03.04 如何在飲食上預防腎結石?

古堡王子


腎結石就是腎臟內生成結晶性石頭,對人的身心健康、工作和生活帶來的危害和影響很大。所以預防腎結石的發生很重要。

從飲食上預防可遠離腎結石。

每天都要保證充足的飲水,不要等口渴了才想起來喝水,每天200毫升一杯的水,不少於8杯。遠離含糖飲料和甜食,有資料顯示,甜飲料會促進腎結石。

吃富含鈣的食物,有利於預防腎結石的發生,如牛奶、豆腐及富含鈣的綠葉菜等天然食品。天然的食物中的鈣,能與食物中的草酸結合,減少人體對草酸的結合,從而起到預防腎結石的作用。但不包括補鈣產品。有資料顯示,服用補鈣產品,有增加腎結石的風險。

吃足量的鉀和鎂的食物,可阻止鈣從尿中排出,從而減少腎結石的風險。幾乎所有蔬菜、水果都含鉀和鎂,只要食物多樣化,多吃蔬菜和水果,就可以預防腎結石的發生。

防止蛋白質攝入過量,蛋白質過量,可導致尿鈣排出量增加,從而增加腎結石的風險。所以每天動物性食物平均在75克左右為宜。


吳建平營養師


有人一聽到腎結石呢就會覺得很可怕,其實對於腎結石呢不必太擔心,我們可以通過食物療法和飲食習慣來預防的。

1、喝足夠多的水


一般大多數人都是感覺口渴了才去喝水,其實這個時候我們很缺水了,所以一定要及時補水。因為身體處在極度缺水狀態,尿液就會濃縮,這樣腎臟和膀胱很容易出現結石。

在不出汗的情況,每天最起碼喝八杯水。不過每個人需要水不一樣,最簡單就是看尿液的顏色!

2、吃含鈣的食物

很多人聽說腎結石是草酸鈣結石,就覺得應該減少鈣的攝入量,但這是個非常大的誤解!雖然含鈣多食物對預防腎結石有幫助,但是也要注意,要吃天然食物中的鈣,不要服用補鈣品!

3、不要吃太多的鹽

鈣結石是最常見的腎結石,所以適當減少鹽的攝取,可以減少身體中鈉、鈣、尿等物質從腎排出!每天最好攝入鹽限制在200毫克以內。

4、低糖


吃糖會增加患結石的概率,最好不要喝汽水尤其是檸檬水!

5、少吃肉

適當的減少動物蛋白質的攝入,可以預防尿酸結石。

6、限"草"

草酸是最常見的腎結石盟友!所以要少吃,堅果、豆製品、麥芽、甜菜、茶、巧克力和紅薯等食物!


一定不簡單


無論是對於要預防腎結石的朋友,或者是已經得了腎結石的朋友來說,飲食都是我們需要注意的重要環節。我在這裡儘可能用最通俗、最容易理解的話來給大家講講“飲食和腎結石”的關係,希望能幫到大家。

首先要知道,腎結石是一種比較常見的泌尿外科疾病,主要是由一些晶體物質和有機基質在腎臟的異常聚積所致,以“鈣類”結石最為常見,且男性患者多於女性,該病多發生在青壯年人群中。那麼我們怎麼樣預防或者調理呢?主要有以下幾點:

1.大量飲水。水是生命之源,同時也與腎結石關係密切,細心的人可以觀察觀察,看看身邊得腎結石的朋友,是不是平日就喝水少。水分能降低尿液中各種物質的濃度,減少積聚。同時大量的水分還可使已形成的細小腎石排出體外。建議每天喝水10杯及以上,保證每天至少2500ml的水量,尤其是到了夏天更是要加大飲水量。

