黃乃林
12個月的寶寶已經1歲了，這個階段的孩子有的已經萌出了好幾個牙，有的還沒萌出牙。但是這時的寶寶們可以吃很多食物了：輔食與奶基本各50%、每天保證600毫升的奶，可以分為早中晚三餐。
輔食的話可以吃粥粉面都是很容易消化的。這時的粥不需要煮的特別爛，這樣寶貝可以咀嚼食物，鍛鍊臉部肌肉同時促進牙齦生長。合理的輔食搭配對孩子來說非常重要。
主食是粥粉面，其次是豐富的膳食補充。
雞蛋蔬菜水果也必不可少，雞蛋高蛋白，非常營養，可以促進寶寶身體，頭腦智力發育。蛋黃含軟磷脂、維生素A 、 維生素B、維生素D以及鈣、鐵、等等，都是人體不可缺少重要的的營養要素。另外給寶寶適當的增加動物肝臟。動物肝臟含有豐富的鐵元素和蛋白質，營養豐富，還可以補血。但是在烹飪過程中需注意方法。除了肉蛋白質，適量的蔬菜水果也是必須的。
正在發育階段的孩子需要保證膳食平衡，深顏色的蔬菜水果營養豐富，如紫甘藍，西蘭花等等。這些蔬菜含有大量的維生素A維生素B維生素c和礦物質等是幼兒成長所必須的。一歲的寶寶如果咬不動，媽媽們可以做成菜泥，果泥。像土豆，紅薯，豆腐之類的也很適合一歲的寶寶們食用。
Hi，我是孩子王首席育兒顧問，持有國家高級育嬰資格證，在孩子王有近5000名和我一樣的育兒顧問為寶媽們提供嬰兒撫觸、產婦催乳、寶寶理髮、營養指導、母嬰護理、成長培育等服務，讓當媽媽變得更簡單！
孩子王育兒顧問
對於嬰幼兒的飲食，目前世界衛生組織提倡在前六個月純母乳餵養，六個月以後在母乳餵養的基礎上添加食物，母乳餵養最好堅持至1歲以上，以奶類為主，其他食物為輔，這也是為什麼我們把1歲內為寶寶添加的食物叫做輔食的原因。
我國衛生部也同樣建議在嬰兒進入第6個月後再添加輔助食物。但是具體到每個寶寶，該什麼時候添加輔食，父母應視寶寶的健康及生長狀況決定，輔食添加時間應按寶寶成長需要，而非完全由年齡來決定，如果你覺得你的寶寶非常健康，可以在六個月之前添加，建議先去諮詢兒保醫生，得到醫生的許可再添加。
嬰幼兒添加輔食應遵循以下原則：
1.與寶寶的月齡相適應：過早添加輔食，寶寶會因消化功能尚欠成熟而出現嘔吐和腹瀉;過晚添加會造成寶寶營養不良，甚至會因此拒吃非乳類的流質食品。
2.從一種到多種：開始只能給寶寶吃一種與月齡相宜的輔食，嘗試3-4天或一週後，如果寶寶的消化情況良好，排便正常，再嘗試另一種，不要在短時間內一下增加好幾種。寶寶如果對某一種食物過敏，在嘗試的幾天裡就能觀察出來。
3.從稀到稠：寶寶在開始添加輔食時，都還沒有長出牙齒，只能給寶寶喂流質食品，逐漸再添加半流質食品，最後發展到固體食物。
4.從細小到粗大：寶寶的食物顆粒要細小，口感要嫩滑鍛鍊寶寶的吞嚥功能，為以後過渡到固體食物打下基礎。在寶寶快要長牙或正在長牙時，媽媽可把食物的顆粒逐漸做得粗大，這樣有利於促進寶寶牙齒的生長，並鍛鍊他們的咀嚼能力。
5.從少量到多量：每次給寶寶添加新的食物時，一天只能喂一次，而且量不要大，觀察寶寶的接受程度，大便正常等適應以後再逐漸增加。
6.遇到不適要立刻停止添加：寶寶吃了新添的食品後，要密切觀察寶寶的消化情況，如出現腹瀉，或便裡有較多黏液的情況，要立即暫停添加該食品，等寶寶恢復正常後再重新少量添加。
7.各類輔食的添加順序：從汁→泥→沫→碎食物，
一般4-6個月寶寶：果汁、蔬菜汁、米糊、米粉
6-8個月：果泥、蔬菜泥、魚泥
