李博律師934
魚油是指魚內全部油類物質的統稱，包括魚的體油，肝油和腦油。魚油不僅指魚油制的膠囊，也包含魚體內的脂肪，它們都是現代人的養生保健食品。
吃魚油有什麼好處
魚油富含豐富的不飽和脂肪酸DUA和EPA，EPA(二十碳五烯酸)被稱為"血管清道夫"，具有防止血管硬化和心臟血管栓塞，降低高血壓和膽固醇的作用。用於冠狀動脈硬化、腦中風、腦溢血、腦血管障礙、手腳麻痺，心悸等心腦血管疾病。DHA(二十二碳六烯酸)，被稱為腦黃金，是腦組織和視神經發育及功能發揮所必需的物質，可促進嬰幼兒智力開發，增強記憶力，預防和治療老年痴呆。
常吃魚油可以增強自身免疫系統戰勝癌細胞的能力，在英國，美國等一些發達國家中，它已經被用來輔助治療糖尿病、牛皮癬、類風溼性關節炎，系統性紅斑狼瘡。
魚油可以一定程度上解除關節痠痛，舒緩關節炎的不適，還能減輕疲勞。
食用注意
肝病患者，海鮮過敏，躁鬱症抑鬱症患者，糖尿病患者，都要警惕，否則可能會加重病情。服用深海魚油具有降低血壓的效果，但是在此階段正服用降壓的藥物，過量的食用魚油可能會造成低血壓。
魚油作為一種保健食品，對我們還是有很多好處的，健康的食用，可以增強我們的體質，提高記憶力！
紅裡透紅
魚油富含ω-3脂肪酸，這對你的健康非常重要。 如果你不吃太多油膩的魚，吃魚油可以幫助你獲得足夠的ω-3脂肪酸。 魚油有13個健康益處。
1.支持心臟健康 
心臟病是全世界的主要死亡原因。 研究表明，吃大量魚的人患心臟病的幾率要低得多。 食用魚或魚油似乎可以減少心臟病的多種風險因素。
你的大腦由將近60%的脂肪組成，其中大部分是ω-3脂肪酸。因此，ω-3脂肪酸對正常人來說是必不可少的大腦功能。 事實上，一些研究表明，患有某些精神疾病的人血液中ω-3水平較低。 有趣的是，研究表明魚油補充劑可以預防某些精神疾病的發作或改善其症狀。例如，它可以減少處於危險中的人患精神病的機會。
3.可能有助於減肥 
肥胖被定義為體重指數大於30。全球範圍內，約39%的成年人超重，13%的成年人肥胖。 肥胖會顯著增加患其他疾病的風險，包括心臟病、2型糖尿病和癌症。 魚油補充劑可以改善肥胖人群的身體組成和心臟病的危險因素。 此外，一些研究表明魚油補充劑，結合飲食或鍛鍊，可以幫助你減肥。
4支持眼睛健康 
像你的大腦一樣，你的眼睛依賴於ω-3脂肪。證據表明，沒有攝入足夠ω-3脂肪酸的人患眼病的風險更大。 此外，眼睛健康老年時開始下降，這可能導致年齡相關性黃斑變性。吃魚可以降低患AMD的風險，但是魚油補充劑的效果不太令人信服。 一項研究發現，在19周內攝入高劑量魚油可以改善所有AMD患者的視力。
5減輕炎症
炎症是你免疫系統對抗感染和治療損傷的方式。 然而，慢性炎症與嚴重疾病相關，如肥胖症、糖尿病、抑鬱症和心臟病。 減輕炎症有助於治療這些疾病的症狀。 因為魚油具有抗炎特性，它可以幫助治療慢性炎症。
6.健康的皮膚 
你的皮膚是你身體中最大的器官，它含有大量ω-3脂肪酸。 皮膚健康可能會在一生中衰退，尤其是在年老時或過度日曬後。 也就是說，有許多皮膚病可以從魚油補充劑中受益，包括牛皮癬和皮炎。
7.支持懷孕和早期生活
