龍百曉生

農村老人說“殺豬時，哪個小夥子肯去拉豬尾巴，那就是準女婿”，為何會這麼說呢？

殺豬在舊時也是一門手藝，等到過年的時候，家家戶戶都會請殺豬匠去他們家裡宰豬，也會以禮相待。宰豬之前必然要說好，殺豬匠的報酬，有錢的大多給錢，沒錢的大多以豬下水來送給殺豬匠。殺豬也不全是殺豬匠一個人的事，主家也會叫一些親朋好友來幫忙，有的豬沒殺完，肉卻已經被這些好友預訂完了，不過今年的豬肉因為豬病卻不怎麼好銷售。

老農民說事

農村老人說“殺豬時，哪個小夥子肯去拉豬尾巴，那就是準女婿”，為何會這麼說呢？

當時也有點不解，豬尾巴不是比豬耳朵更安全嗎？其實，並不是這樣的，就像老虎的鬍子摸不得一樣，豬的尾巴其實也是很危險的。尤其是豬快要被宰殺的時候，它們也能感受到危險，因此會比較慌張。當在拉扯豬尾巴的時候，它們就會不由自主的用火腿啦往後瞪。並且由於豬的後面是沒用長眼睛的，它們也看不到，所以只能是亂踩。一頭豬的重量不小，而後腿的力氣也很大，如果不懂方法的人去拉扯豬尾巴，那搞不好就會被豬腿踩到或者是踢到，這個是很危險的。

所以，農夫猜想這句話，主要還是凸顯了這個工作的艱難，是一句帶有俏皮意思的玩笑話而已。就像在農村裡還有著“家狗不咬新女婿”，說如果相親對象第一次來上門，如果自家的狗不咬他，那這個親事基本就能成。農夫認為這是一句玩笑話而已，不必太當真！

農夫也瘋狂

農村老人說“殺豬時，哪個小夥子肯去拉豬尾巴，那就是準女婿”，為何這樣說呢？讓我一個農村人來給大家嘮嘮。

農村過年的時候一般家裡都會殺年豬，這就讓人不禁的想起了童年的場景，以前農村家家戶戶都養豬，就是為了辛苦一年了，到臘月裡閒了，殺個年豬，犒勞犒勞自己，再熱熱鬧鬧的過個春節。

以前的農村，每到臘月裡，家家戶戶開始殺豬，那時候沒有屠宰場，都是請殺豬匠到自己家裡來殺，對農村人來說，殺豬也是一個重要事情，主家得提前一天找好幫手，因為豬第一個是危險，豬再受到危險和疼痛時力氣非常大，農村一直流傳一句話“一豬二熊三老虎”，可以說是相當危險了，沒有五六個人是按不住的，第二個，豬比較肥，長得圓，除了前面的耳朵可以抓外，就只有尾巴可以提住了。

為什麼說哪個小夥子肯去拉豬尾巴，那就是準女婿呢？這個活沒幹過的覺得容易，但真正幹過的，才知道有多吃力，有多不好乾了，豬在殺的時候，除了頭上的兩個耳朵可以抓，在就只剩下豬尾巴了，它既可以提起豬，也可以拽一陣子豬，因為豬在受到危險時，它會亂跑，會亂竄，這時候有一個力氣大的人從豬尾巴把它的後腿稍微提起來一點，它就蹬不瓷實地面，再耳朵上抓住，也就跑不掉了，因為受到驚嚇的豬是很難抓住的。

在殺豬的時候，需要把豬提起來放到提前準備好的殺豬板凳上或者稍微高點的地方，這樣既有利於殺也能很快的流乾血，提高死亡時間，因為時間太長是很累的，害怕出現意外就很危險。這時候提豬豬尾巴的顯得尤為重要了，它可以說是控制著豬的後半身重量。

再殺豬時按到板凳上刀子往肉裡插的時候，這時候的提尾巴的人就尤其的危險，因為豬再受到疼痛時會蹄子亂蹬，尤其是豬的後腿，全身的力量都在後腿上，力量特別多，如果處理不好踢到人身上，人是扛不住的，三四百斤的豬在受到疼痛和驚嚇時的力量不是一般的大，如果碰到人腿上，危險了腿就骨折了，踢到哪哪受傷，以前農村這樣不小心出事的好多，不在少數。