8-10個月：稀飯、肉沫、雞蛋羹
10-12個月：軟飯、饅頭片、碎菜、碎肉
最後提醒媽媽們，寶寶吃的東西要新鮮，注意食品衛生。
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（圖片源自網絡）
全科醫生小蚯蚓
一般來說，寶寶成長的6個月以後，就可以逐漸的添加輔食物，10—12個月的寶寶，乳牙已經萌出了4—6顆，甚至更多了，那麼，他的消化能力也比以前增強多了。
給寶寶增加的輔食，可以是軟飯，也可以在稀飯，更可以是麵條中加肉末，或其他食物，比如：魚、蛋、碎菜、土豆泥、胡蘿蔔等，而且食用的量，也要逐漸增加。
不過，你知道要怎樣給寶寶添加輔食嗎？
應該先給寶寶吃些什麼？
再給寶寶吃些什麼呢？
其實，一般來說給寶寶添加輔食的順序，是應該根據寶寶的生長髮育而決定的：
1、首先添加澱粉食品。
此類食品有：米粉糊、乳兒糕、粥、餅乾。即使乳類充足也應補充澱粉食品，以培養嬰兒用匙子吃半流食品的習慣。並且，要從小量加起，初量僅為每次2湯匙，6個月以後，可吃些稀粥。
2、應添加蛋白類食品。
可選用：蛋、血、魚類。因為蛋黃、雞鴨豬血等食物，含鐵豐富，又易消化，蒸魚類也好消化，且富含鐵質
3、添加些麵食類食物
還應給寶寶添加些麵食類食物：餅乾(含鈣的更好)、麵包幹、饅頭乾等，以培養嬰兒的咀嚼能力。
4、添加些蔬菜類的食物
可選用一些菠菜、捲心菜、洋蔥、大蘿蔔等含纖維多的蔬菜，給寶寶吃，這對經常便秘的寶寶很管用。
此外，寶寶過了10個月時，已不再喜歡吃代乳食品那樣的糊狀食物了，也不再喜歡吃太軟的食物，而是喜歡吃那些有點嚼頭的食物了。
所以，10個月後，寶媽可以把蘋果、梨、桃子等水果，切成薄薄的片，讓寶寶用手拿著吃就行了，對於香蕉、橘子、葡萄等水果，把皮與籽拿掉之後，可以直接給寶寶吃。
另外，在寶寶10個月之後，還可以把牛奶，換成酸奶讓寶寶試一試的哦。
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10-12月的寶寶所需要的一天能量的一半左右都要來自輔食，這個時候的寶寶已經長小牙齒了，並且已經適應了多種食物。這一階段應在繼續擴大食物種類的同時，要增加食物的稠厚度和粗糙度。家長要儘早幫寶寶學會自己吃飯，培養寶寶對吃飯的興趣。
10個月的寶寶是時候吃軟飯了，也就是一些軟米飯、小麵食、泥糊做的小點心、歲蔬菜等等便於寶寶用勺子練習舀取的食物，讓寶寶和家人一起吃飯，家長千萬不要著急喂寶寶，耐心教寶寶拿勺子，不要因為餵食更方便而錯失了讓寶寶學會自己吃飯的機會。
11個月寶寶就不能再吃煮的爛爛的食物了，食物形狀要向大人靠近，如果再吃糊狀食物這種飲食習慣就很難改變了。正確的添加輔食方式要從小顆粒狀食物到大顆粒狀食物過渡，以滿足寶寶的咀嚼需求。食物種類可以選擇饅頭片、正常米飯、麵條、餛飩，水果可以作為下午的加餐。另外要餵奶量緩慢減少，次數也要緩慢減少，尤其是夜奶要過渡到完全斷掉，讓寶寶和寶媽有充足的睡眠，睡眠好也有利於寶寶的身體發育。
12個月也就是寶寶1週歲了，這時候寶寶可以跟大人時間一樣吃一日三餐了，餵奶時間為上下午的兩餐之間，包括睡前給寶寶喂一次奶。這時候寶寶開始學走路了，對新的食物和新的口味會感興趣。寶寶的口味會突然變化，家長們不要太驚訝，也許原來他一直愛吃的食物不愛吃了，這時候要多嘗試不同的食物，同一種食物也要多嘗試幾種製作方法。
