自古軍隊出征之前就講究“兵馬未動，糧草先行”；作戰時期摧毀敵方的糧草更是獲勝的一個好辦法。由此可見，糧草對於戰爭是有多麼重要的了！下面讓我們介紹一下各國的軍隊食用口糧。
蘇聯軍隊主要的食物也是黑麵包，根據記錄記載，黑麵包至少挽救了將近40萬人的生命，維持了1000萬人左右的戰鬥力。
除此之外，蘇聯軍隊的食物就是美國聯軍提供的午餐肉罐頭、麵包、通心粉和鹹魚，當然還有圓白菜湯和煮蕎麥湯。
日軍戰場上的伙食主要以米飯為主，在加配各種蔬菜和肉乾和魚乾為主和傳說中的牛肉罐頭為主。
主要介紹一下日軍的伙食：日本作為亞洲國家，日常標配的主食就是大米飯。作為戰地伙食，主食大部分都是糙米加上部分精米混煮，或者大麥加精米飯混煮。但是為何要這樣吃？
日本人在漫長的古代，直到近代，農業，手工業生產力低下，生活困難，他們的食物，副食很少，甚至普通人幾乎沒有副食。只是用粗糧穀物加薯類充飢。而相對地位高貴一些的武士階層以上的人，為了彰顯地位，主食以去掉米糠的精米為主。同樣，明治維新之後，直到二戰時期，軍隊在日本國民的位置，屬於除政府之外，至高無上的地位，吃的一定遠遠好於平民，所以食用精米更是再自然不過的了。
日軍在西南戰爭，1874年侵入臺灣戰爭，和甲午陸戰，腳氣病造成的損失居然比戰鬥的傷亡還要大。戰爭惡魔東條英機本人也曾經在日俄戰場服役時，也染上了嚴重的腳氣病，差點喪命。
而這一切的一切，都跟他們軍隊喜歡吃米去糠皮去得太乾淨這事有關。
粗糧本身富含維生素B1，而腳氣病，本身就是因為缺乏維生素B1導致的。戰場上不能保證他們有豐富的副食，唯一的維生素來源——穀糠，還被去得一乾二淨。這腳氣病，不找那大日本皇軍找誰去。因為這吃苦頭的，不止軍隊，當時的日本整個貴族圈差點被這腳氣病給毀了。
另外要說明一下，此腳氣非彼腳氣，不是那種黴菌感染的皮膚病，而是一種可怕百倍的致死病，得了會腿腳浮腫，行走困難，肌肉萎縮，代謝衰竭，進食困難，最後會死於器官衰竭或胸腔積液，心包積液，或者因浮腫易在戰場條件下擦傷感染，而引發敗血症。在幕府時代，很多日本貴族，都死於腳氣病，比較有名的就是1866年，死於該病的幕府將軍德川家茂。
所以，他們痛定思痛，最後，覺得在米飯裡面加點大麥，或者糙米精米一塊煮，挺好。然後他們就這樣愉快地接受了這種粗細搭配的主食。即不會讓口感刺口。難以下嚥，也不會流失營養。
可是戰場上吃到新鮮蔬菜是很困難的，但是沒有蔬菜，很容易因營養不良導致壞血病，他們在戰場上缺乏新鮮蔬菜的情況下，就用幹蔬菜，魚乾來獲取更多的維生素。這也更符合東方人的胃口。關鍵是，它耐儲存，無論是在日本本土，中國的大山深處，昏暗的工事裡，還是太平洋小島。只有能讓庫內保持乾燥，它就可以長久地保存下去。
美軍陸戰一師登陸瓜島後，因海軍在海戰鬥中有過短暫失利，有部分補給船被擊中，因受損嚴重而自沉，補給艦隊見勢不妙，回港避風，使得陸戰一師曾短暫斷糧，甚至很多美軍擦屁股都沒紙。他們在潮溼的戰壕裡，啃著硬到可以磨刀片的過期軍糧。儘管有人奪下了一處日本倉庫，裡面堆滿了大米，大麥還有部分乾菜，乾魚等物資。挑食的美國大兵他們認為裡面的東西，只有大米能吃，但是他們做的米飯在我們經常吃米飯的人來看，連剩飯也不如。再加上保存不當，有的都生了蟲子，所以一個個吃的腸子發綠，要麼便秘，要麼拉稀，就這樣，還要一邊跟日本拼命。
不過路子野的陸戰隊士兵什麼事都能幹出來，他們想方設法，通過各種手段偷取物資。比如在陸軍登陸不久，日軍炮火襲擊島內機場，陸軍不熟悉日軍襲擊規律，連忙與憲兵一起躲避炮火，而陸戰隊仗著日軍不會理會海灘，趁機有組織地哄搶陸軍剛剛搬上岸的肉罐頭，水果罐頭和其他副食品。這一段，在《血戰太平洋》裡有反應，其中比較搞笑的是，裡面的羅伯特.萊基向他拉肚子的死黨炫耀自己搶來的水果罐頭，並且在他面前喝下一罐。結果因為喝的太猛，長期吃糠喝稀的身體，猛的一下接受不了這麼猛烈的營養洪流，當場吐得昏天黑地。
連美軍在缺乏必要維生素的時候，都表現出如此毛明顯的身體不適，更不用說體質遠遠不如美軍的日軍了！所以，只要後勤能夠跟上節奏，日軍哪怕吃不上肉，也要保證碗中有蔬菜。
戰場上為了方便運輸，肯定少不了罐頭。
曾經有人挖出七十多年前的日本紅豆飯罐頭，而且沒有多少變質的現象，由此可見，當年的小日本實力不可小覷。