還有一個就是特別髒，豬也會在受到驚嚇和疼痛時會大小便失禁的，所以這時候抓豬尾巴的一個人就是既危險，又髒的活。

所以，以前在農村的時候，年輕人也都不怎麼出去打工，過年殺豬的時候如果願意為哪家去殺豬的時候提豬尾巴，不怕危險不怕髒，身體又壯實，那麼這個小夥子就是一個不錯的人選，如果這家有姑娘，老人們也會喜歡願意將姑娘嫁給他的。

農村過年殺豬提豬尾巴的故事就給大家講完了，沒見過殺豬的，就當聽個故事，如果喜歡，就點個贊！

渭水三農人

農村老人說“殺豬時，哪個小夥子肯去拉豬尾巴，那就是準女婿”，為何會這麼說呢？

小時候最盼望的就是過年了，因為過年可以敞開肚子可勁吃肉了。記得小時候我家每年都會在春天抓上幾隻小豬崽，除了留一頭自己吃以外，其他的豬都會賣掉，當然在農村一般都是整隻豬來賣，雖然賣豬的時候豬的叫聲會讓人心煩意亂，但是隻要想到賣完豬後自己家便能殺豬，立馬就開心起來。當家裡賣豬的時候，家裡會聚集好幾個看熱鬧的鄰居，聽他們說，在殺豬時誰去拉豬尾巴，誰就是準女婿，這是為什麼呢？

為什麼在殺豬的時候會有人拉豬尾巴呢？大家都知道，豬到了一定的分量才會被殺，有的豬在被殺的時候有三四百斤重，而且豬還特別敏感，當人把他從豬圈趕出來時，他便知道不是什麼好事，所以都會反抗。人們為了讓豬能順應自己的想法，當然會前面拉後面拽的將豬趕出來。因為豬吃的是腰肥腿圓，人們能下手的地方除了耳朵就是尾巴了。

人們在殺豬的時候，都會爭著去拉豬耳朵，但是豬尾巴卻沒人敢拉，也沒人願意拉。這是因為豬在被人拉的耳朵疼尾巴疼的時候，都會本能的往後跑，如果誰在後面拉豬尾巴，很容易被豬蹄子踩到。大家都知道，豬蹄子尖尖的，再加上豬本身三四百斤的重量，人被踩到以後會特別的疼，甚至還要臥床休息幾天。所以一般除了關係特別近的人以外，沒有人願意去拉豬尾巴。但是新女婿就不一樣了，為了在老丈人面前好好表現，到了殺年豬的時候，都會搶在前面去拉豬尾巴，既可以讓老丈人知道自己吃苦耐勞，還能讓老丈人倍有面子。

看完這篇文章，是不是覺得農村人特別有智慧呢？很多有女兒的家庭很擔心在女兒嫁人後被婆家欺負，所以呢便在自家殺年豬時用這一招來看看新女婿對自家的態度，如果新女婿在殺年豬的時候勇敢的衝在前面拉豬尾巴，那這家人便放心將女兒嫁給他。如果是殺年豬的時候新女婿怕自己受傷不幫忙，基本殺完年豬後這樁婚事便黃了。

你們那裡在殺年豬的時候會有這個說法嗎？歡迎大家回覆討論。

小馬話三農

以前農村嫁女選女婿最關鍵就是看對方勞力好不好、能不能幹，總之就是能吃苦耐勞的，而殺豬的時候能抓豬尾巴說明小夥子很不錯了。快過年這段時間我也經常幫人摁豬，一般我也不會去幫忙抓豬尾巴，實在沒人才去。

殺年豬首先就是要把豬從豬圈裡拖出去，前面的人拿鉤子鉤住下巴拖，後面的人要提著尾巴推。當然豬肯定是不會乖乖就範的，它會極力反抗不往前走，所以提尾巴的人就要推的同時用力往上提不要讓豬蹲下去（豬趴地上了就很難弄出去了，農村過幫的應該知道）。我這年豬一般都有三、四百斤，力氣不夠根本提不住，所以提尾巴的一般都是壯勞力。

豬拖出來殺的時候就要放倒讓四腳懸空，然後死死摁住，如果沒摁住豬站起來了就得重新來過，總之不能讓豬吃痛的時候有機會掙扎脫手（以前有戶人家殺豬的時候沒摁住跑掉了，跑出去死坡上了，大夥抬回來真是累得夠嗆）。摁豬的時候最少也要三個人，一個抓住下巴上的鉤子防止豬頭亂動，一個人抓住一條前腿並壓住上半身，再一個就是死死的吊住豬尾巴不能讓其翻身。當然再多些人幫忙摁一下更好，值得注意的是豬腿的那一方一定不能站人容易受傷，豬後腿也不能抓同樣容易被豬踹飛。