寶寶可以吃全蛋了，但是不要貪多，以每天或隔一天的時間吃一個全蛋為宜，按照蒸蛋、煎蛋、白煮蛋的順序慢慢的嘗試添加。一歲以後可以適當給寶寶食物添加糖和鹽等調味品了，切記不要為了省事拿大人吃的飯菜喂寶寶。因為大人的吃飯口味還是比較重，長期下去會增加寶寶長大患高血壓、心臟病和腎病的風險。
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10-12月齡是爬行期，可添加五穀類米粉等，鍛鍊腸胃消化能力；13月齡以上是站立扶走期，可引入麵條等不同形態和口感的主食。
10個月寶寶輔食添加及食譜
10個月寶寶添加輔食注意事項
維生素是寶寶成長髮育中必不可少的營養元素，如果維生素缺乏，會影響寶寶的身體和腦部發育。在日常生活中，家長要注意通過合理添加輔食為寶寶補充維生素：
1、B族維生素可以使腦神經細胞功能增強，家長要常給寶寶吃一些含酵母的食物，如饅頭、包子、花捲等麵食和新鮮蔬果，為寶寶補充足夠的B族維生素。
2、維生素C可以促進大腦發育並維持大腦運作正常，家長要多給寶寶吃一些富含維生素C的食物，如各類新鮮的水果和蔬菜。
3、維生素D可以提高神經細胞的反應速度，增強人的判斷能力。家長可多給寶寶吃一些魚類食品，並可根據寶寶的身體情況適當補充魚肝油，這樣能有效補充維生素D。
4、維生素E可以有效地防止腦細胞的老化，寶寶缺乏維生素E的話容易造成腦細胞膜壞死，因此，家長可多給寶寶吃一些動物肝臟、植物油及含麥芽的食品。
10個月寶寶主食食譜
10個月的寶寶能夠吃大部分食物了，此時應以飯食為三餐主食，在早餐、午餐和晚餐二小時後可以給寶寶添加水果和牛奶。在主食方面，濃稠的米粥、軟麵包、軟麵條等都可以給寶寶餵食。
1、繽紛紅薯粥
食材：白米30g、紅薯半個。
做法：大米淘洗乾淨後加入足量的清水，煮成白米粥。紅薯洗淨後削去外皮切成薄片。放入蒸鍋中蒸至熟透。將蒸好的紅薯取出，用勺子碾壓成泥狀。將白米粥煮好。紅薯泥放入白米粥中，攪拌均勻即可。
2、栗子棗泥小米粥
食材：小米25g、去皮栗子3只、幹棗肉7g、清水250ml。
做法：紅棗去核剪成小碎塊，加上能蓋過棗粒的清水，用攪拌機攪勻，然後用鍋煮熟。將熟棗肉入茶濾勺用刮板或小勺刮捻，過濾掉棗皮。小米加入入電飯煲，加250ml清水煮粥檔煮軟爛，備用。將栗子煮熟，用勺子或叉子將煮好的栗子肉弄成小碎粒。將棗泥和小米粥混合煮開。將核桃仁弄碎。將煮開的棗泥鋪在小米粥上面，撒上核桃仁即可。
10個月寶寶蔬菜食譜
10個月的寶寶已經開始出牙，消化系統進一步發育，胃容量逐漸增加，此時可以給寶寶喂菜泥。菜泥不僅可以補充豐富的纖維素、礦物質和維生素C，還可以使嬰兒的食物從菜水類流質向菜泥類飲食逐漸過度，從而順應消化功能的改變，滿足寶寶的生理需要，為斷奶做準備，同時還可以鍛鍊寶寶的咀嚼能力。
1、西蘭花土豆泥
食材：土豆20g、西蘭花10g。
做法：土豆去皮切成片，放入沸水鍋中蒸熟、蒸透。西蘭花洗淨，取嫩的骨朵入沸水焯一下，撈出剁碎。將蒸好的土豆碾成泥，土豆與西蘭花攪勻，捏成球狀即可上盤。
2、山藥麥糊
食材：山藥110g、麥片3匙、水適量。
做法：山藥去皮，切成小丁。將山藥蒸熟到軟。將麥片泡開，將熟軟的山藥加入麥片，然後一起放入攪拌機，打成半泥糊狀，攪拌均勻盛出來即可。