2.控制蛋白質攝入量。如果平日裡吃過量動物性蛋白質,如:雞肉、牛羊肉、肝臟、肉湯等,容易使尿酸的生成,形成另一種常見的腎結石-“尿酸石”。

3.少吃草酸食物。草酸的食物食用過量會導致腎臟負擔加重,不僅容易形成結石,也不利於腎結石患者的康復。生活中也很多常見的富含草酸的食物,如:豆類、甜菜、芹菜、菠菜、香菜等等,這些蔬菜平日裡不宜大量食用。

此外,多吃含鉀和含維生素A的食物能夠有效預防腎結石,如香蕉、西蘭花、香瓜、南瓜等食物。同時,每天保持一定量的運動也是預防結石的好習慣。最後祝大家都身體健康,吃嘛嘛香,歡迎關注和留言。


醫身正氣


要很好的預防腎結石,就要先了解發生腎結石的原因都有哪些。喝水少、有憋尿習慣的人、體力勞動出汗多補水不及時的人,容易得腎結石。因此預防腎結石的第一個方法就是多喝水,保證每天的排尿量在1500毫升以上。


習慣吃高蛋白飲食的人,會增加尿鈣、尿酸和草酸的分泌,使尿液偏酸性,容易形成草酸結石或者尿酸結石,因此要注意控制高蛋白飲食的量。肥胖的人也容易得草酸結石或者尿酸結石,所以也要控制高蛋白、高能量飲食,降低體重。

尿路感染是形成磷酸鹽結石的主要原因,有尿路細菌感染疾病的人要積極治療這些疾病,可以有效防止磷酸鹽結石的發生。


藥說兒



其實在以前的悟空回答中我們回答過很多有關健康方面的知道,為什麼這樣說因為我曾經得過重病,經歷過高血壓,低血糖,高血脂,腎病,血液透析,磷高,鉀高等這些疾病。

經歷那麼多後對於健康方面最大的感受就是飲食問題,99%的疾病都是吃出來的,只有1%的是遺傳因素決定的,就拿腎結石來說吧,得腎結石就是我們大吃大喝之後尿酸偏高(超過208-428這個正常人範圍)大量的尿酸沉積在腎臟裡沒有及時排出來所以就變成腎結石。在飲食上不得到控制會越發嚴重,最後變成尿毒症都不是沒有可能的事。


那麼我們應該在飲食上怎麼預防腎結石呢?我們應該做到下面幾點:

(1)多喝水,每天起碼喝水量在1500-2000毫升以上,喝水多能使我們排尿次數,從而使我們人體的尿酸含量降低。(2)合理補鈣,因為鈣經過腸胃吸收後和蔬菜中草酸結合後減少了從腎臟排出體外的草酸,能降低我們得腎結石的幾率。(3)少吃含糖高的食物如,朱古力,和所有甜品。(4)少吃高熱量的食物,燒烤,炭燒生蠔等(5)不喝酒抽菸,不熬夜,不喝肉湯如羊湯,豬肉湯,牛肉湯,火鍋湯等含嘌呤高的食物。(6)少吃豆製品,可以多吃木耳因為木耳含有礦物質和微量元素可以使結石脫落。


秀才張三瘋溫馨提示:在我們日常生活中不單單要預防腎結石,我們應該全面的注意身體健康問題,做個健康有活力的人,千萬不要忽略自己身體上出現的小問題,小病不治最後成大病,就好比現在10塊錢能辦好的事情,非要拖到10萬塊錢來治甚至有錢不一定能治好的時候,那樣真的就沒有後悔藥吃啦。祝大家身體健康!


腎判官


首先每天要保持有大量的水攝入。水是生命之源,多喝水是身體健康的前提。腎結石高危人群(例如腎臟有鈣沉澱)每天要保證攝入不少於2500ml的水,到了炎熱的夏季則需要更多的水。

攝入的水分,不斷稀釋腎臟中各類物質的濃度,大大降低了其形成結石的可能性。同時,大量飲水,提高尿量與次數,促進新陳代謝,還能有助於排出細小的結石。現代人大多都是不愛喝水,只喜歡喝飲料,口味也很重,多鹽多辛辣,如果不及時補充水分,患有腎結石的可能性大大提高。