眾多幫忙摁豬的人裡面吊豬尾巴的是公認的最辛苦，因為最費力而且可能出現意外情況。豬後半部分掙扎的時候力氣特別大而且沒有好的著力點，摁屁股的也使不上多大勁，只有抓住尾巴死死往下吊住才使得上勁，基上就是靠吊豬尾的把後面控制住，所以吊豬尾巴的人不能隨便叫人上，必須力氣要大。殺豬的時候還有種意外情況，那就是可能會大小便失禁。吊豬尾的人由於所處位置及用氣角度豬出現大小便失禁的時候就容易弄到身上，所以有些人不願意去吊豬尾巴。

有力氣抓豬尾巴還不怕髒的人已經夠以前那個時代的擇婿標準了，因為以前農村都是種地為生，種地要的就是要有力氣和不怕髒。不過這是以前的標準，現在看重的是家境，所以這句話也跟著過時了。

農村隨拍君

這個問題比較有意思，我也來湊個熱鬧。

沒有找到女朋友的小夥子要注意啦！如果誰家過年殺豬，請你幫忙一定要去哦！幫忙抓豬的過程中一定要牢牢抓住豬尾巴，說不定就有人看中你了，你就能當上新女婿了。

農村老人說“殺豬時，哪個小夥子肯去拉豬尾巴，那就是準女婿”，這句話在以前其實是有一定道理的。

我老家隔壁一個伯伯就是殺豬匠，他殺豬的時候非常的乾淨利索，在難纏的豬到他手裡都得乖乖得聽話，在以前的時候快到過年的時候，他家裡就變得熱鬧起來，很多人都把豬拉到他家讓他幫忙殺豬。豬的體重在120斤以上，力氣也比較大，殺豬的時候自然需要找人幫忙，他拿著一根鐵鉤子找準時機往那豬嘴一鉤，豬就跑不脫了，然後指揮著大家趕緊上去，抓豬耳朵的，抓豬尾巴的，抓豬蹄子的，廢了好大力氣，把豬撂倒，把四肢用繩子綁起來，上稱，然後按到案板上，拿著刀順著豬脖子一刀下去，豬血順著刀口留下來，下面用盆子接著，等豬血留的差不多了，把死豬抬到大熱水鍋裡，退毛之後進行屠宰。

在以前的時候，農村人都是種地為生，找新女婿的標準和現在是不一樣的，現在找新女婿的標準是家裡有房，有車，有存款，在以前找新女婿的標準是是有力氣，勤勞，不怕吃苦，實在。

農村喂得成年人豬，體重將近200斤，豬的力氣非常大，在抓豬的過程中，豬為了不被捉住，使出渾身的力氣拼命掙扎。豬毛髮短，抓豬主要是用鉤子勾嘴巴，抓豬耳朵，豬尾巴，豬蹄。豬尾巴短小光滑，不容易抓住，需要很大的力氣，而且在抓豬尾巴的過程中，需要兩腿分開用很大力氣把豬提起來，豬受到驚嚇後腿會往後面使勁蹬，很容易導致人受傷，豬在受到驚嚇過程中，糞便噴出來濺的人渾身都是豬屎，所以很多人都不喜歡抓豬尾巴。

逮豬的過程中，肯下力氣去抓豬尾巴，那麼這個人肯定會被認為是一個身強體壯，有力氣，不怕吃苦，肯擔當的一個人，在以前農業不發達，以人工農業為主的時代，農民不求大富大貴，只希望安安穩穩的過日子，這樣的年輕人無疑會給大家留下一個好的印象，在挑選新女婿時，自然會多加考慮。

“殺豬時，哪個小夥子肯去拉豬尾巴，就是準女婿”是一句玩笑話而已，不必當真。

鄉間一抹陽光

從小爸爸就告誡我，看別人殺年豬的時候，千萬不要去好奇抓豬尾巴，輕則骨折重則要命。

以前我們村有個風俗，誰家殺年豬的時候，姑娘會特意邀請小夥子去家裡吃殺豬菜，在殺豬的過程中，誰敢去拉豬尾巴，那麼就認定他是姑娘的準女婿。

這主要得從豬的秉性說起：中國人馴化豬成為家豬少說也有8000年曆史了，家豬本就是人類將力大無窮，長有獠牙的野豬馴化而來，無論是過去還是現在，野豬都是威脅人類最大的物種。

