1、大家好，今天用胡蘿蔔做一個美食，胡蘿蔔洗淨，滾刀切塊，炸成汁，過濾一下，口感更細膩。
2、準備100克糯米粉，100克粘米粉，粘米粉可以用玉米粉代替，用20克白糖，用150胡蘿蔔汁，攪拌成絮狀，用手抓成光滑的糯米糰。
3、案板上撒一點幹糯米粉，把糯米糰揉成長條，切成大小均勻的劑子，劑子揉成光滑的小球，蓋上保鮮膜防止風乾。
4、芝士卷片起，剪成等份，糯米糰捏出一個窩窩，放入芝士片，用虎口收口，輕輕揉團。
5、手上沫點油，揉得更圓，用牙籤壓出米字型，放上紅枸杞點綴一下。
6、箅子上刷油，放入芝士小南瓜，開水上鍋大火蒸20分鐘即可。
這樣做的胡蘿蔔芝士小南瓜，又軟又糯而且不粘牙，咬一口滿滿的芝士香味，喜歡的朋友可以試一下哦，想看更多美食分享，歡迎點個關注哦，謝謝！
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