阿斌的生活VLOG
剛看到說減肥不吃肉的，現在有看到大家愛減肥時不吃飯，真的不推薦大家在減肥的時候走極端，完全不吃這個或者完全不吃那個，減肥我們也應當保證營養均衡，這樣才是最健康的飲食方式，減肥的條件也很簡單：攝入熱量要小於消耗熱量，能量負平衡狀態，脂肪就能得意消耗。即使完全不吃肉，完全不吃米飯，沒有對總熱量有所限制，別說一個月了，一年都不一定能瘦，而且由於營養的不均衡，可能還會有營養缺乏症狀，影響身體健康。
每天不吃米飯是可以，但一定要注意，主食還是必須要吃，我們可以用膳食纖維更加豐富的薯類食物，澱粉類瓜果來代替米飯，比如土豆、南瓜、山藥、土豆等等，它們能夠提供更好的飽腹感，而且澱粉佔比更低一些，營養更均衡，其實是代替米飯不錯的選擇。也可以在米飯中添加一些粗糧雜豆混合食用，能增加食物多樣性，增加膳食纖維攝入量，抑制脂肪、膽固醇、糖分吸收速度，還能平穩餐後血糖。另外，主食中的澱粉最終轉化為葡萄糖，葡萄糖過量的話最終的確是可能會轉化為脂肪的，所以主食的量要適宜，推薦一餐一小碗主食就足夠了（大概100~200g）。可能有一些朋友可能還是不樂意，主食我也不想吃，肯定能更快減肥。
那先來看看為什麼要吃主食吧。從字面上來看就知道主食的重要性，“最主要的食物”，主食也是膳食指南中，膳食寶塔的最底層，它是所有飲食的基礎食物，沒了這個基底，上面吃什麼都垮掉。主食的功能是給我們提供最基礎的能量供生理活動和身體活動，完全不吃主食，葡萄糖能量嚴重不足，身體大幅的能量缺乏連這個人體機器都帶不動還談什麼減肥呢。長期的葡萄糖缺乏可能會讓我們出現頭暈心悸耳鳴，還會常常乏力，低血糖，嚴重影響生活質量。葡萄糖的缺乏能帶動脂肪的消耗，畢竟身體缺乏能量只能從脂肪和蛋白質中獲取，不過脂肪提供的能量是酮體，酮體無法大量在身體中存在，否則可能會導致酮症酸中毒，所以在分解脂肪的同時，我們的蛋白質也在嚴重消耗，交替供能，長期下來，身體情況就會更早，例如出現脫髮（頭髮的主要成分是角蛋白）、肌肉縮減、生理週期異常、生殖系統萎縮、免疫力低下等症狀，免疫力低下是很難逆轉的情況，所以完全是得不償失。
適當的主食攝入並不影響減肥，均衡營養，什麼食物都吃，什麼食物都不過量，怎麼能好好控制最終攝入的總熱量才是減肥中我們應該去思考的，千萬不要斷絕吃這個，斷絕吃那個，甚至在減肥中我們偶爾吃點自己愛吃的零食甜點，燒烤炸雞都是可以的，它們更容易讓大腦得到滿足，能更好地控制我們的食慾。