而家豬同樣繼承了野豬低端的智商，雖然被人類飼養之後，徹底告別了風餐露宿的宿命，再也不用為食物發愁，但他的智商和力道卻保持著野豬的特色。豬因智商低而易激怒，一旦激怒它便不會避諱人，橫衝直撞，靠近它的人都得倒黴。而豬在受疼的情況下，爆發出的求生欲和攻擊性更是強大非常。

曾經見過殺年豬的時候，殺豬匠或幫忙的人被豬後腿踢傷腿骨，踢傷胸口的事件。豬在吃疼的時候，是決計不會老老實實被人殺了吃的，他的本能就是反抗。

要知道殺豬至少需要三個人，前面一個人用鉤子鉤住豬頭，手裡拿著杆還算比較安全，還有個人死命的抓著豬耳朵，也沒那麼危險，唯獨後面那個拉豬尾巴的人，為了讓豬老實必須死命抓住，而且為了讓豬往前走還得拉著豬尾巴往上提。

這個時候豬全身受制，只有後腿慣性的亂踢，一頭豬少說也有幾百斤，他在拼命亂踢的過程中，後腿的力度是極大的，而豬蹄子上有硬甲，踢到身後的人身上，簡直是要命的。

因此殺豬年的時候，敢在後面拉豬尾巴的人，至少有三個特點：身強力壯、勇敢、應變能力強，也正因為這些美好的特質，姑娘才會看得上他，所以才會“哪個小夥子敢去拉豬尾巴，那麼他就是準女”的說法。

現在村子裡養豬的已經沒有以前那麼多了，殺豬年也沒有以前那麼熱鬧，大多數都是把豬賣到屠宰場，而當年殺豬年的場景也成為了我們兒時的回憶。

李阿冰

這個俗話真的沒有聽過，不過對農村抓豬和殺豬的過程非常熟悉，就來嘗試解讀下！

一、抓豬過程中最容易傷害人的地方是那邊呢？是豬的前方和豬嘴位置。老人們說：豬有衝勁沒有橫勁，這個橫是橫豎的意思，也就是說抓豬過程中豬跑起來撞人很厲害，豬嘴巴拱人很厲害，這應該是由野豬進化後本能，要麼跑、要麼撩人。所以豬尾巴位置是最安全的位置。不像某些網友所說豬踢人、踩人厲害。小夥子主動選擇豬尾巴位置證明其有眼力這是其一。

二、抓豬時候豬尾巴位置很重要，需要力氣控制。抓住豬尾巴然後提起後腿，豬就基本喪失反抗能力，其他人順勢把豬就能放翻在地，這樣就比較輕鬆。農村抓豬時基本沒有直接從頭部位置放翻豬的，原因就是費勁。這證明主動抓豬尾巴的小夥子有力氣、有擔當。

有眼力、有力氣、有擔當的小夥子當然是乘龍快婿的上佳人選。所有才流傳下“殺豬時，哪個小夥子肯去拉豬尾巴，那就是準女婿”這句俗話吧！

職業新農人

真不知道這句話在哪裡比較流行，如果這樣恐怕年輕小夥子都去拉豬尾巴，太簡單了，拉拉豬尾巴就能找到媳婦，這個評判標準太低了，但是也反應一種社會現象 ，應該是拉豬尾巴是最出力的活，最危險的活，這應該是真理。

殺豬的時候大家是齊心協力，抓耳朵，拽腿，力氣大在後面拉豬尾巴，拉豬尾巴的人必須身體強壯，畢竟豬的力氣太了，全身力氣都會發揮到尾巴上，稍微不注意就會被帶趴下，還有被踩腳的危險，所以拉豬尾巴特別關鍵。

當然拉豬尾巴的這個人，肯定是家裡的親人，一般人絕對不會這麼捨棄本，一般幫忙的都是湊合著給你搭把手，能那麼賣力嗎？更多的是幫忙吆喝吆喝，扯扯豬腿，稍微在後面推推，不怕危險，不怕髒的只有自己的人，所以老人說的很有道理。

能拉豬尾巴的說明這個人和你比較親近，是你的親人，一般只有兒子幹，還有女婿，其他人絕對不會 ，所以老人的話絕對有道理，拉豬尾巴確實需要力氣，髒不說，更重要的危險，弄不好就被踩腳了，這樣人絕對值得信賴，老人的話有道理。

