相聚双河凉糕节，你吃凉糕比赛赢了吗？
6月10日，以“畅享竹海美食 力促全域旅游”为主题的长宁县第十届竹生态旅游美食节暨“品双河凉糕 享音乐盛典”首届国际凉糕旅游文化节活动拉开序幕。
宜宾双河凉糕在宜宾市长宁县的双河镇，这里以古色古香、典雅古朴的古镇特色闻名四方。双河凉糕，拥有1300多年悠久历史，是宜宾非物质文化遗产，双河凉糕同宜宾燃面一样都成为游客到宜宾后关注的焦点。
双河凉糕出名，是因为有口井，这口井叫葡萄井。宋元明时期称为“嘉鱼清泉”。据《长宁县志》记载，葡萄井建于宋代，历代都加以修葺。泉水清冽，气泡群从井底涌出，连珠累累，扶摇而上，状若葡萄，晶莹碧透。早在清朝光绪年间，双河镇百姓用葡萄井水制作的凉糕就很出名了，进士杜德舆的《舆地纪胜》上这样记载着：“来此避暑纳凉者甚多，名小吃凉糕嫩凉驰名”。直到今天， 20平方米的长方形井里也依然有鱼虾在清澈的水里游戏，这便是长宁县著名的老八景之一“嘉鱼清泉”。
葡萄井边上有一家凉糕店，这家凉糕店便是葡萄井凉糕传承人刘峻宏的店，他们注册的商标为”葡萄井“。”葡萄井“凉糕是宜宾特色食品，是生态、健康的养身绿色食品，”葡萄井“凉糕采用凉糕几百年传统工艺，纯大米制作，追求绿色健康美味。蒸煮全程不掺杂任何色素添加剂。他家制作的一碗碗、一盘盘凉糕形同冰雪凝聚，洁白晶莹，水果味、红糖味、麻辣味……应有尽有。无论多热的天气，只要吃完凉糕都会让人感到肝脾舒畅，凉爽极了。想吃双河凉糕的就快到宜宾市长宁县的双河镇来哟！
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