10月初的秋風，像自帶“乾燥劑”一樣，皮膚多了許多毛屑不說，最明顯的就是口乾舌燥，總是不停的想要喝水，水量都快超過平時的2倍了。
寶寶的食量小，如果喝太多水就沒有空間攝入營養了，時間一長肯定是不行的，所以水和營養一起補，才是最好的辦法！
今天我特意為寶寶們做了一道開胃湯，搭配補腦的鱸魚和補鈣的豆腐，讓寶寶補水的同時還能補充營養，一舉兩得。我又加入了有著“天然調味料”之稱的平菇和番茄，讓湯汁變得更加鮮美，再沒胃口的寶寶，喝上一碗絕對不是問題！
食譜名：補水開胃湯
參考月齡：12個月以上
1、準備食材：平菇5克，生菜15克，番茄80克，南豆腐30克，鱸魚片60克
2、起鍋燒水，水開後放入平菇，焯水5分鐘，再放入生菜，焯水2分鐘。
3、另起一鍋，水開後，放入南豆腐，焯水2分鐘。
»南豆腐焯水後，可以去除豆腥味，不建議和蔬菜同時焯水。
4、焯水後，分別將南豆腐切小丁；生菜菜梗斜切，菜葉切絲；平菇去梗、剁碎；番茄去皮、去蒂、切丁。
5、炒鍋中刷少許食用油，開中火。
6、鍋中倒入番茄丁，翻炒出汁。
7、倒入200毫升水。
8、水開後，倒入豆腐丁、平菇碎，煮5分鐘。
9、再倒入生菜菜梗、鱸魚片，煮2分鐘。
10、最後倒入生菜菜葉絲，再煮2分鐘。
11、原汁原味的開胃湯做好啦~豆腐的嫩滑，鱸魚的鮮美，番茄的酸甜，刺激著寶寶的味蕾，想不開胃都難哦~
添加要領：
●菌菇比較難消化，建議12個月以上寶寶食用。如果不放菌菇，這道輔食也適合10個月以上寶寶。
●媽媽們可以在這道湯中加入寶寶麵條或者自制小餛飩，這樣就直接變成一道營養豐富的主食啦~
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