旺仔小饅頭是一代人的童年記憶，奶香濃郁，酥脆可口，直到今天依舊是許多人的最愛。
圓圓的小饅頭看起來難，做起來卻是相當簡單。自己動手嚴格把控食材品質，沒有防腐劑的添加，新鮮又健康，給小朋友吃也放心~
食材準備：低筋麵粉30g、全脂奶粉25g、馬鈴薯澱粉150g、泡打粉2g、白糖30g、玉米油30g、雞蛋1個
1、將一個雞蛋加入白砂糖和玉米油攪拌均勻
2、將馬鈴薯粉、奶粉、低筋麵粉和泡打粉混合攪拌均勻，過篩到蛋液中
3、用刮刀翻拌均勻後揉成光滑麵糰
4、取少量麵糰揉成一個個小球
5、表面噴上水，入預熱好的烤箱，中層150度烤制15分鐘
只用5步就做好啦，是不是很簡單呢？還不快自己動手試試~
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