10個月寶寶攝取蛋白質食譜
10個月的寶寶可以開始攝取富含含蛋白質的食物了，蛋黃、魚、肉、豆腐等食物蛋白質含量豐富、吸收率高，適合餵食給寶寶。需要注意的是，過敏體質的寶寶不能吃蛋白，以免造成過敏。
1、小豬雞蛋羹
食材：雞蛋兩個、清水100g、火腿片3片、紫菜適量。
做法：將蛋打在碗裡，用筷子打散攪勻，加入清水，拌勻。將蛋液過篩一遍後，將裝有蛋液的碗放鍋上，大火燒開後轉小火蒸5分鐘左右即可。用火腿片切成小豬的耳朵和鼻子的形狀，用紫菜剪出小豬的嘴巴和眼睛和鼻孔。把切好形狀的火煺片和紫菜放在蒸好的雞蛋上面，可愛的小豬就出現了。
2、清蒸魚餅
食材：魚肉300g、蛋1個、生粉15g、清水60ml、薑末適量、色拉油10ml。
做法：魚肉剔骨去刺，從中半切後橫刀除去魚皮，切成正方小丁。魚丁放入攪拌機中，加入一個蛋清，少量薑末，攪打成魚泥。將打好的魚泥倒入盆中，加入、生粉、清水、色拉油，用打蛋器低速攪打上勁，約2-3分鐘。取一小碗，將打好的魚泥取適量裝入碗中，用勺背抹平表面。蒸鍋注水煮沸，上汽後將魚泥放入蒸鍋中，大火蒸20-25分鐘即可。
10個月寶寶不能吃的食物
1、貝殼類海產品
貝殼類海產品蛋白質含量很高，非常容易導致人體過敏，最好等到寶寶一歲之後再添加。過敏體質的寶寶則要推遲到3-4歲左右。
2、花生醬
花生醬是非常容易導致人體過敏的食物，且花生醬非常粘稠，小寶寶很難下嚥，進食容易引起窒息危險。因此，最好在寶寶滿週歲後再添加花生醬。
3、蜂蜜
蜂蜜在釀造、運輸與儲存過程中，易受到肉毒桿菌的汙染。而未滿週歲的寶寶抵抗力弱，肝臟功能較差，一旦攝入肉毒桿菌，則容易導致生病。
10個月寶寶一天進食時間表
10個月寶寶可以添加粥、軟飯、掛麵、豆製品、碎菜、碎肉、蛋、魚、肝泥、餅乾、饅頭片、熟土豆、芋頭等多種食物。此時寶寶可以以米飯、稀粥、軟面為主食，適量吃一些新鮮的水果，水果要去皮去核，可切成小塊方便寶寶抓取。
主要食物：母乳或配方奶
輔助食物：白開水、魚肝油、水果汁、菜汁、菜湯、肉湯、米粉(糊)、菜泥、水果、肉末、碎菜末、稠粥、爛麵條、肝泥、動物血、豆腐、蒸全蛋、磨牙食品、小點心等。
餐次：母乳或配方奶2次，輔食3次
上午：
06:00 母乳餵哺10-20分鐘/配方奶200ml
08:00 喂粥1小碗(加肉鬆、菜泥、菜末等2-3小勺)，餅乾2塊/饅頭一小塊
10:00 喂菜湯/肉湯100-120ml，水果1-3片，磨牙食品/小點心若干
12:00 喂蒸雞蛋1個，碎肉末/碎菜末/豆腐/動物血30-60g；
下午：
14:00 喂米粉一小碗，菜泥/果泥30g；
16:00 喂水果1-3片，磨牙食品/小點心若干；
18:00 喂爛麵條/稠粥一小碗，豆腐/動物血/肝末/肉末/碎菜末/30-50g，肉湯50-100ml；
晚上：
20:00 喂溫開水/水果汁/菜汁100-120ml，磨牙食品/小點心若干，水果1-3片
22:00 餵母乳10-20分鐘/配方奶180-200ml；
11個月寶寶輔食添加及食譜
11個月寶寶添加輔食注意事項
11個月寶寶逐漸長大了，可以逐漸減少餵奶次數，逐漸增加輔食的量，讓寶寶多吃些營養豐富的食物，而11個月寶寶添加輔食注意事項有哪些呢？
11個月寶寶已經可以吃各種蔬菜、肉類、蛋類等，可以吃碎菜或顆粒狀食物，一起來看看十一個月寶寶食譜吧！