其次,要控制蛋白質的攝入。肉類、海鮮以及動物的肝臟富含蛋白質,應適量吃,不可天天吃、頓頓吃,過量攝入容易使體內尿酸升高,形成尿酸結石。

第三,富含草酸的食物也不宜多吃。例如,豆類,菠菜,芹菜和香菜等等。雖然是綠色蔬菜,但是食用過多的草酸會加重腎臟的負擔,多餘的草酸存留在人體中,會和體內鈣離子結合,容易形成草酸鈣結石。

第四,控制鈣的攝入。鈣質的過度攝入與不足都會造成結石。人體只要在每天飲食中攝入800毫克的鈣就可以了,不必在飲食外補鈣,結果可能適得其反。

最後,多吃富含鉀和維生素A的食物能有效預防腎結石,如香蕉,南瓜,花椰菜,香瓜等等。

簡而言之,預防腎結石一定要多喝水,並減少結石成分的攝入,保持飲食均衡。


泌尿外科黃海教授


你好,我是張召鋒,很高興回答你的問題。

腎結石在沒有發作之前通常是容易被人忽視的,一旦發作卻又非常疼痛,是一種連續不斷的疼痛,讓人難以忍受,痛不欲生,刻骨銘心,每一位經歷過腎結石疼痛的人,都不希望它會再次發作,那麼如何才能預防腎結石找上自己呢?我們還是先看看腎結石是怎麼形成的吧。

結石形成的原因

結石形成的原因是非常複雜的,目前還沒有完全搞清楚。

  1. 從飲食上來說,喝水比較少,每天尿量偏少;吃的食物比較鹹,攝入的鈉比較高;每天攝入的蛋白質過多;這幾個與飲食相關的問題都有可能引起腎結石。

  2. 從地區因素來說,我國南方由於氣溫較高、地理環境和水質等等因素,也是腎結石好發的原因之一。

  3. 從腎臟、輸尿管、膀胱、尿道的尿路解剖來講,只要下面的尿路有堵塞,導致腎臟的尿液排出不通暢,那麼就有可能繼發腎結石。

  4. 新陳代謝紊亂也可能引發腎結石,如果有甲狀旁腺功能亢進,血尿酸高,尿裡面含鈣量太高,尿裡面含草酸太高,也有可能導致腎結石。

  5. 還有尿路感染引起的感染性腎結石,甚至有些是由於口服了某些藥物導致的結石。

如何預防腎結石的發生?

預防結石復發多侷限在採用一般性預防措施上,多飲水和飲食療法可有效抑制結石復發。

1、大量飲水對所有成分結石都有防治作用

在炎熱的夏天,每日尿量少於1200毫升時,尿石生長的危險性顯著增大。如能使每日飲水量在2000-4000毫升,這樣可維持每日尿量在2000毫升以上。可將全日飲水量分別於晨起、餐間、睡前給予。清晨飲水量可達500-1000毫升。為了保持夜間尿量,睡前飲水500毫升,睡眠中起床排尿後再飲水300-500毫升,餘下水分別於餐間飲服。大量飲水可促使小的結石排出,稀釋尿液可防止尿石結晶形成,並能延緩結石增長速度。

2、根據結石成分、代謝狀態調節食物構成

高尿鈣者少用牛奶、豆製品、巧克力和堅果類食品;草酸鹽結石者應限制濃茶、菠菜、番茄和花生等攝入;高尿酸病人應避免動物內臟等。總之,應維持營養的綜合平衡,避免其中某一種營養成分的過渡攝入。限制草酸的攝入,少吃(注意不等於不吃)甘藍/杏仁/花生/西芹/菠菜/紅茶/巧克力等富含草酸的食物。限制高蛋白/高鹽/高嘌呤飲食攝入。多食新鮮蔬菜水果。增加膳食纖維和粗糧。預防尿石復發的藥物應在醫生指導下應用。目前認為,維生素B6(每天30mg)、氧化鎂(每天400mg)長期服用有預防草酸鹽結石的作用。

