VE-諾芯
1、雞胸肉是什麼
雞胸肉就是指雞胸脯上那兩塊體積比較大的肉。形狀像斗笠，胸脯肉。肉質細嫩，滋味鮮美，營養豐富。雞胸肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。
2、雞胸肉為什麼對減肥有效果
雞胸肉的熱量很低，100克雞胸肉只有130大卡的熱量，比米飯要少得多了。而且蛋白質含量比較高，100克就含有大約22克的蛋白質。都是優質蛋白，易於被人體吸收和利用，增加基礎代謝率合成肌肉。
最重要的是，雞胸肉飽腹感比較強。一般來說，一天攝入400克左右的雞胸肉，就能滿足大部分人一天對蛋白質的需要。而且飽腹感很強，一餐吃200克左右的雞胸肉，就會覺得很飽。200克的熱量不過是260大卡。
3、雞胸肉應該如何煮
雞胸肉可以直接用水煮，先把水煮開以後，就可以放入滷水和雞胸肉。待其再次煮制沸騰，可以用換成小火慢慢烹調，煮20分鐘以後從鍋中取出。切片待用。
雞胸肉確實可以減肥，而且也容易烹飪。口感也非常好吃，對減肥來說非常適合。但是和蔬菜一起吃的時候，儘量少放或者不放高熱量的醬類佐料即可。
職業減肥營養師
吃雞胸肉減肥嗎?
雞胸肉減肥其實早已成為“傳統”，每個人在減肥的時候可能都會吃過水煮雞胸肉，但是水煮雞胸肉吃起來又幹又柴，吃過三五頓之後簡直就要“懷疑人生”了。那到底吃雞胸肉減肥嗎?妙甄專家告訴你，其實雞胸肉含有的熱量非常低，其中以蛋白質含量最為豐富，能夠有效補充減肥期間身體所需要的蛋白質需求，因此減肥期間吃雞胸肉的確是可以減肥的。
那為什麼吃雞胸肉可以減肥?
(1)含脂量低
雞胸肉是雞肉部位當中含脂量、熱量最低的一個部位，因此適當烹飪雞胸肉吃可以起到減肥瘦身的作用;再加上雞胸肉當中的肌肉纖維很細膩，蛋白質也更加容易被吸收消化，因此雞胸肉減肥的確是不錯的。
(2)飽腹感強
雞胸肉當中含有豐富的蛋白質，吃了可以及時為人們提供飽腹感，幫助控制其他食物的攝入，能夠在極大程度上控制熱量的攝入，最終達到減肥瘦身的作用。
(3)雞胸肉可以幫助增肌
雞胸肉一向被看作是健身達人的必備食材，在運動健身的塑形當中有非常不錯的作用，因此多吃雞胸肉也可以增加塑形。
以上就是關於吃雞胸肉減肥嗎的相關內容介紹，其實吃雞胸肉減肥是有一定的科學根據的，但是妙甄專家提醒您，要注意烹飪的方法以及食量，千萬不要把雞胸肉製作成雞排來油炸，這樣自然是減不了肥的，儘量以無油烹飪的方法來製作雞胸肉，這樣才是正確的做法。
輕瘦減脂
是的，對減肥的朋友來說雞胸肉確實是有幫助的，它蛋白質含量較高熱量又很低，同時能增強飽腹感。一般一塊雞胸肉大約200克，含有40克的蛋白質，差不多可以滿足一個人一天大部分的蛋白質需求，且易被人體吸收入利用。
雞胸肉具有非常良好的飽腹感，一般大家都是每次進食約150g雞胸肉，3個小時內都不會有飢餓感。
減肥最重要的不是減體重，而是減脂增肌，肌肉含量高能加快代謝，代謝高了自然就容易瘦了，那麼合成肌肉的重要物質就是蛋白質 ！所以雞胸肉中的優質蛋白就是對減肥者來說再好不過了！
此外雞胸肉還含有脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸等成分。雞胸肉鉀硫酸氨基酸的含量也很豐富因此可彌補牛及豬肉的不足。
雞胸肉比其他肉類的維生素A含量多而在量方面雖比蔬菜或肝臟差，但和牛肉和豬肉相比其維生素A的含量卻高出許多。因此非常適合減肥健身者食用！
但是東西再好也要適量，不能補充過多，不然身體會造成負擔。也不能明明想減肥，卻對其他美食來者不拒，想減肥還是要靠自律呀！
綜上所述，雞胸肉對減肥是有幫助的！
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美食匯分享
一說健身，就想到要管理飲食
一說管理飲食，就想到要吃草和雞胸肉
哪個都不好吃
算了，還是別健身了吧。
這種常見的腦回路
實實在在地嚇跑了準備健身的小夥伴
“吃好吃的食物，過短命的人生”
這想起來就舒服的一輩子，才是我們想過的人生。
何苦吃水煮雞胸為難自己。
好吧，這種腦回路
也是錯得實實在在
健身就得吃水煮雞胸這種東西
