還可以配一些寶寶可以喝的燕麥粥、稀飯等等。

食材的搭配上也有些小技巧：可以選擇維生素豐富的食材，如蘋果就富含豐富的維C、維E及胡蘿蔔素等等，而在蔬菜的選擇上更是豐富多樣，如西蘭花、西葫蘆、南瓜、紫甘藍等等，每天搭配不同的種類，從小培養寶寶不挑食的習慣。

同時分享一些我做過的一些食譜給大家，可以收藏起來一起給寶寶做飯吧！

蝦仁蛋餃

原料：蝦仁20克、雞蛋1個、菠菜25克、豆腐50克、豬瘦肉餡5克、蒜苗、澱粉、姜、蔥適量 做法： 1、蝦仁焯熟，控幹後剁碎，加豬瘦肉餡、適量蒜苗、蔥薑末、精鹽等攪拌均勻，煨好;雞蛋打入適量幹澱粉中，加清水調成糊狀; 2、平底鍋中加植物油，將雞蛋糊一大匙倒入鍋中，文火攤成小蛋餅;煨好的蝦仁餡加少量植物油，分別包入攤好的蛋餅中，入蒸鍋蒸8分鐘即可食用。

五彩卷

原料：魚肉25克、雞蛋25克、土豆25克、白蘿蔔50克、胡蘿蔔5克、綠豆芽5克、蔥末10克、生粉10克、油5克 做法： 1、土豆煮熟，去皮，攪爛;魚肉剁爛加蔥、生粉、精鹽拌勻;雞蛋去殼攪勻，煎成蛋皮。(煎時少放油，不要煎焦，保持蛋色) 2、蛋皮貼鍋的一面向上平放;鋪上肉末、捲起、蒸熟，然後切成片打上芡汁，胡蘿蔔、白蘿蔔、綠豆芽切成絲、旺火炒熟後鋪平在碟子上，放上已切好的蛋卷即可。

西紅柿牛肉羹

原料：牛肉、2個西紅柿、半個洋蔥、青豆 做法： 1、牛肉、洋蔥、西紅柿切丁;放黑胡椒，澱粉，料酒，鹽醃製5分鐘。 2、鍋放少量的油，油熱，放洋蔥炒出香味;再放西紅柿翻炒，加少量鹽。炒成糊狀;然後加水，煮沸，煮粘稠。 3、接著放牛肉丁，青豆，燉二分鐘;最後放味精、雞精出鍋，放些澱粉使湯變稠，加入香菜即可食用。

香蕉餅 原料：香蕉、麵粉少許、雞蛋一個、牛奶少量、糖少許、鹽一點點、 油一小勺 做法： 1、將香蕉壓成泥，和所有材料混合。將材料調成餅糊。 2、平底鍋放一點油，將香蕉糊倒進鍋裡，小火煎。 3、煎香一面後，翻一面繼續煎。

芹菜葉雞蛋餅

材料：芹菜，麵粉，雞蛋，白糖 做法： 1、芹菜葉摘好洗淨切碎。 2、放入大碗中加入麵粉，放入雞蛋、白糖，調成糊狀。 3、平底鍋燒熱，放少許油。 4、放入麵糊，扒平煎至微黃，反面煎至微黃。 5、放在砧板上切開裝盤。

火腿番茄奶酪雞蛋卷

原料：雞蛋，火腿腸，奶酪，番茄 做法： 1、雞蛋打成蛋液，入鹽拌勻，火腿腸切絲，奶酪片切絲，番茄洗淨去皮切小丁。 2、油熱入火腿絲，番茄丁翻炒，炒軟後盛出。 3、平底鍋燒熱轉中小火入蛋液，旋轉鍋子攤成蛋餅。 4、蛋餅底部剛凝固表面未凝固時，鋪上炒好的火腿番茄絲和奶酪絲，馬上用鏟子捲成卷即可。

