五常大米惠惠
辣椒是大家最為熟悉的蔬菜之一，不但可以當主菜食用，也是餐桌上的調味品。鄉村隴原就特別喜歡吃辣椒，每次吃飯都離不了，不管是幹辣椒還是青辣椒，都被我統統拿下。
辣椒為啥會彎曲
在我們農民朋友種植辣椒的時候，有時候看著辣椒苗子壯實，但結出的辣椒彎曲還有一些是畸形的，讓人不盡聯想到那個非常貶義的詞“歪瓜裂棗”。這不僅影響了辣椒的品相，還影響我們農民的收益，那麼這種現象到底是怎麼發生的呢？我們先從辣椒的生長習性說起。
辣椒是一種一年種植，收穫多次的蔬菜之一。幼苗期對溫度需求非常高，如此時氣溫過低，極有可能會出現植株死亡。成年結果時，氣溫過高的話，會導致植株落花掉果。同時辣椒也是一種對水分要求嚴格的蔬菜，水分過大或土壤缺水都不利於辣椒生長。而導致辣椒彎曲過大的原因通常有以下四點。
①以上說到氣溫是影響辣椒生長因數之一。一般辣椒在成株開花結果，氣溫往往都比較高，這時開花的辣椒在高溫下花粉傳播力度減弱導致受精不良，形成的果實也會出現彎曲現象。
②水分也是影響辣椒彎曲一個方面。在辣椒開花結果期，也是辣椒植株消耗水分最大的時間，此時一定要適時查看土壤墒情和辣椒植株的生長情況。要保證土壤不幹燥、不溼黏為好。根據植株生長狀況，判定根系是否長的良好。
③水肥兼併是保證農作物正常生長的元素之一。不管是缺水或缺肥都會影響辣椒正常生長。在整個辣椒生長期，氮磷鉀肥是必須供給的肥料，但大多數農戶在辣椒苗花前施肥之後，就誤以為供足了肥料。其實除了施氮磷鉀肥之外，我們還要給辣椒噴施一些中微量元素肥，如磷酸二氫鉀、鈣肥、硼肥、氨基酸等水溶肥。
④做好以上三點後，還要在移栽時，適當調整植株間距，讓辣椒有一個良好通風環境，還能享受充足的光照，才能完全保證辣椒健康生長。
總結：辣椒生長彎曲，主要原因在於氣溫、水肥、植株間距、出現了不符合辣椒生長的需求。所以我們要根據辣椒生長情況勤加管理，做好以上幾點工作，適時補充水肥、加大采光與通風，是減少辣椒生長彎曲的必要條件。
鄉村隴原
辣椒果實長得彎彎的？那就是畸形果了，生長髮育不正常。但它不是病，只是一種因生長環境而引起的生理障礙，在生產過程中，大家該如何預防這種情況的發生呢？來自辣椒之鄉的我，總結出了“五大方法”。
第一方法：控制辣椒旺長。辣椒旺長，養分、水分都集中供給繁茂的枝、葉了，果實得不到充分的養分、水分。怎麼辦呢？摘枝整葉，讓養分、水分等轉移至花、果上。這樣，果實能得到充分養分，就減少或不出現畸形果了。
第二方法：補充鈣肥硼肥。當辣椒開花結果過程中，缺乏硼、鈣等微量元素時，就會出現畸形果現象。因為鈣肥、硼肥對促進辣椒果實生長、膨大，有很大的幫助。當辣椒作物缺乏鈣肥、硼肥時，需要及時補充，避免僵果、異形果等畸形果的發生。
第三方法：控氮肥增鉀肥。辣椒需氮、磷、鉀肥，但在開花結果的中後期，氮肥需求量是不大的，更多的是需要磷肥、鉀肥，特別是鉀肥的需求達到頂峰。這時仍是氮肥過剩，則會造成植株生長過旺的現象，畸形果在所難免。
第四方法：控制溫度危害。辣椒是喜溫作物，但怕高溫，同時也怕低溫。如果辣椒遇到超高溫或超低溫的情況，那生理就變得紊亂，出現畸形果等不正常現象。如果是溫室大棚或拱棚設施，可以採取辦法控制，但如果是露天，控制不了溫度，則可以在超高溫或超高溫後適當採取措施，實施挽救。
第五方法：增加授粉能力。辣椒出現畸形果的另一個原因是授粉不良，必要時可採取人工授粉的辦法，幫助辣椒成功授粉。這樣，也能減輕或避免畸形果的發生。
辣椒異形果，生理上障礙，只要加強管理，是可以減少或避免的。以上是我的分享，希望能給大家帶來幫助！
種植大世界
辣椒長的很彎，我們也叫畸形果！這種果實沒有賣相！是由於陽光不夠、水份不足、肥效欠缺、以及整枝管理不到位等多方面因素造成！那我們該如何預防呢？
1、陽光光照不夠！溫度偏低！導致受精不全。辣椒和許多植物一樣，是靠光合作用來促進生長，所以陽光照射對辣椒生長非常重要！如果是露天種植，影響不大！如果是大棚種植，那就要特別注意了，白天一定要揭開大棚上的保溫層，讓陽光充分照射，晚上要蓋好保溫！才能很好地促進辣椒24小時生長！早日上市，以取得最大效益！這也是有大棚的好處！