根源上是把健身和健美弄混了
健美運動追求強壯的肌肉和極低的體脂率
所以需要高蛋白但極低脂肪的食物
除了水煮雞胸，可選的範圍並不多
但健身則不必這麼苛刻。
1
健身不等於健美
解釋這個問題，需要先解釋下
健身並不等於健美。
很多人理解健身，就是去健身房擼鐵
似乎健身就是以有8塊腹肌、翹臀和各種線條為目的
其實，這個東西叫健美
跟足球、籃球、兵乓球一樣
是一種特定的運動形式
一種追求特定形體美感的運動
健美運動像體操和跳水一樣
是按照評分定輸贏的
更壯碩的肌肉和極地的體脂是入門標準
身體各部位的勻稱等指標是加分項
健美的形體當然比挺著肥膩的肚子更健康
但真按照健康的標準來衡量健美運動員則未必達標
（當然挺著肥膩肚子的更不達標）
健康的標準
一般從心肺功能、體成分、柔韌性、耐力和力量
五個維度衡量
健康的身體追求的是
這五個維度同時達到理想狀態
健美運動員的心肺功能未必理想
健美運動並不充分鍛鍊心肺功能
當然，健美運動員的心肺功能
肯定比完全不鍛鍊的人心肺功能強大
但健美運動員的心肺功能更適合般起重物
卻未必能帶來持續地高攝氧量
（這個問題具體解釋太複雜，以後有機會再說）
健美運動員的柔韌性也往往受影響
強壯和靈活從來都是一對矛盾體
過度強壯的肌肉，會限制關節的活動服務
從而降低柔韌性和靈活性
頂級的健美運動員
甚至有擦屁股都困難的情況
這自然並不是什麼好現象
而健身呢？
科學的健身追求的是五個指標的同步改善
最終實現的目標，是能在現在及未來都能自由地運用身體。
也就是說
健康的身體，應該是個自由的身體
所謂自由的身體
通俗點說就是想吃就吃、想睡就睡
想跑就跑、想跳就跳
甚至某些特殊情況，還能實現些更高級的目標
比如歌手要能更好地控制呼吸
唱出更高更嘹亮的歌聲
演員可能需要表演倒立之類的特殊動作
教師要能站很久還保持筆挺、聲音依然洪亮
健身要做的事
是讓身體具備想怎樣就怎樣的能力
而不一定非得有8塊腹肌
甚至，當有8塊腹肌這個目標
阻礙了身體自由活動的能力
那還應該有所取捨
2
健身到底吃什麼肉
雞胸肉蛋白質含量是脂肪的4倍
只從營養上講簡直完美
但雞胸肉的味道
大家都懂，跟吃泥唯一的區別
就是比泥腥氣
反正怎麼說難吃都不為過
健美運動員沒辦法
比賽目標擺在那裡
又得長肌肉，又得減脂肪
只能只考慮營養，不管口味
所以水煮雞胸幾乎是標配
但對健身來說
雞胸肉這個玩意兒不但沒必要
而且很不合適
健身應該是個能維持一輩子的習慣
所以健身飲食不但要考慮營養
還必須考慮口感
不能吃一輩子的食物
都不應該出現在健身飲食裡
大家想想也知道
如果忍著吃一段時間雞胸肉這種難吃的東西
自然會報復性地亂吃東西
反覆幾次，也就對健身失去信心了
乾脆愛吃啥吃啥，拉倒
最終反而整體上吃得不健康
相反，如果時不時就吃點好吃的
哪怕不太健康，哪怕脂肪比較多
但時不時吃點有利於維持較長時間地健康飲食
對健身來說，只要飲食整體上比較健康
就沒什麼大問題
所以，醬牛肉、去皮雞腿、豬裡脊肉
雖然脂肪比雞胸肉都多
但都是健身人群可以吃的
一般來說，我們建議選擇
蛋白質含量是脂肪含量3倍的肉類
但只要不低於1倍都是可以選的
目標不同，手段就不一樣
如果你也打算去參加個健美比賽
那你也得忍著吃雞胸肉
然後比賽結束後，吃頓狠的。
健美運動員都是這樣
我認識的一位冠軍，比賽結束當天晚上
一個人吃了一隻烤全羊
如果你保持一個健康的身體
形成一個健康的飲食、運動和生活習慣
那適當地放鬆要求都是必要的
畢竟這是一輩子的事
慢慢來\n
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吃月亮的大白兔
吃水煮，很噁心。而且還有腥味，蒜蓉耗油醃一下再用橄欖油煎一下。最後撒孜然粉。
招財鑫鑫
無論是增肌還是減脂，雞胸肉都是很好的幫手。雞胸肉蛋白質含量高，脂肪含量低，屬於高蛋白低脂肪食物。
就增肌來說，雞胸肉可以滿足高蛋白飲食的需求，就減脂來說，因為蛋白質無法轉化為脂肪，且飽腹感強，因此，適當多食用雞胸肉可以脂肪及澱粉的攝入，對減脂肯定是有幫助的！
建議在飲食控制的同時進行體育鍛煉，這樣不僅能收穫優美的體型，同時還能收穫健康的身體！
希望能夠幫到你！
