09.06 評測菏澤紗廠五仁月餅 裡頭竟然不是五種仁

距離中秋節還有一段時間,市場上的月餅銷售也大都還沒啟動。

這個時候整這麼一篇月餅的測評也純屬偶然。

中午跟朋友一起到中央公館附近吃飯,期間隨口提及紗廠月餅。

其中一位外地來的沒有吃過,很自然的吃完飯過去小嚐一下。

紗廠月餅的字號,相信每一個在菏澤市區過過中秋節的人都會有所耳聞。

現在看來,應該算是較為偏僻的位置,

每年中秋節前一段時間都會排起長隊。

因為之前,幾乎每次都會有讀者說我們是廣告。

這次,先上付款記錄。

紗廠來福樂,最經典的“五仁餡月餅”。15元/斤,一斤四個。

評測菏澤紗廠五仁月餅 裡頭竟然不是五種仁

三個人,四個月餅。

一買到手,就先啃了兩口。

隨後一路都是讚不絕口。

評測菏澤紗廠五仁月餅 裡頭竟然不是五種仁

酥而不油,甜而不膩,重點是料很足。

因為在路上,不方便仔細研究餡料到底都有啥。

所幸回來後找了張白紙,將剩下的一個月餅掰開。

仔細數一數這“五仁”到底都有啥。

評測菏澤紗廠五仁月餅 裡頭竟然不是五種仁

食品袋上的內容是老字號的歷史和理念。

“小川記”是啥?商標嗎?

個人表示一直只知道“紗廠來福樂”。

評測菏澤紗廠五仁月餅 裡頭竟然不是五種仁

月餅,跟普通的散裝月餅沒啥區別,除了字不一樣。

仔細看的話,色澤比一般的店要更有食慾一些。

其實,因為現在購買月餅的人還不多,所以買到的應該不是剛出爐的。

剛出爐的月餅皮比這種放置了一段時間的更軟,我更喜歡那種。

馬上掰開它……

評測菏澤紗廠五仁月餅 裡頭竟然不是五種仁

腰果?那是倆腰果嗎?

確實是!

再掰一下!

評測菏澤紗廠五仁月餅 裡頭竟然不是五種仁

大概看到了花生、瓜子、芝麻等等……

不賣關子了,看掰碎了的結果。

評測菏澤紗廠五仁月餅 裡頭竟然不是五種仁

肉眼可見的基本就是這……一二三四五六七八種了。

從左到右一次是:

腰果、花生、瓜子、黑芝麻、白芝麻、葡萄乾、南瓜子,還有……花瓣。

仔細看的話,似乎花生豆還是普通花生和美國小花生兩種……

花瓣的話,是牡丹?還是玫瑰……

評測菏澤紗廠五仁月餅 裡頭竟然不是五種仁

花瓣特寫看一下。

除此之外,裡頭還有冰糖茬子等一些拍不出的東西。

至於調味料之類的就更沒法看到了。

不過,不重要,好吃就行。

總結一下。

看來“五仁月餅”只是個習慣稱呼,並不是說餡料裡有五種材料。

像菏澤紗廠來福樂這款“五仁月餅”,就至少有七八種以上的食材在裡面。

中秋佳節越來越近,月餅是每個家庭的剛需。

筆者也一年一度的需要考慮這些問題。

這幾年也相繼嘗試購買過超市、商店一些中等價位的盒裝月餅;

也從一些甜品店、蛋糕店定製過。

但轉了一圈,最終還是覺得一些開了多年的老字號月餅店最划算。

雖然,可能包裝盒相對沒那麼華麗,但味道和性價比沒說的。

比如紗廠月餅,百元之內可以選購四款不同口味的(每種一斤),

16塊月餅裝一個紙盒,沉甸甸的,又好吃又好看。

不等到中秋節發了,不有意去蹭那個熱點。

所以,你今年中秋咋選月餅呢?


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