結石都有鈣,還能補鈣嗎

中國居民膳食指南指出,我們應當注意攝鈣平衡,推薦每日攝入量800毫克。食物中的鈣和草酸可以在我們腸道內結合形成草酸鈣後排出。但是,如果我們攝入的鈣過低,腸道中的草酸反而相對增多;過多的草酸根吸收進入血液後排洩進入尿液,導致尿液中草酸含量過高,草酸和尿鈣結合成草酸鈣(腎結石主要成分)。因此很多腎結石患者需要調查一下飲食情況,特別是鈣的攝入量是否不足,如果不足,需要補鈣。正常攝入食物中的鈣,推薦適當多食用奶製品和豆腐類/小魚等含鈣多的食物;而不要過多在飲食外補鈣,更不要過多限制鈣的攝入。

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張召鋒

北京大學營養學博士,北京大學副教授,北京市營養學會秘書長,精準營養學院發起人,註冊營養師,北京預防醫學會營養與食品衛生學專業委員會委員,北京市“營在校園”健康促進專家,中國醫藥教育協會糖尿病分會委員,中國醫藥教育協會健康管理分會委員,北京市食品安全標準專家,《食品健康家庭自助圖解一本通》(共4冊)主編,《終結糖尿病——12周飲食方案遠離與逆轉糖尿病》主譯,《糖尿病人的營養保健與藥膳調養》副主編,一直致力於營養與疾病、生命早期營養、精準營養等研究和科普。


張召鋒-精準營養


認知錯誤!泌尿系統結石和飲食沒有直接聯繫。

泌尿系統結石(腎結石、輸尿管結石、膀胱結石的統稱)的發生機理是,身體血液內某種物質不當結合搭配,發生化學反應聚結而成。並不是吃進去的東西里含有砂石什麼的。即是有,也不可能進入泌尿系統。如有不同見解,歡迎賜教,謝謝。


星151226


腎結石原是老年病,現在中年人中蔓延很快!原因有很多。但我想呈一個新視角給大家去思考,希望能對您有所幫助!

我身邊有很多中國西南部的朋友,他們的上一輩很少在年輕時得結石。可是他們新一代中間,80%在30多歲就去了醫院,打結石碎石,這也是我想從新角度來回答這個問題的原因。

腎結石的主要成分是鈣鎂碳酸化合物。對於腎臟這個水處理裝置來說,水的硬度會直接影響到化合物的形成。通常結石的高發區肯定是在水硬度大的地區,也就是卡斯特地貌(石灰岩地貌)地區,以及流經這些地區的河流下游。有一個問題需要說,河流的下游雖然水的硬度大,但是水中的各種礦物質也多,也可能會不利於結石的形成,因此下游也不一定是結石的高發區。卡斯特地貌地區肯定是結石高發區無疑。

那麼我這些朋友的上一輩人,他們是怎麼做到30多歲沒有去醫院碎結石了呢?這就不得不提中國的飲食智慧----醫食同源。中國飲食的特點是“南淡北鹹東甜西酸”。有一點化學常識的人都知道,酸性有利於融解鈣鎂碳酸化合物。飲食裡的“酸”味就是為了解決人生病易得結石的問題。中國卡斯特地貌主要集中於山西的太行山、陝西秦嶺、四川重慶雲貴以及兩廣----基本就是我們國家的海拔第二階梯。古人能吃飽飯就不容易了,再得病的話,那家就真的過不下去了。不生病和少生病是前人的最基本追求之一。中國海拔第二階梯的人群吃東西偏酸。陝西人吃辣椒放醋,山西出名的老陳醋、四川有保寧醋、雲貴川桂等地人們喜歡吃酸菜、雲南人喜歡吃天然酸檸檬。酸味之最在貴州!因為湘西的卡斯特地貌也很多,所以湖南人吃酸菜也很多。平原是不是結石就少,也不是的。平原的江蘇一帶結石偏多,所以當地很早就有了鎮江香醋的出現。