1、配合戒掉寶寶夜奶
這麼大的寶寶可以戒掉夜奶了。晚上寶寶醒來要奶吃時，儘量哄寶寶，或以適當的清水餵哺，讓每次的餵奶時間拖延20分鐘，這樣慢慢的就會減少晚上的餵奶次，逐漸的斷掉夜奶。
2、避免口味過重
寶寶白天的進食時間可以與大同相同，但不要給寶寶吃大人的飯菜，由於大人的飯菜較硬，且裡面含大量的調味品如鹽、味精等，寶寶吃的飯還是要單獨給寶寶加工的，要細、軟、爛、淡，適合寶寶的消化系統。
3、應保證攝取足夠脂肪和膽固醇
避免油膩或油脂較多的食物固然重要，但是2歲以下嬰幼兒的腦部發育，需要足夠的必需的脂肪與膽固醇，而脂肪也是重要的營養來源，因此不應限制，不應過早給寶寶吃低脂或低膽固醇的食品。
4、不可強喂
爸媽應耐心地引導寶寶進食，不可強迫寶寶，寶寶能吃多少算多少。強喂一方面會導致寶寶難以適應，從而產生抗拒行為，而另一方面可因餵食量過多而導致肥胖、繼而引發健康問題。餵食方式最好盛於碗內，以湯勺餵食，讓嬰兒漸漸適應成人的飲食方式。
11個月寶寶主食食譜
11個月寶寶已經有一定的咀嚼和吞嚥能力，可以給寶寶做些碎菜或顆粒食物。黃瓜、冬瓜、西紅柿、青菜、芹菜、西藍花、蘑菇、胡蘿蔔、香菇、木耳、筍瓜、茄子、土豆、豆腐、魚、牛肉、雞肉、豬肉等等都可以做給寶寶吃，肉類裡有豐富的蛋白質，葷素合理搭配，營養均衡。現在，介紹兩款11個月寶寶主食食譜：
1、魚絲燴粟米
食材：黃魚200g、玉米粒100g、雞蛋1只、油10ml、澱粉5g。
做法：玉米粒用攪拌機打成玉米漿備用。黃魚去皮去刺切成魚絲，用流動的水沖洗乾淨，瀝乾水分。加入雞蛋、澱粉抓拌均勻，醃製5分鐘。大火燒熱炒鍋中的油至五成熱，放入醃好的黃魚絲滑炒至熟盛出。將玉米漿放入小煮鍋內，大火燒開，放入滑炒好的魚絲，再次煮滾即可。盛上一碗即可。
2、小豬雞蛋羹
食材：雞蛋兩個、清水100g、火腿片3片、紫菜適量。
做法：將蛋打在碗裡，用筷子打散攪勻，加入清水，拌勻。將蛋液過篩一遍。將裝有蛋液的碗放鍋上，碗上蓋，以防水滴落在蛋面上，大火燒開後轉小火蒸5分鐘左右即可。用火煺片要弄出如圖小豬的耳朵和鼻子，用紫菜剪出小豬的嘴巴和眼睛和鼻孔。把切好形狀的火煺片和紫菜放在蒸好的雞蛋上面，可愛的小豬就出現了。
11個月寶寶蔬菜食譜
隨著寶寶逐漸長大，寶寶的輔食越來越豐富了，寶寶可以吃各種蔬菜水果了。可以將蔬菜和水果切成立方體或條狀，有利於鍛鍊寶寶咀嚼和吞嚥能力。現在介紹兩款寶寶蔬菜食譜：
1、蔬菜濃湯
食材：馬鈴薯1/6個，紅蘿蔔1/8個，番茄1/2個，洋蔥1/8個，青豆仁半湯匙，豆腐1/4塊。
做法：將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮切丁備用；番茄洗淨切丁，洋蔥去皮切丁，豆腐切丁備用；將油鍋熱好後，炒洋蔥和紅蘿蔔，再加入其他的材料用小火慢燉至高湯濃稠即可熄火。
2、豬肝洋白菜卷
食材：豬肝泥1勺，豆腐3勺，煮過切碎的胡蘿蔔2勺，洋白菜葉1/2片，肉湯、澱粉。
做法：把洋白菜葉洗淨後放開水中煮軟；把肝泥和豆腐混合並加入胡蘿蔔，使其具有淡淡鹹味；把肝泥豆腐放在洋白菜葉中間做餡，再將洋白菜捲起，用澱粉封口後放肉湯內煮熟。
11個月寶寶攝取蛋白質食譜
