8月13日，全省“一桌餐”“私房菜”等無證無照餐飲單位專項治理工作動員部署會在長沙召開。會議傳達學習了湖南省食安辦《關於開展“一桌餐”“私房菜”等無證無照餐飲單位專項治理的通知》，湘潭市食藥監局、長沙市嶽麓區食藥監局介紹了經驗做法。省食安辦副主任、省食藥監局副局長李赤群出席會議並講話。
李赤群指出，“一桌餐”“私房菜”等無證無照餐飲經營存在重大食品安全和安全生產隱患，影響居民正常生活，偷稅漏稅，擾亂市場經營秩序，群眾投訴反映集中，社會反響強烈。同時，“一桌餐”“私房菜”主要針對特定人群經營，容易滋生“四風”和腐敗問題，隨著“反四風”的持續深入，“一桌餐”已成為公款吃喝、違規吃請的重要場所，嚴重影響社會風氣。
李赤群要求，全省食藥監繫統要高度重視此次專項治理工作，提高政治站位，將思想和行動統一到省委的部署上來，把專項治理工作作為當前各項工作的重中之重，迅速行動，開展全面排查，排查到每一個居民小區、排查到每一棟商業樓宇，堅決打擊和取締非法餐飲單位，淨化社會風氣。
李赤群指出，要強化工作舉措，務求專項治理取得實效。一要加強組織領導。做到有機構、有部署、有考核，8月17日前各地必須明確領導機構、制定工作方案、召開部署會議。二要強化協調聯動。加強統籌協調，形成部門密切配合、上下協調聯動，齊抓共管的工作局面。三要廣泛宣傳發動。通過各類媒體開展宣傳，廣泛張貼、發放專項治理公告，暢通投訴舉報渠道，落實有獎舉報制度，發動群眾參與，營造群防群治的社會氛圍。 (記者 劉璇 通訊員 杜學軍 王曲波)
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