03.05 什麼水果腎病患者一定不能吃?

愛腎君


腎對人體來說十分的重要,營養物質的重吸收/代謝都要靠腎的幫助,包括一些體內垃圾的代謝也許要在腎臟解決,而對於腎臟,我們往往不是很在意,現在人的飲食以及生活習慣往往會造成急性或者慢性的腎病,最常見的就是急性腎小球腎炎/慢性腎小球腎炎以及腎病綜合徵,嚴重的就是腎功能衰竭等問題。腎病的病人需要忌口的比較多,那麼對於水果腎病的病人有哪些水果是不能吃的呢?


對於哪些水果一定不能吃,要看腎病的一個發病情況,常見的這些腎病在發病過程中,通暢會經歷少尿的階段,如果尿量過少,鉀的排出量就會大大減少,容易造成體內血鉀過高,因此腎病發病期間,如果出現少尿的狀態,那麼一定要避免高鉀的水果,如:桂圓(幹)/西瓜脯/葡萄乾/杏幹/棗(幹)/黑棗/棗鮮/柿餅/芭蕉/菠蘿蜜/紅果/杏脯/海棠果/香蕉/櫻桃/杏/石榴(紅粉皮)/無花果等。

除此之外,腎病發病期間,還會發生低蛋白血癥,低蛋白血癥會引起膠體滲透壓降低,水分瀦留組織間隙,血容量減少,通過容量感受器和壓力感受器使腎素活性增高,抗利尿素激素分泌也會增高,這就會導致腎小管對鈉的衝吸收增加,會引起水鈉瀦留,出現水腫,因此鈉的攝入量也要降低,尤其西瓜脯/杏脯這些水果蜜餞類,含鈉也較高,儘量不吃。

腎病期間需要忌食的水果或者其他食物,是一定要忌食的,不然會對身體產生其他傷害,但是等到恢復以後,飲食也可慢慢恢復。


心理營養師程偉華


我是腎病醫生王偉,10餘年腎病臨床經驗,擅長以中西醫結合治療各種疑難腎病。有問題隨時評論或者私信

哪些水果會對於腎病患者存在不好的影響?

一、蘋果:因為蘋果中含有大量的維c,這些維c進入身體後,部分維c就會代謝為草酸,長期形成草酸就可能會造成腎損傷了。

二、橘子:橘子中也是含有大量的維c,和蘋果對腎產生的影響是一樣的。

三、香蕉:大家吃著香蕉都感覺甜甜的,吃不出來一點點鹹,但是你們一定沒想到,香蕉裡面含有很多的鈉,但是我們腎病患者都不能多食用鈉的,這樣的話,多吃香蕉會對我們本身就出現問題的腎,帶來更大的負擔,加重我們的病情。

四、哈密瓜:哈密瓜中含有大量的鉀離子,而腎病患者的腎臟已經出現了問題,身體中的鉀不能及時的排除,都會引發不良反應,嚴重者可誘發心血管疾病。

五、石榴:石榴中也是含有大量的鉀離子,和哈密瓜對腎產生的影響是一樣的。

那這些水果對於腎病患者都是不能食用的,在生活中我們一定要注意飲食問題。

我是腎病醫生王偉,10餘年腎病臨床經驗,擅長以中西醫結合治療各種疑難腎病。有問題隨時評論或者私信


腎病主任王偉


我是腎病醫生張全樂,有11年腎病臨床工作經驗,有問題歡迎隨時評論或者點我頭像私信


患了腎病,到底能不能吃水果呢?因為水果裡的鉀較高,怕一不小心導致高鉀,部分血糖患者也怕影響血糖升高,腎病患者,如果不存在尿量明顯減少或血肌酐升高的情況,是可以正常吃水果的。那什麼水果是要注意的呢?