寶寶逐漸長大，對營養需求也越來越大，11個月寶寶可以適當攝入蛋白質豐富的食材。肉類、蛋類、豆製品等富含蛋白質，搭配蔬菜，味道鮮美，營養均衡。現在介紹幾款11個月寶寶攝取蛋白質食譜：
1、 豌豆牛肉粥
食材：豌豆150g、牛肉150g、大米100g、姜適量、小蔥適量、水適量。
做法：牛肉切薄片，冷水浸泡半個到一個小時左右出掉血水。牛肉細細切丁，盡 量切細小。生薑去皮切成薑末。先將米煲成粥。往白粥中加入牛肉和薑末。豌豆另外煮熟撈出備用 ，粥煮好後打開加入適量豌豆，蓋蓋燜5分鐘即可。
2、肉丸粥
食材：大米一杯，雞肉末300g，蔥1根，雞湯，薑絲適量。
做法：將蔥切碎，放在油鍋內炒過，再與雞肉末一起混合做成雞肉丸子，把雞湯倒入鍋內加入薑絲、雞肉丸子同煮，開鍋後再將大米放入一起煮，煮熟即可。
11個月寶寶不能吃的食物
新鮮果蔬，肉類、蛋類、豆製品等大部分食材，十一個月寶寶都可以食用，沒有特別禁忌的。不過有些高脂肪、鹽分高等一些食物，就不適宜給寶寶吃了。11個月寶寶不能吃的食物具體如下：
1、肥肉：
過多地攝入脂肪會導致寶寶體內的脂肪過剩，使血液中的膽固醇含量增多，從而存在引發心血管疾病、甚至是肥胖症的風險。而且，肥肉中的脂肪多為飽和脂肪酸，不僅膽固醇含量高，而且消化率低，在胃內只留的時間又長，使用後易產生飽腹感，從而影響寶寶的進食量。此外，高脂肪飲食還會影響寶寶對鈣的吸收。因此，不建議1歲以內的寶寶食用肥肉，1歲以後的寶寶也不宜多吃。
2、蜂蜜：
蜂蜜能夠增強腸道蠕動並縮短排便時間，而寶寶還太小，胃腸功能還未健全，食用蜂蜜後很容易引起腹瀉。另外，蜜蜂在採取花粉釀蜜的過程中，有可能會把被汙染的花粉和毒素帶回蜂箱。小寶寶的腸道抗病能力很容易被感染而引起食物中毒。因此，1歲以內的寶寶應禁食蜂蜜，1歲以上的寶寶也應少食蜂蜜。
3、鹹鴨蛋：
過鹹的鴨蛋，一方面能直接應先寶寶對鋅的吸收，導致寶寶缺鋅，另一方面，醃製過的鹹鴨蛋中，鈉的含量相對較高，會造成寶寶出現局部水腫的情況。另外，醃製過的鹹鴨蛋含有大量的亞硝酸鹽，亞硝酸鹽是致癌物質，對寶寶的健康有很大影響。因此，10歲以內的寶寶，最好不要吃鹹鴨蛋。
11個月寶寶一天進食時間表
每位寶寶的生長情況不同，食量、就餐時間、就餐次數也不盡相同，但是很多新手媽媽心裡沒譜，不知道自己的餵養方式是否合理，現在提供十一個月寶寶一天進食時間表，給媽媽們參考，媽媽們可根據自己寶寶的實際情況適當調整。
主要食物：粥、麵條(面片)、軟飯
輔助食物：母乳/配方奶、白開水、魚肝油(維生素A、維生素D比例為3:1)、水果汁、菜汁、菜湯、肉湯、米粉(糊)、菜泥、水果、肉末(松)、碎菜末、稠肝泥、動物血、豆製品、蒸全蛋、磨牙食品、小點心(自制蛋糕等)。
餐次：母乳或配方奶2次，輔食3次；
上午：
6:00 母乳餵哺10-20分鐘/配方奶200ml；
8:00 喂磨牙食品/小點心若干，菜湯/肉湯100-120ml，水果1-3片；
10:00 喂粥一小碗(加肉鬆、菜泥、菜末等2-3小勺)，雞蛋半個，餅乾2塊/饅頭一小塊；
12:00 喂碎肉末/碎菜末/豆製品/動物血/肝30-60g；
下午：
14:00 喂軟飯一小碗，碎肉末/碎菜末/豆製品/動物血/肝30-60g，雞蛋半個；
16:00 喂磨牙食品/小點心若干，水果1-3片，溫開水/水果汁/菜汁100-200ml；