ω-3脂肪酸對早期生長髮育至關重要。 因此，母親在懷孕期間和懷孕期間攝入足夠的ω-3脂肪酸是很重要的母乳餵養。 孕婦和哺乳母親補充魚油可以改善嬰兒的手眼協調。期間服用魚油補充劑懷孕母乳餵養也可以改善嬰兒的視覺發育，並有助於降低過敏的風險。
8.可以減少肝臟脂肪
你的肝臟處理你身體中的大部分脂肪，對體重增加有一定作用。 肝病越來越普遍——尤其是非酒精性脂肪性肝病脂肪在肝臟中積累。 魚油補充劑可以改善肝功能和炎症，這有助於減少非酒精性脂肪肝的症狀和肝臟中的脂肪含量。
9.可能改善抑鬱症的症狀 
預計到2030年，抑鬱症將成為第二大疾病原因(84)。 有趣的是，患有重度抑鬱症的人似乎血液中ω-3含量較低。 研究表明魚油和ω-3補充劑可以改善抑鬱症的症狀。
10.可能改善兒童的注意力和多動症
兒童的許多行為障礙，例如注意缺陷多動障礙多動症，包括多動症和注意力不集中。 鑑於ω-3脂肪酸在大腦中佔很大比例，攝入足夠的ω-3脂肪酸對預防早期行為障礙可能很重要。 魚油補充劑可以改善兒童感知的多動症、注意力不集中、衝動和攻擊性。這可能有利於早期學習。
11.有助於預防精神衰退的症狀
隨著年齡的增長，你的大腦功能會變慢，患老年痴呆症的風險也會增加。 吃魚越多的人在年老時大腦功能下降越慢。 然而，對老年人魚油補充劑的研究還沒有提供明確的證據證明它們可以減緩大腦功能的衰退。
12.可能改善哮喘症狀和過敏風險
哮喘會導致肺部腫脹和呼吸急促，在嬰兒中變得更加普遍。 許多研究表明魚油可以減輕哮喘症狀，尤其是在生命早期。 在一項對近100，000人的調查中，發現食用母親的魚或歐米茄-3可以將兒童患哮喘的風險降低。
13.可以改善骨骼健康
在老年時期，骨頭會開始失去其必需的礦物質，這使得骨頭更容易斷裂。這會導致骨質疏鬆症和骨關節炎。 鈣和鈣化醇對...非常重要骨骼健康但是一些研究表明ω-3脂肪酸也是有益的。 ω-3攝入量和血液水平較高的人可能有更好的骨密度。 研究表明魚油補充劑可以減少骨骼分解的標記，這可以預防骨骼疾病。
軍機處留級生
魚油的主要成分是DHA和EPA。
DHA是二十二碳六稀酸，俗稱腦黃金，是大腦和視網膜中含量最多的脂肪酸，所以對於胎兒和嬰幼兒來講很重要。
EPA是二十碳五稀酸，有的人會成為腸道清道夫，可以幫助血液中甘油三酯和膽固醇的運輸，利於心血管疾病的預防。
這樣看來，魚油對老人和小孩都很有好處。
需要注意的是，既然是魚油，就是從魚體內提取，所以吃魚也可以獲得。
冷水的富脂魚類含這兩種成分較多。除此之外，優質的蛋白，鋅等礦物質和維生素也是同時存在的。從營養上和不容易過量的角度，吃魚效果更好。
不過在選購魚時注意避免選食肉且生長週期長的魚。這類魚生物鏈高，壽命長，容易富集汞。FDA建議孕婦和兒童不要食用鯊魚，方頭魚，鯖魚和旗魚這4種。
魚油多為保健品，品牌之間的含量差異大
魚油的主要成分屬於脂肪酸，目前並沒有關於嬰幼兒DHA攝入上限的數據。
梅奧診所觀點：過多的魚油會增加出血的風險，並可能會抑制免疫反應，建議在醫生監督下服用。
但具體多少量會產生危害，目前還沒有具體的數據。
作者，李純，營養師媽媽，母嬰評測師，專注科學育兒和飲食健康
李純營養師