榴蓮

榴蓮是營養最豐富的熱帶水果之一,但是,很容易引起上火。一次食用過多會加重胃腸道負擔,使榴蓮中的營養物質不能被完全吸收,從而損失掉大量營養物質。還可能引起口舌生瘡。榴蓮含糖,含鉀量較高,糖尿病腎病的患者不宜食用。


菠蘿

性平,味甘微澀,菠蘿中所含的糖、酶有一定的利尿作用,這對腎炎和高血壓者有益,但其果皮中富含菠蘿蛋白酶,能溶解纖維蛋白和酷蛋白,腎病患者不宜多吃。


楊桃

楊桃當中有導致腎損害的一種毒性物質,對於腎臟功能不全或者尿毒症病人來說,很難將毒素排出,從而就會導致腎小球毛細血管基底膜出現損傷,上皮細胞足突受損,產生血尿並且發生一系列的反應;導致神經中毒、意識障礙甚至死亡的發生。



要注意的是,尿量減少,特別是每日不足400毫升的腎病患者,過多的吃水果容易導致攝入水分過多,而無法排出,造成水腫加重。而對於血肌酐升高(尤其是慢性腎衰竭)的患者則更需要注意水果的選擇,因為水果中一般含鉀較高,慢性腎衰患者容易伴發血鉀增高,會導致心跳減慢,甚至心跳驟停,危及生命。所以腎病伴有血肌酐患者每日的水果量控制在4兩以內,溼熱的水果少吃。




我是腎病醫生張全樂,有11年腎病臨床工作經驗,有問題歡迎隨時評論或者點我頭像私信

譽美醫生張全樂


當人們患上某種病的時候,為了不病情加重,總是會特別注意飲食。在網絡上一搜索,就會說這個不能吃,那個不能吃,突然之間覺得世間的美食都與自己絕緣了。有人這樣調侃:“生病後不是被疾病折磨死,而是被活活餓死的”。雖有誇張的成分,但好像的確是這樣的。

就以腎病為例,不少腎病患者都會聽說,梨子、菠蘿、火龍果等水果都不能吃了,於是就會拼命壓抑自己的“吃貨之魂”。在這裡要告訴大家,其實腎病真的沒什麼需要忌諱的,沒有絕對不能吃的,只有要控制食用量,適當食用的。俗話說得好,所有不談劑量的毒性都是耍流氓。

但是對於柿子而言,有部分腎病患者的確是不建議吃的。

1、尿液量低於1升且血鉀偏高的腎病患者;

2、空腹狀態下腎友不能吃柿子;

3、血糖數值升高的腎友;

4、伴有結石病的患者;

5、存在胃腸道疾病的腎友。

柿子具有較高的營養價值和藥用價值,既可以清熱解毒,又可以輔助治療高血壓、便秘等,還能幫助預防心臟血管的硬化,是保護心臟的水果之王。

柿子當中的單寧含量較高,這也是其吃上去有苦澀味的原因,其含量是其他水果的十幾倍,特別是未成熟的柿子,單寧含量可達到3%。

單寧雖然可以保護心腦血管,降低膽固醇和血脂,能防治多種疾病。但同時它也是一把雙刃劍,會與食物中的鈣、鐵、鋅等離子結合形成無法被人體消化的複合物,導致這些金屬離子和維生素的利用率下降,難以發揮食物的營養效用。

除了上述的5類腎病患者外,一般建議胃炎、胃酸過多、脾胃虛寒以及空腹人群都不要或者要少吃柿子,以免引起腸胃不適,導致腹瀉或結石。

如果各位腎友實在是想吃柿子,那也是可以少量食用的,只不過還是不能空腹,且要控制好量,寧少不可貪多,或者是等身體的其它疾病有所好轉的時候再食用。


心態是良藥


都可以的,但是對於尿毒症患者,楊桃千萬不要碰,有毒!



認識一下“星水果”

(楊桃) 又名“陽桃“”(Carambola),別名:五斂子,楊桃,洋桃,三廉子等,被子植物門,五斂子屬。陽桃是一種產於熱帶亞熱帶的水果,如果把楊桃橫著切開,像是一個五角星,所以又被稱為“star fruit”。

楊桃的喜與憂

楊桃含有豐富的抗氧化劑、維生素C和鉀,具有抗氧化和抗菌活性,這是它有益的方面。 同樣,它也有致命的危險:楊桃含有Caramboxin 和草酸,這兩種物質都是有害的,前者是一種神經毒素,後者在人體中容易與鈣離子形成草酸鈣導致腎結石。

對於腎結石、腎功能不全或已經接受血液透析和腹膜透析的患者,禁止食用,不單單是含有兩種有害物質,大量進食楊桃也容易出現高鉀血癥,也可以導致心臟停跳而猝死!