然後就是我們一貫提到的日本牛肉罐頭，日本原本曾經向美國訂購過不少牛肉罐頭，但是受不了其鹹膩的口味，後來在日俄戰爭，日本一家食品商提供的日本傳統工藝，加醬油，糖，薑片與各種肉類（牛肉居多），土豆，牛蒡，茄子，豆子等蔬菜亂燉的罐頭飽受軍官士兵好評，這就是有名的“勇者大和煮”罐頭。日本軍隊供應的罐頭，基本都撕去標籤，都是單一的灰黃色或者灰白色。
但是這些罐頭還不是每個人每天都能吃到的，必須在軍官同意下才能食用。
還有，日軍日常吃的最多的副食並不是啥肉罐頭，而是醃菜，他們叫做澤庵（外表成黃色，形狀為棍塊狀），福神漬（外表呈紅色，形狀為小片）。說這些可能你們聽不懂，但是吃過日料的朋友，一定吃過大根，通俗點說，就是日本醃蘿蔔。
日軍也有奶糖，其中的森永奶糖就是日軍在二戰時期主要的供應商，而且跟大和煮一樣，至今還在生產。但是這些都是供應給軍官，一般士兵，也就抽抽菸，捻一口白砂糖過過癮。但是相對於連飯都吃不飽，食用鹽都缺乏的中國軍隊，能舔一口糖已經是人間美味。畢竟我們能夠普遍吃得起糖的歷史不到半個世紀。
日本人普遍嗜甜如命，所以他們以吃糖為樂，罐頭加糖，餅乾加糖，哪怕吃麵條湯也會帶有甜膩味，所以日本人爛牙率超級高，好多人鑲著大金牙，小日本雖然資源短缺，但是詭異的是黃金資源卻不少，所以很多士兵都鑲著大金牙，以至於後來在太平洋戰場上，很多美軍士兵經常在打掃戰場時，從日軍的屍體上撬金牙寄回家來賺外快。日本大金牙在當時眾多戰利品裡算是寶馬奔馳級別的。
其實當時中國的爛牙也不少，只是辛酸的是，我們的爛牙不是吃糖吃的，而是吃了各種粗糙刺口的穀糠和帶有沙石的飯食磨損的，還有營養不良導致牙齒脫落，飯都吃不飽，哪有心思去保護牙齒。
小日本雖然資源短缺，但是塞翁失馬，焉知非福，不利的生存環境讓他們具有極強的生存意識，在軍糧上，他們表現很多超前性。我們軍隊現在裝備的自熱米飯，就是日軍當時曾經食用的，我們吃的壓縮餅乾，當時日軍就已經裝備。雖然說當時美國英國德國都有餅乾，但是他們的餅乾都是麵餅烤制而成，就像我們超市的早餐餅乾一樣，只有在副食非常豐富的情況下，才會給人飽腹感。但是日軍卻率先使用壓縮熟制面粉的方法，加上一些營養物質，製成了世界上較早的壓縮乾糧——軍糧精。在極端不利或者急行軍休息期間用作補充體力，在軍官下令下才能食用。
當然他們的餅乾也不只有一種，他們還大量食用乾麵包，說是乾麵包，其實就是把加了鹽的死麵餅乾制而成。有點像英國海軍硬餅乾和美國南北戰爭的聯邦軍硬餅乾。還有用糙米膨化之後壓制成的壓縮餅乾。
日本人普遍都喜吃梅乾，現在的日料店裡很容易就能吃到。當時的日軍也是如此，它作為日本幾類經典食物，在日本人的心中地位，幾乎與生魚片，芥末，納豆，味增一樣重要。尤其是他們經常吃的一種愛國餐——日之丸便當。其實就是一飯盒的白米飯，中間放著一顆梅乾，因為梅乾都是紅色的，所以這讓整個飯盒看起來特別像日本國旗。
美軍的伙食眾所周知，一場戰爭的爆發是各參戰國之間在人力、物力以及財力上的鬥爭。除了強大的軍隊、軍事裝備以及先進的軍事技術，戰爭爆發的同時也少不了後勤補給，下面就讓筆者為大家帶來一組二戰時期美軍軍糧的真實老照片，來看一看美軍的伙食水平。這是一份配有蔬菜、烤雞、土豆泥、玉米羹、餅乾和黑咖啡的標準午餐。
蔬菜沙拉、水果、烤雞、炸土豆、布丁和茶。這是一些罐頭，其中配有奶油花生醬、水果罐頭、蔬菜罐頭、幹水果、黑咖啡和茶。
英國 的伙食水平雖然比不上美國，但是比其他國家還是好很多的。英軍吃的最多的就是鹹牛肉罐頭；每天還有面包、乾酪、果醬、蔬菜、朗姆酒、茶葉等，每週還會有菸草的供應。
德軍 的糧食主要特點就是要方便攜帶以及含有高熱量，基本上他們吃的最多的就是黑麵包了；除此之外還有餅乾、糖果、巧克力了。但是隨著是假呢變化，德軍士兵的伙食也發生了改變，肉類減少，土豆和蔬菜增加。
值得一提的是，因為希特勒的原因，德軍是不允許抽菸的，他們的菸草全部用糖果代替、酒精飲料用牛奶代替。
中國軍隊的伙食就不說了，填飽肚子就很難，別說這麼多花樣了。主要以小米稀飯和窩頭，還有高粱米，有時一天才兩頓。
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