10.14 又貴又偏!藏在泉州村莊裡的27年土菜館,天天都在被人罵

泉州藏著這樣一家奇怪的店,你知道嗎?

江湖傳聞,它藏在泉州的偏僻角落,普普通通的模樣,卻每天都有豪車出沒!奔馳寶馬奧迪在這都是常見款,法拉利、保時捷也不少...牛啊!

又貴又偏!藏在泉州村莊裡的27年土菜館,天天都在被人罵

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更誇張的是,一份芋頭排骨賣到80元,喊貴的人不勝枚舉,但店裡依舊是天天滿座!真的這麼好吃嗎?

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1.什麼店,居然大到按畝算?

第一次看到這店是在抖音上,被稱為“泉州最貴快餐店”、“大老闆的私藏飯堂”、“每天停滿豪車”,說得神乎其神!

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作為一個吃貨,雲兒實在不能原諒自己沒吃過!驅車13公里,好不容易找到招牌,卻一個人都沒有,什麼情況?

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原來這店早在十幾年前的時候,就因為店面太小而搬到裡頭的廠房了。環境簡單明亮,擺著三四十個大圓桌,看著像個大食堂!

加上自帶的兩個大停車廠,據說有近5畝大!

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2.什麼樣的香芋排骨,賣80塊?

老規矩,先拿菜單!菜色不算多,全是家常味!我們點了個招牌豬腳、蔥燒香芋排骨、經典碎肉和高湯蘿蔔!四道菜+三人飯共185元,是挺貴的~

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才等5分鐘,菜就全齊了!

芋頭排骨堆得滿滿的,超大份!肉燉得很嫩,外面裹著鮮香肉汁,稍微一吸就骨肉分離,完全的配飯神器!

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底下藏著的芋頭,一個個都鬆鬆軟軟的,蘸著醬汁很夠味,竟有讓人吃得不想停下來的魔力!

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招牌豬蹄的份量是按人數上的,這盤三人份50元!滿屏的膠原蛋白,軟糯鮮香,跟家裡燉的味道差不多。

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還有個經典碎肉,至少有四五個人給我安利過,“好吃好吃,不吃白來”...雲兒我也點了一份!

也許期待太高?反倒覺得味道就還行,碎肉嫩嫩的,單吃偏鹹,拌飯吃很香!

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看著普普通通的高湯蘿蔔,是雲兒我今日最愛味道的NO.2!咬一口能感覺到,蘿蔔吸滿了肉湯的味道,香甜爆汁!

果然排隊不是無緣無故的,味道確實做得香...

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3.這家店,到底是什麼來頭?

這家店從1992年開到現在,足足27年,也算是老字號了!門口忙著收銀的漂亮小姐姐是老闆的女兒,近幾年接手了店裡的事務。

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“抖音好多人傳這店原先是廠房的食堂,廠房倒了,食堂還在...其實不是啦!我們以前建了廠房,後來還沒用呢,就直接開起了飯店!”

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“說貴的,也有聽說過。但我們用的全都是好食材,光排骨每天就要買好幾大臉盆,識貨的人會知道物有所值的!”

小姐姐笑著跟我們解釋著網上的傳言。

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講話的片刻,店裡的人越來越多,來來吃吃走走,好在位置夠多,完全不用擔心要排隊。

說心裡話,來吃的人真的多,好吃也是真的好吃,但貴也是真的貴...

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終極評測

◆環境★★★☆☆:沒有特別的裝修,只能算乾淨明亮!但位置很多,空間很大,還自帶兩個停車場可以免費停車~

◆味道★★★★☆:點的幾道菜都蠻好吃的,最推薦芋頭排骨,荷包比較豐滿的小夥伴可以去試試~

◆人均★★☆☆☆:價格不便宜,大部分是按人數上的菜,人均差不多在六七十左右~

◆服務★★★★☆:上菜很快,第一次來會幫忙推薦菜單,還蠻熱情的~

◆位置:距離市區13公里左右,南安縣308公路(泉州保時捷保養中心對面)...具體請戳文末導航

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☆攝影 | 蛋蛋


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