18:00 喂麵條/面片一小碗，豆製品/動物血/肝末/肉末/碎菜末30-50g，肉湯50-100ml；
夜間：
20:00 喂磨牙食品/小點心若干，溫開水/水果汁/菜汁100-120ml；
22:00 餵母乳10-20分鐘/配方奶200ml；
備註：魚肝油每天1次，每次400μ。
12個月寶寶輔食添加及食譜
12個月寶寶營養提示
保證孩子基本營養成分由以下4種食物組成：肉、魚、家禽、雞蛋；奶製品；水果和蔬菜；穀類、馬鈴薯、大米、麵包、麵食。當你設計孩子的菜單時，要記住膽固醇和其他脂肪對孩子的生長髮育非常重要，所以在這個時期不應該限制。
很多調查表明，一歲以上的寶寶微量元素的缺乏依然十分普遍。由於鐵質的缺乏，導致缺鐵性貧血的發生率在我國高達20%，而鈣質的攝入量，普遍只達每日需要量的50%左右，如果寶寶缺鈣，則會影響骨骼及牙齒的生長髮育，如果維生素D不足，嚴重的則更易發生佝僂並軟骨症。保證寶寶的健康，營養專家建議，均衡的配方奶類食品仍然是幼兒飲食的重要部分。奶類食品與固體食物的比例應為2:3。
12個月寶寶輔食添加
補充蛋白質時要注意奶類與固體食物的比例應為40:60，每天應該給寶寶提供乳類500ml，如果是在一歲以前斷奶，應當喝嬰兒配方奶粉，逐漸增加喝牛奶的量。
主食：軟飯、爛麵條、米粥、小餛飩。
蛋白質：雞蛋、牛奶、豆奶、大豆。
蔬果：菠菜、白菜、蘿蔔、胡蘿蔔、西紅柿。
12個月寶寶精選食譜
1、潤肺鴨梨粥
食材：新鮮鴨梨2個、粳米100g、水適量；
做法：
a、將梗米淘洗乾淨，加入清水浸泡60分鐘；
b、將鴨梨洗乾淨後連皮帶核切碎；
c、鴨梨加水適量煎煮30分鐘，撈去梨渣；
d、最後盛上一碗即可。
功效：
梨具有良好的潤燥作用，用以煮粥，有清熱、潤肺、化痰之功效，適用於寶寶肺熱咳嗽、發熱、口乾舌燥、乾咳無痰等燥熱病症。
2、迷你水果三明治
食材：土司4片、獼猴桃1個、草莓果醬1大匙、果醬（菠蘿）1勺；
做法：
a、將獼猴桃去皮，切成片；
b、將吐司片切去四邊的硬邊；
c、取1片吐司片塗上草莓醬；
d、蓋上1片吐司片，在吐司片上放上獼猴桃片；
e、再蓋上1片吐司片，在吐司片上塗上菠蘿醬，再取最後1片吐司片蓋在最上面。將吐司對切成三角形，再對切成小三角形。
功效：
多吃水果能夠幫助寶寶維持健康體質，不僅可以補充身體中的鈣質，還能促進腸胃臑動。
3、番茄彩椒魚泥
食材：胡蘿蔔切小丁適量，香菇切小丁適量，大米適量，雞蛋1個，魚片少許；
做法：
a、雞蛋打散（一般小嬰孩取1/4的蛋液），加2倍水攪拌均勻，倒入小碗中備用；
b、魚肉片成魚片、挑去刺備用；
c、將蒸米飯的米和水倒入電飯鍋中，加入切好的胡蘿蔔片、擇洗乾淨的小朵菜花，按下煮飯鍵；
d、煮飯程序進行一半時，即米已經吸收了水分、但米還比較硬的時候，小心打開鍋蓋，將盛了雞蛋液的小碗塞入大米中，蓋上鍋蓋繼續煮飯程序；
e、飯煮好後，打開鍋蓋，把魚片夾在已經凝固的蛋羹上，然後即刻蓋上鍋蓋繼續燜約7-8分鐘即可；
f、魚片蒸熟後，打開蓋子，取出菜花和胡蘿蔔研磨成適合小寶寶的性狀。
功效：
雞蛋幾乎含有人體必需的所有營養物質，如蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀，被人們稱作理想的營養庫”。
4、綠豆奶粥
食材：綠豆50g、大米100g、牛奶300ml；
做法：