脆皮鮮奶

原料：牛奶250ML、煉乳2大匙、玉米澱粉30克、糖40克、麵粉適量、泡打粉1/2小匙、水適量 做法： 1、牛奶、煉乳放在一個大碗中，篩入玉米澱粉，加入糖攪拌到沒有顆粒。 2、攪拌好的牛奶倒在一個小鍋中，小火邊攪拌邊加熱，一直加熱到呈固體糊狀迅速離火。 3、把煮好的牛奶放在一個長方形的保鮮盒裡，蓋上蓋子放在冰箱冷凍室冷凍1小時左右。 4、適量麵粉加上泡打粉再加水調成稠一些的麵糊，即為脆皮漿，凍好的牛奶拿出來切成塊。 5、鍋中放入多一些油，油熱後放入掛了一層面糊的牛奶炸成金黃色掛出放在廚房紙巾上面吸乾油。 小貼士：煮牛奶時一定要用小火，而且要一直不停的攪拌，否則很容易糊，一凝固馬上離火再攪拌一會。

紅薯雞蛋粥

原料：紅薯1/6塊、雞蛋1個、牛奶2大匙 做法： 1、將紅薯去皮，燉爛，並搗成泥狀。 2、將雞蛋煮熟之後把蛋黃搗碎。 3、紅薯泥加牛奶用文火煮，並不時地攪動。 4、粘稠時放入蛋黃，攪動。

雜蔬魚肉卷

原料：魚肉50g、雞蛋1個、土豆30g、白蘿蔔1/4條、紅蘿蔔少許、生菜一顆、蔥末、生粉、油、鹽適量 做法： 1、土豆清洗削皮，蒸熟磨成土豆泥;魚肉去刺然後剁爛加蔥、生粉、鹽醃製;雞蛋攪勻成蛋液後煎成蛋皮。 2、蛋皮上碟，然後再蛋皮上均勻鋪上魚肉末捲起放入蒸鍋蒸熟後，切片。胡蘿蔔、白蘿蔔、綠豆芽切成絲、旺火炒熟後鋪平在碟子上，放上已切好的蛋卷即可。

一度甄選

兩歲的寶寶可以說在食物的選擇上較一歲時範圍擴大了不少，但是隨之而來的問題是，寶寶懂得也越來越多了，不像小時候那麼好餵了，很多媽媽一提到寶寶吃飯就頭痛，更是換著花樣的給寶寶加餐，今天咱們就來分享幾個小食譜給需要的媽媽，純乾貨，儘管收藏！

我身邊有這樣一個寶媽，寶寶兩歲半了，在吃飯方面是個大麻煩，只吃肉不吃蔬菜，也不吃蝦，蔬菜水果更是別提了，而奶粉也喝不了幾十毫升，這樣一來營養供不上，寶寶發育就要落後，媽媽真是乾著急。

還有這樣一個寶媽，寶寶還有兩個月就兩歲了，除了肉和零食，其他什麼都吃，蝦、蔬菜蔬果、奶粉一頓也能吃不少，尤其被奶奶一通揣，各種喂，長得是白白胖胖，還特別容易積食，消化能力也不是特別好，還經常咳嗽。

其實咱們剛才分享的這兩個案例都屬於極端案例，都是不可取的。兩歲的寶寶更方面發育的都很出色了，營養也要更均衡，這種好習慣從小就要給寶寶培養好，才能省掉後面很多麻煩事，比如不喜歡吃飯，挑食，或者一次吃很多不節制等，都要在小時候給調整過來。

那麼今天就拿寶寶的早餐為例，一天之計在於晨，早吃好，都是在強調早餐的重要性。兩歲的寶寶的咀嚼功能已經很強大，可以不再給寶寶吃泥狀的食物，而選擇一些可以鍛鍊寶寶咀嚼功能的食物，比如大米。

