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胰島素抵抗是醫學上公認的肥胖及相關代謝疾病的最主要原因，如果不改變這個激素，那麼人體合成脂肪的能力很強，這就形成了有的人飲食沒有改變也會變胖，甚至有的人感覺喝水都胖的原因所在。
另外，腹部胖的人往往併發胰島素抵抗，而發生胰島素抵抗的人常常會覺得自己喝水都會發胖，想要解決這個問題，最好的解決方式是吃低血糖指數的食物。
低血糖指數食物有助於超重的人減少體內脂肪，同時降低會增加心臟病和中風風險的壞膽固醇含量，對於腹部肥胖者減肥非常有幫助。
下面，
有助於減肥的低血糖指數食物吧！
1、蘋果
蘋果能提高糖尿病患者對胰島素的敏感性，其含有的膠質和向量元素鉻能保持血糖的穩定。另外，歐美及日本等國的醫學家研究證明，蘋果能像降血脂藥物一樣，使血液中膽固醇降低。
2、梨
梨中富含的膳食纖維，可幫助人們降低膽固醇含量，有助減肥。有研究發現，每個梨都含有10克降低膽固醇的膳食纖維，滿足人體每日對膳食纖維需求量的40%。
3、菠菜
菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，利於排便，且能促進胰腺分泌，幫助消化，對減肥非常有幫助。
4、豆類
豆類食品是公認的營養食品，其含有的多糖物質豆膠能夠促進胰島素的分泌，改善組織細胞對胰島素的敏感性，從而使機體充分利用葡萄糖，控制血糖。
5、魚肉
魚類是不飽和脂肪酸很好的來源，雖然魚肉的蛋白質含量比豬肉的含量要高，但其脂肪含量卻不高，適當的吃魚可以滿足人體的蛋白質需要，從而還可以避免攝入過多熱量。
在肥胖的人群中控制熱量的攝入可以減輕體重，從而改善胰島素敏感性。另外，你還可以通過以下幾個小動作，減掉腹部肥胖，以防止胰島素抵抗的發生。
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