盖更多医院的需求。目前已有真功夫、香他她、探鱼、喜茶、麦当劳、豪客来、如意馄饨、奈雪、台盖等商家加入此次活动；
……
他们决定与加盟商共度难关
面对本次疫情，不少连锁餐饮品牌都出台了一定的管理费减免政策，最大限度的保障加盟商权益，尽可能的降低因为疫情带来的损失，让品牌方和加盟商实现了“可持续性发展”。
鱼你在一起：全国1300+门店2020年第一季度管理费全免
阿甘锅盔：2020年第一季度管理费全免
蛙来哒：2020年第一季度管理费全免
姚酸菜鱼：2020年一月管理费减半，二月管理费全免，加盟合同期限延长三个月
黑白电视：免除全国近二百个加盟商二个月的管理费
盛香亭新式热卤： 2020年第一季度3个月（全国）品牌授权费＋管理费全免；（湖北区）2020年第一，二季度6个月品牌授权费＋管理费全免。
7分甜：2020年上半年全国400多家门店管理费全免
在此，我们也向各连锁餐饮品牌呼吁，在评估自身实力的情况下，尽可能为加盟商提供一些管理费减免优惠，做到彼此扶持，共度时艰。
面对疫情，媒体人在行动
在本次疫情中， “最美逆行者”中不仅有无惧病毒、直面疫情的医护人员，还有那些放弃了休假，时刻关注疫情的媒体人，这其中就包括广大餐饮媒体。相比于广大餐饮人捐资捐物，餐饮媒体人也鲜有机会能够深入一线进行采访，但却从餐饮领域出自己的一份力，积极帮助协调餐饮物资、传播疫情时期的各种餐饮政策、带领大家抱团取暖……
铁肩担道义，妙笔著文章。
职业餐饮网、红餐、餐饮老板内参、外卖头条、窄门学社、上海博华、餐饮投融界、小时餐饮时报等餐饮媒体用文字、图片、视频等各种介质，与广大抗疫斗士并肩战斗！
保障市民生活需求
除了那些直接或间接参与到疫情防控当中的餐饮品牌，还有更多餐饮品牌正在努力保障各个地区人民群众的正常生活，用尽可能低的价格，让市民买到最放心的食材！都说医者仁心，在这场防疫斗争中，餐饮人，同样仁心！
在线下：
燕兰楼安贞店从27日开始在门店内平价出售为春节筹备的各类新鲜蔬菜以供附近居民采购。旺顺阁多家门店分别采用不同的售卖蔬菜的方式。
老字号餐饮品牌「同和居」在同和居月坛店门口已经支起了新鲜蔬菜的销售摊位，同和居大师于晓波直接参与到蔬菜的售卖中，并且向消费者介绍不同食材的烹饪方式；
在线上：
唐宫海鲜舫目前平价出售各类海鲜产品，并可以外送到家；
新荣记于27日通过其官方微信账号发布消息称，即日起新荣记为客户家庭提供配送东海小鲜/时蔬服务，为消费者“买鱼买菜”。
旺顺阁多家门店在外卖平台上上线了“新鲜蔬菜”预定产品，消费者可直接通过外卖平台在旺顺阁下单购买新鲜蔬菜。
小吊梨汤也采用的相同的方式，除了新鲜蔬菜外，还售卖已经进行过预加工的蒜末、葱段等产品；
京味斋、淘汰郎等品牌则是将年夜饭套餐一直放在外卖平台上售卖，消费者可直接下单订购成品的年夜饭，并且目前采取这种方式的品牌占多数；
目前美菜正在紧急调配更多的物资，并开始针对家庭和个人配送食材，保障武汉市民的基本饮食需求；
……
可爱的餐饮人
尽管不是抗疫的一线战士
但你们竭尽所能为抗疫奉献爱心
餐饮人，真棒！
餐饮人，与你们共事
我骄傲！
我们深感餐饮人的不易，为了和众多餐饮人一起渡过这个冬天，报团取暖，「窄门学社」近期一直在潜心研究，应对这次危机的策略，现在已经将我们研究的成果整理成系统的
《餐饮企业抗疫7节课》
开放给所有的餐饮人！
限时免费
閱讀更多 窄門餐眼 的文章
