潮人禮儀習俗
“仔婿”食紅桌
揭陽有一風俗，女兒出嫁之後，孃家須擇一吉日良辰，或乘鄉里遊神賽會演戲等時機，備酒席邀請新女婿過府赴宴坐首席，謂之食紅桌。以後岳家有喪事，女婿方能前往奔喪，吃“白事桌”。若新女婿未食過紅事桌，而遇岳家出了喪事，則當行應急措施，先辦“紅桌”然後方可參予弔喪。紅桌菜式上大多放上一朵用瓜果雕成的紅花，且必有全雞、全魚、“頭甜”、“尾甜”四品菜式，加上各色菜式湊成12或16道菜式。若遇喪事而臨時補辦的“紅桌”，只出“頭甜”、“尾甜”，其它菜式則留待辦完喪事吃“清氣桌”時一併吃。
有的地方且有全鄉、全族舉行集體宴請新女婿之俗。如漁湖的潮尾鄉，該鄉原有“三山國王會”，該會除主持鄉中之遊神賽會外，還在每年正月廿一日遊神賽會時，為會眾舉辦集體宴請新女婿。宴席集中設置於祠堂內，每位新女婿各分坐一桌之首位，各位伴郎各分坐於左側上首，其餘六位陪宴，按輩份、地位分別安排人選。
入席後，酒至三巡，新女婿便當按例離座行讓位儀式，但這只是謙讓的禮儀形式，沒有人敢再佔首席。菜式上至全雞、全魚兩道，新女婿便當拿出紅包賞廚，及上至12道萊，新女婿夾上一箸後，即起身退席，陪宴者也隨之離座待茶。當泡上第一輪茶時，新女婿們不僅應當互相謙讓，且群起向前輩行鞠躬敬茶，以表敬老。茶罷，新女婿回到岳家，又向岳父母和岳家長輩們行跪奉甜茶儀式，岳父母及長輩賞給紅包，謂之賞面。
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