對於正常人,吃少量楊桃還是比較安全和健康的,其草酸和Caramboxin水平比較低,我也吃過兩次,沒啥問題。


健康幾何


對於腎病患者來說,有這樣一種水果絕對不可以吃,那就是“楊桃”,至於為何不可以吃,請您隨文章認真知曉。

水果,一直以來是推崇大家經常食用的一類食材,水分足且營養豐富,再加之味道甜美;在眾多水果當中,不知您有沒有聽說有這樣一種水果:“切開之後好似五角星,但有些人吃了可能會要命”。其實,這種水果就是很多人並不常吃的“楊桃”,關於楊桃,有些重要的事情需要各位知曉。

楊桃,何許物種?

楊桃,本身屬於熱帶、亞熱帶水果,在南方地域會經常見到。它很獨特,因為它的形狀“誘人”,楊桃切開之後呈現出的是“五角星狀”;另外楊桃的口感爽脆,吃起來較為清甜,其中也含有較多的水分物質。

吃完楊桃真的會中毒?

如果您細心觀察,你會發現網絡上經常會出現類似“有些人吃了楊桃後出現中毒”的新聞,其實這件事情是真的,並不是江湖謠言。以前由於交通物流並不發達,一般僅有南方人可以吃到楊桃,北方人很少有機會吃;但隨著時間的更迭,交通運輸行業迅猛發展,全國各地區幾乎都可以吃到楊桃;正因為如此,你會發現網絡上經常會出現吃完楊桃出現中毒的案例。

其實,翻閱資料,吃楊桃中毒的事情已經不足為奇,早在1998年國外就早已經出現了有腎臟疾病患者吃完楊桃導致中毒的案例;美國、臺灣等地也都曾有過報道。

為何吃完楊桃會中毒?

食楊桃中毒,其根本原因要歸結到楊桃當中導致腎損害的一種毒性物質,它是一種“草酸鹽”,但是其具體毒性成分還沒有被確定(仍待考究)。

吃楊桃導致中毒,目前理論上最大可能性的中毒機理是正常人食用楊桃後會將其中的“有毒因子”通過腎臟最終排出體外,但對於腎臟功能不全或者尿毒症病人來說,很難將毒素排出,從而就會導致腎小球毛細血管基底膜出現損傷,然後上皮細胞足突受損,接著就會引發產生血尿並且發生一系列的變態反應;結果就是導致神經中毒、意識障礙甚至死亡的發生。

楊桃,一種長相“古靈精怪”的水果,多水可口,味道誘人;但不靠譜食用會給人體造成“致命威脅”;所以,特殊人群(患腎臟疾病的人群)需嚴格禁止,對於正常人也要“淺嘗輒止”。對於食物來說,除了“可以吃”,更多建議給大家的是要“健康吃”;靠譜食用楊桃,科學拒絕傷害。


王思露營養師


楊桃是腎病患者的毒藥。

這個說法絕不是誇大其詞,雖然對多數人來說,楊桃是一種可口的水果,但對於腎功能衰竭的患者來說,其毒性卻難以忽視。

下面我們就來看看其理論依據。

楊桃是腎病患者的毒藥

楊桃是我國嶺南地區特產水果之一,它的外形非常奇特美麗,有促消化、解內臟積熱、清燥潤肺及護膚養顏等多種功效。


但對於患有慢性腎炎等腎臟疾病的患者來說,千萬不要隨意品嚐楊桃,否則輕者會加重病情,重者會引起精神異常等嚴重後果。關於這一點,已經有多篇病例報道。

這是由於鮮楊桃中含有一種特殊的化學物質——楊桃素,它的主環與苯丙氨酸的結構非常相似,且同樣能夠影響大腦中的穀氨酸受體,從而產生精神異常症狀。

而這種微量毒素物質楊桃素,在健康人體內經由腎臟排出體外,而腎功能不全或者是腎病患者,由於腎臟功能受損,無法將有害的楊桃素清除出體外,最終積蓄在體內誘發精神異常症狀。

糖尿病腎病患者優選低鉀水果

糖尿病腎病是糖尿病常見的慢性併發症之一,對於血糖高、病情不穩定的糖尿病患者,只能選擇含糖量在5%以下的水果,而血糖穩定的糖尿病腎病患者,也應遵循一日一份不可多食的原則,優先選擇含鉀低的水果。

這是因為糖尿病腎病患者其腎臟對鉀的排洩功能降低,若出現高血鉀,會對機體產生危害。


常見含鉀量低的水果包括鴨梨、菠蘿、西瓜、蘋果、蘋果、柚子等。

常見含鉀量高的水果包括香蕉、紅果等。



謝謝,希望我的回答對大家有所幫助。

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咚咯隆咚



市面上常見的水果,除了楊桃具有腎毒性,可導致中毒或急性腎損傷外,其它水果都是安全的,所以大家都可以吃,但需要控量!