大海傳媒

農村老人說“殺豬時，哪個小夥子肯去拉豬尾巴，那就是準女婿”，為何會這麼說呢？

其實這是安徽江浙一帶“殺豬選婿”的民俗，當然了並不是去拽豬尾巴，都會淘到媳婦，這裡的說道太多了，這一切的一切還要從當地另一個民俗說起。

在過去南方農村中，一直有養豬過年的習俗，幾乎家家都會圈養一兩頭豬，以備過年時肉食的供應，而農村裡的“專業”屠夫很少，所以算作一個地位很高的職業，當地人都叫他們“殺豬先生”，平日裡“殺豬先生”跟普通來百姓一樣，田裡幹活樹下喝茶，可年關將近“先生”們就忙了起來，南方大一點的村子很少，一兩百戶就算是中等的村落，而每家殺一頭豬的話就意味著一個“先生”就要殺一百來頭，當然“殺豬先生”不止一個，可殺豬這麼繁重的活計人少還是忙不過來，所以親戚鄰居幫忙殺豬就成了平常事。

唯有一種家庭例外，那就是家中有女兒的人家，平日裡農村姑娘小夥多在外打工，回家比較少，只有年前是集中回家的日子，所有的父母都一樣都希望自己家的孩子能早點成家，有兒子的希望早點抱上孫子，有姑娘的也希望早點有人叫外公，一家女百家求，所以家裡有姑娘未嫁的人家，都會在家裡擺一道殺豬宴，邀請所有提親的青年小夥來家吃殺豬宴。

可邀請來吃飯的小夥可不只是來吃頓飯那麼簡單，所有來相親的小夥都要參與整個殺豬過程，和做飯過程，也就是我們開頭說的“殺豬選婿”，而女方的父親作為“殺豬選婿”的評委，需要在眾多小夥中選一個最出色的，將女兒許配給他。而前來參加“殺豬選婿”的小夥也會根據女方姑娘的容貌有所表現。

殺豬宴因為要從殺豬開始，中間還有切割燒煮等非常繁瑣的流程，所以多在清晨開始，而參加選婿的小夥兒們來的早晚順序就是第一個評判標準，來的晚的即便中間表現很好，女方也多少會有些猶豫，所以為了公平競爭，小夥兒們多會結伴而來。

殺豬是一個體力活，尤其是將肥豬從豬圈拖到案板上的過程更是吃力，需要四五個人從不同方向將肥豬控致住，其中最糟糕的位置就是豬屁股了，肥豬從人工飼養以後，全身上下無不圓潤，屁股也一樣，想要控制非常困難，所以只有抓豬尾巴這一個方法。

農村養豬早在豬幼小的時候就要進行“切尾巴”手術，只留下一點點防止浪費營養，這就導致拖豬屁股的小夥兒抓尾巴困難，要想抓的牢就只有離豬的排便處近一些，家豬一般都是睡在自己的排洩物上，末端器官自然也不乾淨，所以這個舉動還是要有很大的動力才行。

還有一點，豬是典型的拉著不走打著倒退，好幾個人拖拽自然就一個勁的向後倒退，作為家豬的後門守門員自然就第一個吃虧，被踩到腳不說，被頂個跟頭摔到豬圈裡可就有的洗了。

正因為抓豬尾這個活兒，是苦差事，“評委”就認為肯做這件事的，必定是真心喜歡自己的女兒，所以一般都是將抓豬尾的小夥定位“準婿”的存在。

小夥們也是村裡人，自然也知道抓豬尾的重要性，可必竟涉及自己的終身幸福，為保萬全開工前小夥們也會先和本家姑娘見個面，簡單交流幾句，以確定自己是否要抓豬尾，如果這家姑娘長的美若天仙，小夥兒們甚至會爭著抓豬尾，好贏得“老丈人”的好感。

將肥豬控住注意後，“殺豬先生”就會用刀瞄準豬的心臟，好的“殺豬先生”只要一刀就可以讓豬斃命，而後分解的活有專人去幹，小夥們幫做做飯就可以了，吃飯時“評委”還會根據小夥兒們的談吐和舉止做最後的評分，認為表現最好的小夥還會主動給他夾菜，而“評委”有夾菜的舉動，基本人選也就定下來了。

小夥們走後，姑娘家也會對人選的好壞跟女兒進行商量，如果女兒同意就會安排後續事宜，如果女兒不同意就會進行勸說，直至女兒同意，顯然有父母包辦的嫌疑。

好在這種民俗在時代的衝擊下，已經漸行漸遠，更多的是自由婚姻，可一些地區比較保守，還保留著“殺豬選婿”的民俗，不用我多說了吧，沒有對象的同胞們，還在為沒有媳婦發愁嗎？你們脫單的機會來了，趕快行動吧。

好了今天就到這裡，明天見。

關鍵字: 文化 殺豬 宰豬