泉州藏着这样一家奇怪的店,你知道吗?
江湖传闻,它藏在泉州的偏僻角落,普普通通的模样,却每天都有豪车出没!奔驰宝马奥迪在这都是常见款,法拉利、保时捷也不少...牛啊!
![又贵又偏!藏在泉州村庄里的27年土菜馆,天天都在被人骂](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
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更夸张的是,一份芋头排骨卖到80元,喊贵的人不胜枚举,但店里依旧是天天满座!真的这么好吃吗?
1.什么店,居然大到按亩算?
第一次看到这店是在抖音上,被称为“泉州最贵快餐店”、“大老板的私藏饭堂”、“每天停满豪车”,说得神乎其神!
作为一个吃货,云儿实在不能原谅自己没吃过!驱车13公里,好不容易找到招牌,却一个人都没有,什么情况?
原来这店早在十几年前的时候,就因为店面太小而搬到里头的厂房了。环境简单明亮,摆着三四十个大圆桌,看着像个大食堂!
加上自带的两个大停车厂,据说有近5亩大!
2.什么样的香芋排骨,卖80块?
老规矩,先拿菜单!菜色不算多,全是家常味!我们点了个招牌猪脚、葱烧香芋排骨、经典碎肉和高汤萝卜!四道菜+三人饭共185元,是挺贵的~
才等5分钟,菜就全齐了!
芋头排骨堆得满满的,超大份!肉炖得很嫩,外面裹着鲜香肉汁,稍微一吸就骨肉分离,完全的配饭神器!
底下藏着的芋头,一个个都松松软软的,蘸着酱汁很够味,竟有让人吃得不想停下来的魔力!
招牌猪蹄的份量是按人数上的,这盘三人份50元!满屏的胶原蛋白,软糯鲜香,跟家里炖的味道差不多。
还有个经典碎肉,至少有四五个人给我安利过,“好吃好吃,不吃白来”...云儿我也点了一份!
也许期待太高?反倒觉得味道就还行,碎肉嫩嫩的,单吃偏咸,拌饭吃很香!
看着普普通通的高汤萝卜,是云儿我今日最爱味道的NO.2!咬一口能感觉到,萝卜吸满了肉汤的味道,香甜爆汁!
果然排队不是无缘无故的,味道确实做得香...
3.这家店,到底是什么来头?
这家店从1992年开到现在,足足27年,也算是老字号了!门口忙着收银的漂亮小姐姐是老板的女儿,近几年接手了店里的事务。
“抖音好多人传这店原先是厂房的食堂,厂房倒了,食堂还在...其实不是啦!我们以前建了厂房,后来还没用呢,就直接开起了饭店!”
“说贵的,也有听说过。但我们用的全都是好食材,光排骨每天就要买好几大脸盆,识货的人会知道物有所值的!”
小姐姐笑着跟我们解释着网上的传言。
讲话的片刻,店里的人越来越多,来来吃吃走走,好在位置够多,完全不用担心要排队。
说心里话,来吃的人真的多,好吃也是真的好吃,但贵也是真的贵...
终极评测
◆环境★★★☆☆:没有特别的装修,只能算干净明亮!但位置很多,空间很大,还自带两个停车场可以免费停车~
◆味道★★★★☆:点的几道菜都蛮好吃的,最推荐芋头排骨,荷包比较丰满的小伙伴可以去试试~
◆人均★★☆☆☆:价格不便宜,大部分是按人数上的菜,人均差不多在六七十左右~
◆服务★★★★☆:上菜很快,第一次来会帮忙推荐菜单,还蛮热情的~
◆位置:距离市区13公里左右,南安县308公路(泉州保时捷保养中心对面)...具体请戳文末导航
☆摄影 | 蛋蛋
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