飯糰就是不錯的選擇，下面介紹一下做法：

準備蘋果丁三十克、地瓜丁二十克、芸豆丁十克、海苔少量，大米四十克。

先將雲豆丁廢水煮熟，在涼水中瀝乾備用；然後將大米及其他食材放入電飯煲中蒸熟，當然還要必備的水，海苔放在一邊備用；米飯蒸熟後拿出混入備用的芸豆丁攪拌均勻，捏成小小的飯糰子，在裹上一層海苔就完成了。

一般建議早晨給寶寶多搭配蔬果類食物，肉類食物可以放到中午，下面繼續給大家介紹一種營養豐富的小餅：

準備蔬菜適量、香菇丁適量、一顆雞蛋打勻、麵粉和鹽。

先將所有的食材混合麵粉雞蛋充分攪勻，在煎鍋中倒入油加熱後，將食材緩緩入鍋，煎成一個個的小薄餅，寶寶一定愛吃！

還可以配一些寶寶可以喝的燕麥粥、稀飯等等。

食材的搭配上也有些小技巧：可以選擇維生素豐富的食材，如蘋果就富含豐富的維C、維E及胡蘿蔔素等等，而在蔬菜的選擇上更是豐富多樣，如西蘭花、西葫蘆、南瓜、紫甘藍等等，每天搭配不同的種類，從小培養寶寶不挑食的習慣。

重要提示：在寶寶的食物選擇上，儘量不要過多的加添加劑，並且要保證食物充分煮熟再給寶寶食用，另外還有一些小食譜，如蝦仁雞蛋羹、雞蛋卷、蔬果打碎製成果飲等等都是不錯的選擇。

再跟你分享一下我家寶寶的識字經驗，我家孩子3歲開始我就和他一起看書，但不會動的

書籍我家孩子不是很喜歡，後來我開始尋找動畫類的教育材料，前後使用過多款早教類的應用，

普遍存在廣告頻繁、直到我發現了，【貓小帥識字】應用，可積累識字量，養成閱讀好習慣，

快速適應幼小銜接。故事閱讀配有動畫，比枯燥的識字紙牌更有吸引力，並且不用擔心孩子會誤吞卡牌造成危險。

聽音選字，發音清晰標準，並且最重要的目前所有課程都一次收費就能終生享受，我家孩子一直在學，

不會像之前其他應用一樣因後續收費導致學習中斷，讓孩子系統的學習我覺的是很重要的。

薯片話梅

你有沒有試過，熱情滿滿的做了一堆好看又好吃的食物，端上桌，小臭孩們連看都不看一眼，直接不要吃。感受一下，是不是滿滿的挫敗感，心想著，臭小子，再也不給你做了，然後明天還得繼續，哪怕他吃一口也滿足。這可能就是母愛吧。

所以，其實我想說什麼呢，接地氣一點兒，就是不用那麼複雜哈，尤其是早餐，吃好並不一定是各種花式早餐，漂亮擺盤，雖然我也喜歡那樣，但不是正常家庭一個上班媽媽都能做到的哈。

咱們就來點實際的，簡單快手

先來看看早餐到底都需要吃啥：

1.足夠的水分

因為寶寶睡一晚上了，身體裡的水分會大量流失，一般剛起來的時候也要適當的給點水喝。都什麼裡有水分啊？奶、粥、米糊類等都可以。

2.主食

除了水分要補充，還應有主食，包子饅頭、餅、發糕或者谷薯類也可以，比如紅薯、紫薯等。

3.優質的蛋白質

補充蛋白質，雞蛋是最常見的也最方便，還有魚蝦肉類等都可以。

4.補充維生素

常見於蔬菜、水果當中。

清楚了上面的四要素，我們就來搭配吧：

最簡單的

牛奶（水分）+麵包（主食）+雞蛋（蛋白質）+水果（維生素），幾乎啥都是現成的吧，頂多冬天牛奶溫一下，雞蛋放煮蛋器五分鐘就好了，水果洗洗切切也很容易。建議外面買的麵包特別經常給寶寶吃，添加劑太多，如果自己會做最好，但就需要週末或者不太忙的時候提前準備好嘍。

