小姐姐日誌
天津人一直叫餛飩，無論大餡，小餡。至少是在80年代以前都是這樣。隨著改革開放，廣東的菜逐漸北上，有些菜的叫法是粵語發音音譯過來的。廣東人發音餛飩為“WEN TEN”，粵語云字的發音就是WEN. 當年天津人到廣州打貨捎帶手錶，電器等等，也受到了粵港方面的影響，吃雲吞麵，淨雲吞等等。天津的餛飩攤寫上雲吞顯得高大上。當時，粵語歌遍地唱也是例證。類似天津過去稱呼公交車叫大公共，公共汽車，長途汽車，小公共，後來叫大巴，小巴。大巴就是從香港傳到內地的，香港稱公交車為巴士，巴士則是英語Bus的粵語音譯。類似的櫻桃叫車釐子等等。如果當年成都是最早開放的話，今天天津人可能就管餛飩叫抄手了。由此說明天津人接受，融通各種文化的能力強，就像當年很多天津文化人說帶著齒音字的普通話一樣，顯得有檔次。
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