魚油即魚體內全部油類物質的統稱，它包括體油、肝油和腦油，魚油是一種從多脂魚類提取的油脂，富含ω-3系多不飽和脂肪酸，被現代人認為是不錯的的養生保健食品。那麼，吃魚油到底對身體有什麼好處?下面咱們就談談。
一、魚油的主要成份：甘油三脂、磷甘油醚、類脂、脂溶性維生素，以及蛋白質降解物等。海洋魚類的魚體中均未測出汞、砷、鉛有毒物質，而鉀、銅、鋁、鎘等均低於衛生允許值。
二、吃魚油的好處：
1、“血管清道夫”。魚油富含豐富的不飽和脂肪酸DHA和EPA，EPA(二十碳五烯酸)被稱為"血管清道夫"，具有防止血管硬化和心臟血管栓塞，降低高血壓和膽固醇的作用。用於冠狀動脈硬化、腦中風、腦溢血、腦血管障礙、手腳麻痺，心悸等心腦血管疾病。
2、增強免疫力。常吃魚油可以增強自身免疫系統戰勝癌細胞的能力，在英國/美國等一些發達國家中，已經被用來輔助治療糖尿病、牛皮癬、類風溼性關節炎，系統性紅斑狼瘡。
3、消除疲勞、消炎鎮痛。魚油可以一定程度上解除關節痠痛，舒緩關節炎的不適，還能減輕疲勞。
4、補腦健腦，提高記憶力。魚油可以健腦益智，增強記憶力與思維能力、提高智力，提高集中力、注意力及理解能力，上班族補充可提高學習工作效率，中老年人補充可預防老年痴呆。
5、改善血液粘稠、調節血脂、促進脂肪代謝、清除血液垃圾、暢通血管，減少痛風、血栓、動脈硬化、梗塞等心腦血管疾病發生。
6、調節荷爾蒙分泌，舒緩壓力，20-45歲的女性更需要注意補充，以平衡因體內女性荷爾蒙嘗試變化引起的經前症候群。
最後說說吃魚油需要注意：肝病患者，海鮮過敏患者，躁鬱症、抑鬱症患者，都要謹慎，否則可能會加重病情;正在服用降壓藥的人，攝入高劑量的魚油可能會造成血壓太低;家族性腺瘤性息肉患者攝入高劑量的魚油可能會進一步增加患者的患癌風險;服用深海魚油劑量過高，會導致血液不易凝結，增加出血的風險。
關注“家庭醫生在線”頭條號，更多健康問答輕鬆看~~~
家庭醫生在線
魚油是深海魚體內全部脂類物質的總稱，包括體油、肝油和腦油等，是帶有微弱魚腥味的油狀液體。主魚油是一種 從多脂魚類提取的油脂，主要成分是Omega-3不飽和脂肪酸，包括EPA和DHA。前者可以在一定程度上改善血脂狀況，後者則主要作用於大腦，有促進大腦和視力發育的功能。有研究發現，魚和魚油（富含EPA和DHA）與減少心血管疾病密切相關，但並不推薦大家食用。魚油既然對心血管疾病的防治效果明顯，為什麼不推薦大家食用呢？這與所食用的魚油中Omega-3脂肪酸的純度有關。
總體來看，市場上魚油Omega-3脂肪酸純度參差不齊，多在30%—70%，而低純度的Omega-3脂肪酸魚油含有較多飽和脂肪酸和膽固醇等增加心血管疾病風險的成分，其作用有限，因此在心血管病的防治中難擔大任。只有Omega-3的純度大於85%的高純深海魚油才有功效，只是價格在很多人的承受範圍之外。因此，魚油沒有大多數宣傳口號中說的那麼強力與有效。買來吃也行，省下買魚油的錢，多買和條魚吃可能更好。
美可親子
什麼是魚油？
魚油是一種從多脂魚類提取的油脂，富含ω-3多不飽和脂肪酸，具有調節血脂等益處。廣義上，魚油既指膠囊等形態的魚油製劑，又指魚體內的脂肪，主要功能性成分便是其中的ω-3多不飽和脂肪酸。
