我們正常見到的香蕉都是青黃香蕉，其實現在市面上還有一種比黃香蕉營養價值更豐富的紅香蕉。今天我們就來說說這世界十大稀奇水果之一的南洋紅香蕉有多稀奇。
南洋紅香蕉其實是廣西科技廳2001年從馬來西亞引進的香蕉新品種，具有抗寒性強、生長旺盛、果實大等種植特點。特別是它的果皮紅豔美觀，果肉淡黃色，肉質很細膩，一般在中國漳州種植。
香蕉在未成熟時果皮為紫紅色，略發黑，成熟後呈紅色，具有很強的儲存性，蕉皮不易受傷，而且果脂飽滿、整齊，滑潤，口感十分軟糯。糖分含量稍低，特別是有特殊的蘭花香味，聞起來十分特別。營養也十分豐富，維生素的含量極高。
紅皮香蕉的產量比較，一般幾十車的帝王蕉裡才能出一箱紅皮香蕉，所以也比較貴，但是因為香蕉外表的紅色，更是有種喜氣的意味，受到十分多人的喜愛。
紅香蕉和黃香蕉除了顏色和產量的區別，還有最主要的就是營養的區別。紅香蕉有比較高的碳水化合物，豐富的膳食纖維以及果肉和果皮中含有如酚類化合物，黃銅類化合物，對於潰瘍、腹瀉、降血糖等有著緩解作用。所以，它營養價值高於黃香蕉。
許多人會覺得紅香蕉顏色怪異，是轉基因，其實不是的。紅香蕉只是香蕉得品種之一，還有一種青紅香蕉顏色比紅香蕉略淺。香蕉品種全世界300多個，世界之大無奇不有啊。
你有沒有吃過漳州的紅香蕉呢？快來說說看你的想法吧!
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