再來看看傳統的一些搭配

雜糧粥（水分）+紅薯（谷薯類主食）+雞蛋或蝦（蛋白質）+拍黃瓜或水果沙拉等

只需要前一天晚上把粥米放燉盅，薯類需要蒸的放上面的蒸籠就好，像一些紫薯、玉米、南瓜等都可以。預約好，早上起來就是熟的。

早上起來之後，煮蛋器開開煮個蛋，或者白水煮個蝦。涼拌個小菜，或者乾脆切幾個水果塊都可以，怎麼方便怎麼來。

當然，對於愛吃的寶寶你可能給啥都能吃，不愛吃的做出花開也費勁哈，這就得媽媽們自己調整了。

反正整體早餐的思路就是這樣，沒那麼複雜，頂多起來願意弄就簡單炒個菜，反正寶寶才兩歲一定是吃清淡的，也不用放什麼調料，頂多放點鹽進去就好了。時間緊就前一天把要做的能洗能切的否準備好個半成品，早上起來直接開工就好了哈。

我家的一些早餐搭配，參考一下吧：

大米粥 芹菜豬肉牛肉餃子 蔥花炒土豆胡蘿蔔泥

牛奶麥圈燕麥片 水蜜桃鬆餅 煎雞肉玉米腸 水煮茼蒿菜

大米藜麥粥 玉米 雞蛋 香蕉燕麥華夫餅 菠菜

大米粥 煮雞蛋 蒸南瓜 芝麻海苔

藜麥大米粥 肝粉拌土豆油麥菜 南瓜 雞蛋

我是一個混跡育兒圈10年終於得以自己施展拳腳的雙胞胎寶媽，是朋友圈中的輔食達人，育兒小百科，愛生活愛分享，正能量爆棚的我期待與您一起同行，在育兒育己的路上共同學習成長哈。記得幫我點贊關注哦哈，謝謝！

帥帥育兒

我家寶寶也是兩歲多點，每天他幾本7左右起床，沒起床在被窩就要喝240的奶粉，然後起來玩一會，8點半左右就自己張羅要吃飯，問他吃粥還是面，寶寶喜歡吃麵，有時給做小麵條，麵條裡放入肉末，臥雞蛋，蔬菜葉，有時他還要糖拌西紅柿，這就是我家寶寶的早餐。

姜楠美食

我今年都已經是快50歲的人了，我記得我們兩歲到五歲之間的時候。我媽媽說那時候人的營養也不好，也沒有什麼可以讓我們增添營養的食物。媽媽說那時候我們吃的最好的營養餐也就是用，烀好的豬肉老湯給我們煮麵條，煮的軟軟的，糯糯的然後給我們喂進去。再有媽媽說我奶奶也很會照顧我們，有的時候他就到鄰居家買一點點的瘦肉。然後把這些瘦肉用鍋炒成肉鬆似的東西。然後拌在熬好的粥裡給我們喝。

反正我媽說那時候也沒有現在的什麼雞湯，魚湯，肉湯什麼的。也就是為了讓我們在兩歲到五歲之間能長一些身體多一些健康。所以他們才會變著法兒的給我們做吃的。可是從我兒子他們那個九八年以後的孩子們就不這樣了。我記得我兒子在兩歲時候，雖然那時候條件也不太好，但是我也給她買梅林火腿罐頭。然後用這梅林火腿切成丁，再加入一點胡蘿蔔地方，然後放入大米粥裡。當時我兒子一吃這周就高興的不得了，手舞足蹈的等著吃這碗粥。把小傢伙引又得吃的飽飽的，長得胖胖的。
當時條件也好了，我的奶奶這個老人就特別疼愛她的大重孫子。這個心靈手巧的老人，我到現在還得感謝他。因為我兒子不願意吃雞蛋，她這個老人就很會挑孩子的胃口。他把雞蛋攤成餅，然後用肉餡攤在餅上。然後把肉卷放在鍋裡蒸，蒸好了以後再用油煎。這濃濃的肉香味兒，把孩子都為了一下子就打開了。所以說我兒子就非常願意吃這道菜。反正通過這幾件事情我覺得孩子的營養是最重要的，特別是一日之計在於晨，早餐真的就得安排好。比如說做一些攤雞蛋，做一點點炸雞腿，炒一些清淡的小青菜，熬製一些又有營養又豐富的粥。這樣孩子們會更喜歡的。

