03.04 哈爾濱人招待外地客人,都願意去哪家飯店吃東北菜?

東北網


上述,說的是魯菜。那家館子都不去,就在自家吃,小雞燉蘑菇粉條(榛蘑)、大鵝燉酸菜(東北酸菜)、野雞家雞燉、野雞五花肉燉、狍子肉笨雞燉、狍子肉五花肉燉、野豬肉蘸蒜泥、野豬肉五花肉燉、江魚亂燉、江魚燉肘子肉、小白魚醬蘸凍白菜、山野菜蘸醬、山野菜餃子、煎松花蛇、飛龍湯、林蛙燉土豆、木耳蘸辣根、松仁燉玉米、五香松仁、小蔥拌豆腐、皮蛋豆腐、大豐收(排骨、玉米、油豆角、黃金溝)、東北煎蛹,大哈啤、大三星、大高粱,弄倒一個是一個,沒啥事別來,大米飯聞味就值路費。


又木生月


哈爾濱人招待外地客人,一般都喜歡請客人去比較有東北特色的飯店,像鐵鍋燉啊,醬骨或者殺豬菜等等。



哈爾濱的鐵鍋燉就是模仿幾十年前東北農村室內做飯的環境,在灶臺上架著大鐵鍋,燉上排骨鍋(幾斤排骨加上土豆、豆角、窩瓜等配菜)、魚鍋(幾斤大魚加上豆腐、粉條等配菜),一大鍋燉上40分鐘左右,燉出來嘎嘎香。哈爾濱有名的鐵鍋燉飯店有百一大地鍋,山河屯鐵鍋燉等,大家可以根據美食軟件就近選擇一家。



哈爾濱的醬骨分為脊骨和骨棒,脊骨上的肉稍多,咬上一口滿滿的肉香;骨棒上的肉稍少但有筋,還可以用吸管吸裡面的骨髓,吸上一口香而不膩。哈爾濱有名的醬骨店主要有吳記醬骨燉菜館、薛府一品醬骨等。這些醬骨店也有殺豬菜、鍋包肉、地三鮮等地道的東北菜,可以和醬骨一起品嚐。



當然也有哈爾濱人在為客人送行前招待客人吃餃子,因為東北人講究“上車餃子下車面”,臨別的時候吃頓餃子是對客人旅程一帆風順的一種祝福。哈爾濱有名的餃子館有東方餃子王、喜家德蝦仁水餃等等。

以上就是我們的回答了,希望對大家有所幫助。


新晚報


外地來的客人,一定要好好招待啊!東北菜一般都去哪些飯館?吳記醬骨、富強骨棒、添福酒店、還是玉氏滋味館、三八飯店、明泉特特,還有最東北民族風情,都是不錯的飯店,也可以去太平大街的小館子嚐嚐,味道不差,分量還足,經濟又實惠,保證你流連忘返,還有宏偉路的雲來小吃,鍋包肉很到位,都推薦給大家。


殺豬菜,鐵鍋燉這些代表東北人豪放性情的菜餚,一定要帶朋友嚐嚐,圍著一桌,熱氣騰騰,乾幾杯哈爾濱啤酒,暢快人生啊!轉身就是燒烤,老太太燒烤不用說的老字號、166燒烤、黃金大板筋、愛建的小味串店、阿里巴巴等等,畢竟我都吃過🌚🌚,心情好來一頓,心情不好來一頓,隔三差五再來一頓,不重樣的來,哈哈哈!


只是個90後a


第一個想到的就是鐵鍋燉,最有我大東北的感覺,豪爽。推薦百一大地鍋、老夥計鐵鍋燉、地鍋王鐵鍋燉。百一大地鍋我之前就推薦過,無論從環境、服務還是菜品來說都不錯,不會讓你失望的。尤其是對他家的服務印象比較深,進門就是服務員響亮的“咱家來且了”,哈哈,東北味兒濃不濃?

然後就是要推薦吃鍋包肉、醬骨和得莫利燉魚比較正宗的地方了。吃鍋包肉相信大家都熟知要去哪兒了,道臺府、老仁義。醬骨的話可以去薛府一品醬骨,還有老道外的一些燻醬館,合合醬骨因為離我家比較近,經常會吃到,推薦他家的豬手,好吃。還有宏達老菜館、最東北民俗風情飯店也是吃東北菜的首選。吃魚的話可以去王慶章得莫利燉魚、江北老於頭。

然後再給大家推薦幾家還算比較好吃、實惠的飯店吧,李家小館、劉氏知音酒樓、添福飯店,有幾個菜我個人還是比較喜歡的,比如添福的臘八蒜鴛鴦貝、飛刀牛肉,每次去必點。


東北網


^O^ 哈哈 !外地的朋友 、尤其是南方的朋友來了 ,首先得徵求一下意見 ,想吃什麼 、不能主觀 ,有可能是酒店 、有可能下農村 ,也有可能是路邊小店 ,大陸貨就沒啥意思啦,曾經帶朋友驅車 200 多公里 ,就為吃條魚 ,也為吃頓順口的在農村住了三天 ,吃啥不重要,你得讓他她後半輩子忘不了 。


手機用戶70964791485


外地來客人要好好招待。離太平近的話我建議去宏偉路雲來小吃。環境好,菜味道好,尤其是雲來豆腐,雲來小炒是別人家沒有的二道特色菜,鍋包肉,香汁拉皮更具有一定的東北特色。有包房經濟實惠。


思前想後6471


殺豬菜~鐵鍋燉~燒烤擼串~特色小吃(中央大街啤酒廣場,道外中華巴洛克小吃街~~~)


茶如心境


要是離南崗區近的話我推薦個飯店,松光飯店,據說前身是松濱飯店,哈爾濱地方菜,比較有特色,消費不高,菜碼很大






月夜青衫1976


一般都是鐵鍋燉,最能代表東北特色,濃郁的鄉土氣息撲雜麵而來,像哈爾濱趙二鐵鍋燉,保留原有的硬木柴火燉煮,秘製的醬料,燉魚是真的好吃!!



舌尖上的中國—鐵鍋燉


如果人不多關係好,體驗特色可以去各種鐵鍋燉,吃炒菜可以去小店,如果人多比較講究環境可以去最東北


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