2、水份不足。辣椒在不僅生長時需要水份，而且在開花掛果時水份需求更大！這個時候我們應該勤澆水，大約兩三天澆一次！隨時要查看土壤的溼度！也不能太溼！澆一次就澆透。
3、肥料營養欠缺。辣椒不僅掛果需求水份大，肥料需求更大！這時我們需要加催肥，可以用尿素每畝15斤，磷肥每畝50斤，鉀肥10斤、硼肥10斤，用農家肥攪拌均勻後進行灌溉。
4、整枝摘心不到位。當辣椒已經掛果後，我們要及時修剪枝葉，尤其不結果、枝密的要修剪！並摘心！以免這些沒用的枝葉，白白消耗肥料、水份和氧份！這樣看似一個小小的動作，卻能大幅提高產量！並減少畸形果的發生。
5、及時摘掉畸形果。畸形果不僅消耗氧分、肥料！還會導致其它果實肥效不足！這樣的果實在市場上也賣不出好價錢！所以當我們發現畸形果時，最好的辦法是摘掉它！以保證其它果實營養充足。
綜上所述！只要做好以上5點，畸形果就會大大減少！以達到高產量！實現最大收益。
地攤老趙
辣椒長的很彎長不直，是由一下幾方面願原因造成的：
- 溫度低於13℃時，不能進行正常受精，受精不良，容易出現落花、落果、單性結實和畸形果。
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- 光照不良、肥水不足、果實得到的養分少或不均勻時，也容易出現畸形果。
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- 辣椒果實的膨大先是縱向伸長，然後再橫向伸長，當根系發育不好，或者受到傷害時，或者土壤乾旱缺水，或者由於土壤溶液濃度過大影響根系對水分的吸收，就會形成短徑果;如果再加上夜溫過低，就容易形成尖嘴的尖頂果。
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- 當已經膨大發育到一定程度的果實遭遇嚴重乾旱時，果實就會失去光澤，在日曬下的果實會變成顏色很淡的無光澤果，這種情況在溫室進入高溫季節容易出現。
在辣椒坐果期要趁早摘除畸形果，保持良好的光照保證水肥充足。不能幹旱。
關注農村政策，關心農民疾苦，瞭解農村生活，瞭解農業技術。請關注我，謝謝村東頭的馬小賤
辣椒長得很彎彎，只要彎的不太調皮就行，長辣椒的成熟果實就呈現一定的自然彎曲。如果彎的調皮，出現了同一株辣椒植株上，與其他正常辣椒果形不相同的果實就要考慮是不是『畸形果』了。
辣椒的畸形果果不僅有彎彎的，還有很多其他造型的畸果：蟠桃狀、扁圓狀、老羊角狀、線瘤狀、無規則形狀等。雖可正常食用，但影響了產量和賣相。
值得一提的是，我的家鄉雖不是辣椒種植專業區域，但辣椒種植的品種比較多，形狀也是各異。有線椒、柿椒、燈籠椒、櫻桃椒等，其中有一種——「鏍絲椒」，很彎曲呈螺旋狀，不僅整體彎曲，局部延伸的地方也呈彎曲狀，乍一看，滿株的畸形果。可就是這麼一種其貌很彎的辣椒品種，卻是畝產高手。
那麼引起辣椒病理性畸形的原因是什麼呢？
- 從坐果到成熟決定品質的，一定程度上從花粉發芽時就決定了，而溫度又影響了花粉的發芽率，適宜範圍為20－30℃，脫離此範圍，果實容易致畸。
- 產生畸果的另一個常規原因是光照和養分不足，有時施肥不均，局部的營養過剩也會產生畸果。
- 根系是果實吸收養分的主要通道，根系發育不良或產生病害，就會累及葉和果，果實缺素就是常見致畸致病因素。
- 受精不完全也是常見原因，而造成受精不完全的原因主要有：溫度過低、連日陰雨、媒介不足等原因，出現「單性結實」，形成畸果甚至僵果。
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針對以上的原因，我們可以總結出以下對應的措施。
- 春茬注意溫度，露地適時晚播定植，棚室休息保溫，秋茬和越冬一大茬注意透光增溫。
- 增施有機肥和生物菌肥，調解土壤菌群，促進根系發育和活力，降低根部病害的發生。
- 『氮長棵子，鉀長果，磷肥施出好花朵』，注意平衡施肥，儘量減少氮的用量，可以葉面噴施磷酸二氫鉀來提高磷鉀肥的攝入。