a、綠豆用清水泡1小時，大米用清水泡30分鐘；
b、鍋中放入適量清水，放入綠豆煮至綠豆開花。放入泡好的大米繼續熬粥；
c、水開後轉小火，熬至綠豆和米都軟爛；
d、這時粥已經熬好了，然後放入牛奶，重新開鍋後小火續煮5分鐘即可關火。
功效：
綠豆含有豐富無機鹽、維生素。在高溫環境中以綠豆湯為飲料，可以及時補充丟失的營養物質，以達到清熱解暑的治療效果。
隨著寶寶的年齡增長，很多寶媽都遇到了是否該讓寶寶識字的問題。作為過來人，我覺得應該尊重寶寶的意願，不能強迫他識字。要學會用正確的方法來引導孩子，最常見的方式就是通過遊戲和故事來接觸文字，潛移默化地教會孩子，同時與寶寶多互動，呵護孩子的興趣，讓他真正喜歡上識字。
有些寶媽應該和我一樣平常工作忙，陪伴寶寶的時間少，爺爺奶奶帶孩子可能會遇到口音重，或者不識字的情況，購買讀物沒人陪寶寶互動，寶寶的興致也不高。面對這種情況，給寶媽們推薦一個APP【貓小帥學漢字】，同類型的產品有很多，但是為什麼我就推薦這款呢？因為它課程一次收費就能終生享受哦！
課程以冒險故事為主，寶寶使用時有一種聽人講故事的體驗，課培養寶寶的閱讀能力，而且還有各種小遊戲作為複習環節，可重複學習，加深寶寶的記憶。
擔心寶寶眼睛的家長也可在設置中設置學習休息時間，培養小朋友的用眼習慣哦。
七寸憂傷
一、10個月左右時
寶寶很快就可以斷奶了，寶寶的飲食也已可以固定為早、午、晚一日三餐了，主要的營養攝取也已由母乳奶轉變為輔食食物。雖然有的寶寶還在吃奶，但已可以換成鮮牛奶了。
這個月齡用作輔助食物的種類可大大加多，可以讓孩子吃各種各樣的食品。
例如：
（1）澱粉質：軟飯、麵包、麵條、通心粉、薯類、熱點心、餅、燕麥粥等。
（2）蛋白質：牛奶、脫脂奶粉、乳酪、蛋、肉、魚、豬肝、牡蠣、豆腐、豆類等。
（3）蔬菜水果：四季蔬菜水果，特別要多些紅、黃、綠色的。
（4）海藻類：紫菜、海帶、裙帶菜等。
（5）油：黃油、人造乳酪、花生黃油、芝麻油、菜油、核桃等。
這個月齡正是模仿大人動作的時候。和家裡人一樣，自己面前也有一份飯菜，他就會很高興的吃了。如果嬰兒尚不會咽硬食，媽媽可以給寶寶做的比大人吃的軟些、爛些，味道稍淡些。
二、11到12個月時
馬上就要滿週歲了，這正是斷奶結束的階段。輔助食物可以不用搗的那麼細、爛，準備向幼兒食物過度。部分嬰兒也許因某種原因尚未斷奶，這也不要緊，不要性急，慢慢來就好了。
即使斷了奶，不是說寶寶吃的馬上就要和大人完全一樣。往往有些媽媽在斷奶以前還是將孩子的輔助食物搞得很好的，但是一斷了奶，為了省事，不僅孩子吃得很粗糙，連喂也懶得餵了。同一個媽媽，前後判若兩人。殊不知寶寶要能自己單獨吃飯需等到2歲時，而要能夠充分消化吸收大人吃的食物則需要到五六歲以後方可。因此，雖然沒有必要特地將做好的一點一點弄細弄碎，但也得加工的孩子容易消化才行。另外，為了寶寶容易吃些，儘量喂些味道好但不濃，能夠引起食慾的各種食物。
因為寶寶除了要攝取維護身體健康，補充一天所消耗的營養外，尚需攝取身體生長所必需的營養。所以必須以蛋白質為主給孩子喂些油水多的飯菜，同時注意蔬菜、水果的搭配。
這時正是邊吃邊玩，飲食時多時少的時候，因此，無論孩子吃不吃，過了二三十分鐘就不要再給餵了。
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