伊春美食美客

你好，我是藍貓說育兒，每天分享科學育兒知識。這是我在悟空問答回答的第77個問題，很高興能夠回答您的問題，寶寶能夠健康成長是我們的責任，也是需要不斷的去學習的，與時俱進這個詞是最貼切的了。

只有是給寶寶添加輔食之後，你就會發現自己從一個不會做飯的小白，成功了成為了一個大廚。

我的經驗

我就是這樣，在做輔食的路上越走越遠，同時也喜歡上做飯，每天變著花樣的給寶寶做飯，看著他全部吃光光也是很有成就感的，一開始就是各種水果泥，隨後慢慢的開始學習做溶豆、磨牙棒之類的，真的會覺得開心~

到了寶寶兩歲的時候，需要怎麼給寶寶做早餐呢？

這個時候寶寶身體內所需的營養成分更多，寶媽們可以變著花樣的給孩子做飯， 就比如說煮雞蛋、熱牛奶、包子、餛飩。

只要是你想給寶寶吃的都是可以為寶寶去學，如果是實在覺得自己做麻煩的話，超市裡有專門給寶寶吃的食物，就比如說蝴蝶面、小水餃之類的，還有很多，每天早起一會會，就能夠為寶寶做一頓美食了，這樣寶寶一天都是元氣滿滿的。

如果是寶寶挑食怎麼辦呢？

1.給寶寶的餐盤裡面多放蔬菜，少放肉類，這樣看到蔬菜多了，寶寶會對蔬菜開始感興趣，慢慢的就開始接受蔬菜的味道。

2.給蔬菜大變身，不少視頻教程就是把蔬菜做成各種圖案，寶寶看到之後，一定會很感興趣，從而就會乖乖的吃了。

3.每次吃飯給寶寶準備小驚喜，比如說米飯可以捏成小飯糰，下次做成小動物的形狀，這樣寶寶對每次吃飯都會很感興趣的。

4.如果有別的小朋友，可以鼓勵小朋友進餐，這樣寶寶有了“壓力”之後，也會乖乖的吃飯的。好多小朋友就是人多吃飯才會覺得香。

5.鼓勵式進餐，當寶寶吃完飯後，你可以說“寶寶真棒”，這樣寶寶心理得到滿足之後，下次也會乖乖的吃飯的。

6.少吃零食，不少的小朋友都喜歡吃零食，然後到了吃飯時間就吃飽了，就不會吃飯了，這樣對身體是沒有好處的，可以每天規定時間內給寶寶一點零食，和寶寶約定好，這樣減少吃零食的量，多吃飯就可以的。

結語

寶寶吃飯一直都是寶媽頭疼的問題，但是在做飯上面多點花樣，相信寶寶會愛上吃飯的，讓寶媽們動起手來吧，你覺的呢~

藍貓說育兒

我家寶寶兩歲半，每天早上100的奶，其他就看她想吃什麼或者喜歡吃什麼，我們有的是炒飯，玉米，紅薯，燙飯，麵條，或者是可愛的奶黃包、饅頭，最後會給她準備水果，她喜歡的，每天不重樣，寶寶會有新鮮感

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關鍵字: 育兒 美食 兩週歲

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