ω-3系列多不飽和脂肪酸包含亞麻酸、亞油酸、二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA)等。其中DHA在視力、視覺和視敏度發育中發揮關鍵作用，同時還可以促進胎兒神經系統發育、智力發育。魚油中的EPA可用於治療高甘油三酯血癥。
魚油有什麼作用？
有關魚油的研究汗牛充棟，美國國家圖書館根據現有的科學證據將魚油的功效按照證據強度進行了分類：
綜上，目前魚油對於降低高甘油三脂血癥是切實有效的。但結合最新研究表明ω-3脂肪酸不能降低冠心病風險； 2016年歐洲心臟病學會（ESC）和歐洲動脈粥樣硬化學會（EAS）心血管疾病預防指南指出，ω-3脂肪酸是否具有保護心臟方面的作用還有待商榷。
魚油的食物來源有哪些？
根據中國居民膳食指南2016版表1-28
常見魚中EPA和DHA含量
由圖中常見魚EPA和DHA含量可見，可優先沙鑽魚、鮐魚和小黃花魚獲取魚油中的EPA和DHA
魚油適宜的人群有哪些？
1、高甘油三酯患者
美國食品與藥物管理局（FDA）批准，專利合成藥乙基二十五碳五烯酸（EPA）（Vascepa， AMR101）用於治療高甘油三酯血癥。
2、孕婦
孕期增補魚油能夠降低早產發生風險並適度促進胎兒生長。
3、嬰幼兒
魚油中的DHA對胎兒神經功能發育和視力、視覺和視敏度發育有重要意義，可能對調節免疫功能和改善嬰兒睡眠有一定關聯。
魚油的推薦劑量是多少？
1、普通人群
中國《心血管疾病營養處方專家共識》建議普通人群，每人每週食用魚類大於2次，每次150~200g，相當於補充200~500mgEPA和DHA。
2、孕婦和哺乳期婦女
建議孕婦和乳母每日攝入DHA不少於200mg且不大於1g/d,或每週攝入約340g富含ω-3脂肪酸的深海魚。
3、嬰幼兒
嬰幼兒每日攝入DHA宜達到100mg。母乳是嬰兒DHA營養的主要來源，宜倡導和鼓勵母乳餵養。母乳餵養和足月嬰兒不需要另外補充DHA,在無法母乳餵養或母乳不足情形下，可應用含DHA配方粉，其中DHA含量應為總脂肪酸的0.2%~0.5%。對於早產兒建議每日攝入DHA為12~30mg/kg，出生不足1000克的早產兒，每日攝入量≥21mg/kg，出生體重不足1500克，≥18mg/kg。
看病找醫生，吃藥問藥師，“問藥師”是由知名藥師冀連梅老師聯合海內外精英藥師組建的藥師團隊，致力於為公眾提供循證實用的用藥諮詢服務和科普宣傳。
歡迎在評論中發表自己的觀點。
如果您有具體的用藥問題，也可以在問藥師平臺上向專業藥師一對一在線諮詢。
問藥師
魚油是從深海多脂魚類中提取出來一種油脂類物質，裡面富含多不飽和脂肪酸—— 二十二碳六烯酸（DHA）和二十碳五烯酸（EPA）。DHA對人的神經系統有益，而EPA對人的心血管系統有益。
美國著名的《神經學（Neurology）》雜誌曾報道說，有研究者發現血液紅細胞中不飽和脂肪酸的含量，與我們整個大腦的腦容量成正比關係。而這些不飽和脂肪酸可以從多吃魚油或者魚油補充劑中獲得。但這些人的大腦功能是否得到改善，該報道並沒有提供證據。因此就有其他研究者認為：“吃魚油能促進大腦健康或者讓人更聰明，這種說法還欠嚴謹”。
魚油對心血管系統的好處是得到認可的，魚油可以顯著降低人體內甘油三脂的水平，具有降血脂的作用。魚油可以減少心血管的炎症反應、凝血反應和脂質的生成，降低心臟病患者的動脈粥養硬化性血栓的形成風險。
