而隨著農村的經濟的發展和進步，也有越來越多的年輕人選擇了回到自己的家鄉，開始了自主的創業。而回鄉下創業，可以選擇的行業不是太多，大部分都是兩類的，養殖業和種植業。但是這其實就是相當於兩個大型的行業，你選擇了一個行業，肯定還要選擇細分下去的項目，比如說你想養什麼，你想種什麼，肯定都是需要考察市場的。那麼，為什麼現在有一些地方很流行種植香椿樹呢？
粗壯的香椿樹
這個問題，我們先從春天說起。為什麼要從春天說起，因為這不僅僅是一年的開始，對於香椿樹而言，這也是種植和收穫的季節。其實以前啊，很多的農村家庭都會在家裡的前院或者屋後面種上一兩顆的果樹，這個習慣是由來已久的，不只是為了傳統的習俗和風水之類的比較玄學的東西，物質極為匱乏的那個時候，更多的是為了吃，香椿樹也就是其中一種。
可口的涼拌香椿
春天的時候，萬物復甦，在春季的穀雨之前，香椿樹也會長出香椿芽，。香椿芽在一個方面也算得上是一種野菜，是一個好東西，在很久以前的古代，人們就開始食用它，將她做成了各種菜餚。它本身不僅僅具有很高的營養價值，還具有藥用功效，現在很多城裡人都在買它來吃，具有相當大的商業價值。所以，春天時候的香椿樹就已經開始發揮它應有的作用了。
鮮嫩的香椿芽
而除了香椿芽可以用來吃之外，也是一種價格頗為昂貴的木材。之前有一段時間因為香椿木的質地，也就是木質有些鬆軟，不耐用的各種原因，香椿木的市場不算大。但是隨著現在大家都比較有錢了，追求起生活品質來，所以香椿樹的價錢有了慢慢的提高。使用香椿木製造成的傢俱不僅僅紋路相當好看，還帶有單單的香氣，能夠起到驅蟲的作用，健康環保還漂亮，所以收到了很多朋友的歡迎。
昂貴的香椿木
而香椿木除了製造傢俱之外，這種樹木其實還帶著一點傳說的性質的，在以前，香椿樹一直被人們奉為神樹，即便是現在也有相當多的人相信它有著辟邪的作用，當然，也可能是尋求心理安慰吧。但不管如何，這就有了先天性的優勢，所以香椿木的另一個用途就是製作成佛珠等手串用品，受到了很多人的喜愛。此外，香椿樹的果實也是個相當神奇的事物，既美容養顏延緩衰老還能防治一些身體疾病，可以說功效是相當多的，很適合拿來開發各種美容和藥用產品。
香椿木做的佛珠
香椿樹可謂是全身上下都是寶，都可以為村民和創業者帶來實質性的收益，收穫期斷，但是持續性又相當長，如此一來，也就不難知道為什麼很多的人選擇種植香椿樹了。當然，在小編看來，每個地方都有每個地方的特色，而不是因為什麼賺錢就種什麼，也要看看所處的社會市場環境適不適合的問題。
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