現在年輕人的生活條件跟上一代完全不同,真的好很多,想吃什麼就吃什麼。部分西南的年輕人忘記或不明白,“酸”味對他們的涵義。很多現代年輕人自己長期嘴饞而少酸,這直接導致了他們腎臟結石的提前出現。

廣東的煲湯本身也很出名,是老一輩人為了避掉南方的一些溼熱病的食療良方。可是現在的飯店酒家,不因應季節和地域、只隨著任性年輕人的嗜好隨便煲湯,所以廣東的年輕人啊,雖是能夠天天喝到美味的湯水,但是廣東的健康指數在全國並不是最高的。這有權威公開資料可查。

估計大家猜出來我想說什麼,是想說我們眼下飲食不能忘了我們老祖宗留下的精髓,那其中有許多關於如何在各個小塊土地上生存的技巧,如何做到少生病的健康密碼。這些方面的一些精髓,老祖宗只告訴我們怎麼做,經常是沒告訴我們為什麼這麼做?

腎結石的急病來了,當然不能夠拖延,但預防疾病尚須大家思考!我相信勞動人民的智慧,有時會顯得“老土”,但能長期存在就必有道理。大道至簡!大規模規避結石病,不復雜、也不難。這方面可以重拾我們的飲食傳統!

腎臟是人體的水處理裝置,水處理裝置時間長了肯定會有些水垢,但是不是每家使用的水處理裝置,都會有厚厚的水垢。腎結石就是人體水處理裝置的水垢。結石顆粒容易堵塞輸尿管。腎臟內壁上形成的鈣化灶,也會影響人的水處理,進而影響人的身體健康。

用中醫來講就是說腎臟乃“先天之本”,是“五行”之水,有水方可萬物茂盛。祝大家都身體健康!


秦椒夜雨


現在的人過多的都營養過剩,然而也變的非常挑剔!不吃這不吃那,總之,挑剔萬分,隨著生活水平不斷提高,各種疾病也伴隨而來,這讓不少人都感到特別痛苦,有些結石患者被查出之後,也是非常懊惱,尤其是碎石几次的患者,更是對結石恨之入骨~結石不算大病,但是如若不去管它,也不可輕易輕視它,筆者原來也是結石患者,要不是偶然在佰度看到了“李伏鈞”的結石法子,現在還在受著結石帶來的困擾,總之現在一切都結束了,身子比什麼都重要。

現在不少人都慢慢的知道養生的重要性了,在國內會看到很多的胖子,大肚子人群大有人在,一旦肚子肥胖,三高就會隨之而來。當然,也有健康的胖子,但是那都是少數,人一旦胖,自然就多病!尤其是高血壓,高血脂,那麼,咱們有結石問題,應該在飲食上面如何做好預防呢?

其一、嚴格降低草酸的攝入

咱們都知道,腎結石主要是由於大量草酸鈣沉澱而引起結石的,那麼,含有大量草酸的食物主要是菠菜,豆類,葡萄等,草酸進入咱們體內之後最終會形成草酸鈣,如若食用大量的草酸食物,尿液中過於飽和,沒有及時的排出,自然慢慢的就形成結石,如若已經有結石的朋友,千萬不要在食用這些食物了,否則只會加重病情。

其二、不要吃任何動物內臟

動物內臟一般結石患者都是慎吃的,畢竟動物內臟含有大量的嘌吟,進入咱們人體內,會產生新陳代謝,最終形成了尿酸,尿酸可以促使尿液中草酸沉澱,一旦我們食用了過多含有嘌吟的食物,自然也就很容易形成結石。

其三、含脂肪較高食物莫入

脂肪會讓我們產生肥胖過度,同時脂肪還會減少腸道可吸收的鈣,導致人體過量草酸鹽,此時尤其是夏天,只要我們排洩功能故障,大量出汗,尿量少,就有很大可能會出現腎結石。


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