- 及時合理的整枝，辣椒是連續開花坐果的作物，為了提高後續果實的品質，門椒以下枝葉全部疏除。合理的密植，保持通風透光增強辣椒長勢。
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辣椒的「彎彎」有正常和非正常的情況，現在培育的辣椒變種很多，保不齊有異形的，彎的卻有道理；非正常的「彎彎」跟日照、溫度、溼度、病害的因素密不可分，我不是專家學者，作答僅供參考。
情耕農
辣椒是我們生活中的必需品，再熟悉不過了，辣椒的形狀有粗有細，有長有短，有彎有直，形狀各不相同。辣椒長得彎彎的，這是個什麼情況呢？該怎麼預防辣椒長彎曲？
其實辣椒長彎曲了，跟品種有很大的關係，我們在市場上見到的辣椒也有直的，也不是說別人會種，它的品種本來就是直的，你想讓它彎曲，它也彎曲不過來。所以辣椒是直的還是彎的？這個很大程度上取決於辣椒的品種。
我們在日常生活中常見的辣椒，大多數都是彎曲的，隨著辣椒品種的不斷改良，近年來出現了很多新的辣椒品種，其中又細又長的辣椒特別受消費者歡迎，畢竟這種辣椒長得好看，有賣相，每個人都有愛美之心，喜歡美好的東西，人之常情。
除了品種的因素，在生產種植的過程中，環境也會影響辣椒的長勢和形狀，比如溫度、溼度、肥力等等，如果辣椒在生產種植的過程中缺少某種元素，會影響辣椒的長勢，可能發生畸形變異的。
就算是又直又細又長的辣椒品種，如果栽培時養分供應不足，也會發生彎曲的現象，但總的來說還是直的多，彎曲的少，因為品種自身的基因就決定了它的形狀。
我家自己種來吃的辣椒就是這樣，彎曲的很多很多，直的很少，每年都是自己留種，一個老品種種了很多年了，還是那個樣，基本上沒有直的辣椒，很少很少。
辣椒的彎曲與否，直接是品種決定，跟後期的種植栽培管理等方面影響不大，該直的還是直的，該彎的還是彎的，這改變不了。想要辣椒長的直，唯一的辦法就是換辣椒品種。
現在的辣椒品種有朝天椒、小米椒、樹椒，海椒、菜椒等等，每一個品種形狀都不同，長勢也不一樣，口感也不相同，類似於人種，有黑人，有白人，有黃種人，品種基因裡面自帶的，那是改變不了的。
我在網上看到有的人說彎曲的辣椒通過後期的栽培管理，能改變形狀，這是不可能的，只能說，通過精心的栽培管理，能提高辣椒的質量和產量，想改變本來就是彎曲的辣椒的形狀，這不現實，不可能的。
我覺得應該追求辣椒的品質，至於辣椒是直的還是彎的，都不重要，當然了，又直又長又細的辣椒，賣相肯定會好很多，不過每個品種口感不一樣，比如說小米椒的口感，其它品種的辣椒就代替不了，有的廚師做菜，非小米椒不可，用別的辣椒做出來的菜，口感就不一樣，差很多。
綜上所述：本身就彎曲的辣椒品種，後期人為是改變不了它的形狀的，基因裡面自帶的東西，人為的不可能改變，更談不上預防，管它是彎的還是直的，用心去把它做好，做出品質，做出產量就好。
山裡優果
農家種植的辣椒主要是自己食用，關注更多的是產量和生長時間，只要長得辣椒足夠多，生長期儘量長農民就認為是好秧子好品種。但是對於大地塊而辣椒種植戶來說，產量和生長時間是一個方面辣椒果形是另外一個非常重要的方面。辣椒長的彎就容易成為畸形果，在批發市場上畸形果是不受批發商歡迎，主要是因為不好銷售影響收益。
辣椒長的彎的原因分析：
辣椒苗株高度不夠地下的門椒與地面接觸形成彎曲畸形果。
辣椒結果初期收到枝杈影響產生畸形果。
辣椒開花期溫度不適宜影響授粉產生畸形果。
辣椒留果多導致爭水爭肥造成養分不足形成畸形果。
辣椒種植過程中底肥或者追肥問題導致水肥不足形成畸形果。
陽光光照時間不夠光合產物少影響辣椒生長造成畸形果。
根系受損造成養分吸收能力差導致辣椒畸形果。
病害影響造成畸形果。
辣椒果形彎曲的預防措施：
注重有機肥的使用，而且是底肥充足，後期追肥要及時，合理澆水保溼。
適當疏果，減少爭水爭肥問題。
適當疏枝增加苗株間的通透性，增加光照時間。
病蟲害防治要及時，避免二次感染。
注意門椒去留問題，調整苗株長勢。
儘量採用起壟種植，方便後期田間管理。