一項發表於《糖尿病護理（Diabetes Care）》雜誌的研究稱，魚油中的多不飽和脂肪酸可以提高人體對胰島素的敏感性，還可以改善我們對糖的代謝水平，也就是說魚油有著潛在的治療糖尿病的作用。
需要提醒大家的是，目前市面買到的魚油產品都是食品級的，也就是說這些產品的魚油純度還不夠，沒有達到專家們做研究所用的魚油質量要求，所以它們的醫療效果也就大打折扣了，我們只能當它們是營養補充劑來服用。
藥療君
目前市場上正規作為商品銷售的深海魚油，都有國食健字號，也就是俗稱的保健食品。在GB16740-1997《保健食品通用標準》將保健食品定義為：保健食品是食品的一個種類，具有一般食品的共性，能調節人體的機能，適於特定人群食用，但不以治療疾病為目的。
國食健字批號取得門檻非常低。因為國食健字號商品不能宣傳有醫療作用，所以商家宣傳口徑大多數是說含有某種成分，暗示能達到保健的作用和達到身體強健的作用。
但，可惜的是，世界上沒有任何醫學、生命科學研究機構能夠證明魚油有醫療作用。因此商家宣傳的保健作用是大多數恢復精力、軟化血管等等虛幻的，沒有指標可供檢驗的功能，也就是說，沒有評判標準。
其實，人身邊的很多普通東西都對人體有神奇保健的作用，比如說：米飯饅頭可以有效維繫生命的正常運作，要是少吃一頓都會感到不舒服。再有就是：白開水可以有效平衡人身體內的酸鹼平衡，適量多喝水可以有效排除人身體內有毒廢物。
……
……
不勝枚舉！
因此深海魚油跟螺旋藻、瑪卡乾等保健品一樣，都屬於安慰劑的範疇。本質上吃這些東西，跟吃大米飯、麵條一樣，屬於多吃一口沒什麼，少吃一口也沒事的東西。唯一不同的是，衛食健字商品很貴。生產者、經銷者利潤都高。所以國內有很多人從事這個行當。也有很多人收了錢後願意鼓吹這些商品有用。
所以，為了達到、保持身體健康而花錢買深海魚油吃，是一種交智商稅的表現，深海魚油在此處時十分符合心理安慰劑的作用，也能滿足中國人對於“靈丹妙藥”的渴求。所以還是有市場的。
來來來抖機靈
魚油裡主要成分是w~3系列不飽和脂肪酸的EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸)。它們通常從深海魚的魚皮、魚碎和魚體提取。陸地動物體內很少有。
EPA有個美稱叫"血管清道夫″，DHA也有個名字叫"腦黃金″。這兩個w~3系列上的明星在嬰幼兒及中老年朋友或心腦血管病等慢病人群中可謂家喻戶曉，享有很高的聲譽。
什麼好處呢？
一、健腦益智。在嬰幼兒腦發育和老年腦衰退時可促進大腦細胞的形成、發育，增加神經傳導。促進腦發育中神經細胞的分裂和數量，減緩腦細胞的衰退。
二、減脂抗凝，清理血管，抗炎。這是預防心血管病和腦卒中常用的理由，它就像清掃工似的將血管當中多餘的脂肪清理出去。消除疾病意外發生。
杜琳營養師
現在魚油分為三種：
三文魚油、絞鯊烯（鯊魚油）、阿拉斯加亞麻種雜魚油。
澳舒亞三文魚油的功效：
1、它除了具有普通魚油的功能外，還具有改善人體心臟血泵的功能；
2、能改善人腦及其他臟器的功能；
3、對心、腦、腎功能有著特殊的功效；
4、可用於抗疲勞、消除癌痛、風溼痛及各種疼痛；
5、還可增加免疫力而防治腫瘤。
