03.04 乾透了的“白菜”,你吃過嗎?


現正處春夏之交,常聽老人講有“青黃不接”之說,泛指此時令正在換季種植,各種農產品特別新鮮蔬菜很吃到了。

這是農民為了能夠經常吃到“新鮮”的蔬菜,採取了一個“妙招”製成的乾菜。

這是一小把已經乾透了的“白菜”,很輕。

已經乾透了的“白菜”葉,有些泛黑!

白杆黑葉的幹“白菜”!大部分人都不知道怎麼吃。

白杆黑葉的幹“白菜”!有誰吃過,如何煮吃,好不好吃?請說來聽聽


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