蘇中山
可以這麼說幾乎沒有，我地地道道的福州人，有了另一半就算半個沙縣人了，經常福州沙縣兩地跑，原來的觀念拌麵扁肉等同於沙縣小吃，後來才知道根本是不對的，燒賣、米凍皮、滷鴨頭、芋餃、芋頭粿、板鴨等等……太多好吃的小吃了，福州這邊連最基本的拌麵扁肉都不地道，最重要的是開沙縣小吃的店很多根本就不是沙縣人開的，我認識的兩個福州人沙縣都沒去過，也開了沙縣小吃，你說這能吃到正宗的沙縣小吃嗎？我的建議還是去沙縣吃，一日遊敞開肚子吃就是了，現在動車也方便，下面就介紹下個人覺的很好吃沙縣店鋪和小吃。
1：
廟門扁肉
2：
佳蘭燒麥
3：
江濱橋頭邊小巷子米凍皮
4：
芋頭餅也在江濱橋頭的小巷子裡（真的有芋頭絲在裡面的，好吃）
5：
西山市場裡的紅色柴火烤的板鴨（感覺沒那麼幹，個人覺得還不錯）
6：
燻豆腐乾
其它就不一一列舉了，沙縣小吃種類非常多的，味道也是棒棒噠。想吃正宗沙縣小吃，歡迎來沙縣，真的很不錯。
我是良子煙洛，一個喜歡美食的吃貨，如果對我的分享有什麼意見和建議的話，請加關注，多多交流，相互學習。
良子煙洛
我就是沙縣人，很高興能回答你這個問題。
沙縣小吃的總類其實是非常多的，很多隻有在本地才能吃的到。福州店鋪賣的基本扁肉拌麵為主，套餐飯的話這個就不算小吃了。而很多開沙縣的卻不是沙縣人，這就剛好說明了樹大招風的道理。我就遇到到好多次，問老闆是沙縣哪裡的，卻發現不是沙縣人。從而導致沙縣小吃在外地質量的下降，那個扁肉那拌麵哪裡是這個味道😱
而你如果只想吃扁肉拌麵的話建議你可以到醇百味，廣告語是做最好的沙縣小吃。的確比其它別地的人開的味道好多了，扁肉拌麵還是不錯的。而你想吃一些其它東西估計就比較難了。現在在福州工作，每次回家我基本都要吃一遍比如麻辣鴨頭。。
這個吃一個跟本停不下來，前提是你會吃點辣🤤🤤還有燒賣和米凍皮，燒賣和福州旺比的還是有很大區別的，完全就是兩個東西，米凍皮的話和腸粉做法有點像，吃法卻大不相同。想想就流口水。
您如果想吃吃扁肉拌麵，淳百味就可以了，不要去找的那麼麻煩，要是想吃點別的，建議到沙縣把，福州到沙縣高速兩百多公里，動車一個半小時左右就能到，那邊吃的東西還是很多的，高速的話一下高速口就是小吃城。
180的鄧D先生
很高興來回答你的問題，福州哪裡可以吃到正宗的沙縣小吃，我是福州本地人我覺的福州的沙縣小吃都是掛羊頭賣狗肉，一點都不正宗，只是沙縣小吃的這個招牌太多了。要想吃正宗的還是去三明吃。
胖子創業生活記
現在沒有了。
愽大精深
據說有個在屏西新村裡的沙縣小吃城，但是個人覺得醫大交通路這個大門“本鼎”邊上那家挺正宗的，還有琯尾街和平醫院這路口的這家也不錯，或者你注意下店裡有沒有沙縣小吃協會頒發的牌匾 沙縣小吃很少有環境衛生的