那為什麼,水果還要挑著吃?

因為,不同水果的營養成分不同,適合的腎友也不同。

比如杏子、櫻桃含鉀高,血鉀高的腎友不能一次吃太多;芒果含果糖多,高尿酸或痛風的人,要少吃。

想知道哪些水果適合你,接著往下看!


血鉀高,水果要控量、選種類

多選:西瓜、葡萄、芒果

適量選:李子、楊梅、荔枝

少選:杏、櫻桃、桃

控量:200-350克/天

慢性腎功能不全和透析的腎友,不能很好地排出多餘的鉀,鉀蓄積在血液中,就會引起高鉀血癥,而高血鉀非常危險,會引起心律失常、心跳驟停等。

因此,夏季吃水果,選好種類是必須,控制住量也非常關鍵。

尤其是西瓜,不要半個或整個吃,切片吃才好控制量。

長期高血鉀或目前血鉀極高的患者應先按醫囑控制血鉀後,再考慮吃哪種水果。

血糖高,水果作為加餐吃

血糖高的腎友,不敢吃水果。其實水果和米飯、饅頭比,含糖量低的多,作為加餐適量吃,血糖並不會升的太快。

多選:桃、李子、櫻桃

適量選:葡萄、西瓜

少選:杏、芒果

注:荔枝和楊梅無數據

比如,兩餐間吃200克桃子(中等大小的桃子約一個),既可以平穩的控制血糖,也可以補充身體需要,避免低血糖的發生。但還是要注意,千萬不能一時貪嘴吃太多。

尿酸高、痛風,水果千萬別榨汁

水果含有的嘌呤很低。多吃新鮮水果和蔬菜,對高尿酸和痛風有一定的保護作用。

但水果榨汁後,就相當於一杯糖水,其中含有的果糖,可能會使尿酸升高。


少選:芒果

適量選:其他8種

不選:各種水果汁

水果榨汁後,維生素、膳食纖維會大部分損失,剩下的只有各種糖,食用後既不利於控制尿酸,也不利於控制血糖。因此,吃水果少榨汁。

吃水果,這三件事要做到

1.冷凍水果要小心

冷藏水果時,要保證冰箱內乾淨、衛生,避免水果被微生物汙染。因為水果大多生食,不能加熱殺菌,易導致腸胃炎或食物中毒,加重腎病或損害健康。

2.不拿水果當正餐

水果當正餐,不能為機體補充優質蛋白質、脂肪等全面的營養素,並且還會造成水分、鉀、糖的攝入過多,因此十分不推薦。

夏天吃正餐,每種食物的量可以少些,但不能沒有。

3.水腫、透析患者注意控制水分攝入

水果中含有大量的水,因此,透析或水腫的腎友,如果已經吃了較多水果,要相應減少飲用水的量,尤其是西瓜、楊梅等含水量很高。


章教授講腎病


為什麼看了這幾個回答你們都沒答在重點上呢?是什麼水果腎病患者一定不能吃,都答的是一些含鉀高的水果。含鉀高的水果也不是一定不能吃吧!對腎病患者來說什麼水果不能吃那就只有這一種 楊桃,再說一次是楊桃。楊桃千萬不能去吃搞不好命都要丟掉。楊桃中不知是含有什麼對腎病患者不好的成份,一吃就要遭。就算現在科技這麼發達的今天還是沒搞清楚楊桃裡含有什麼對身體有害。


其實如果已經在透析了的腎病患者,只要你不過多的去吃一種水果還是沒問題的。在透析了機器會幫你清除很多的身體垃圾。但如果自身的磷和鉀本來就高,在吃一點含鉀高的水果肯定就不行。總之平時自己還是要管自己的嘴,能不吃就不吃為好。

還沒透析的患者,就更要好好管住自己了。想吃水果的話可以吃一點蘋果。最後再說一遍為了自己的生命安全千萬不要去吃楊桃。


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